Как влияет кофе на варикозное

Варикоз – патологическое состояние организма, в результате которого происходит удлинение и расширение вен, преимущественно в конечностях. Если на ранней стадии с заболеванием можно бороться с помощью мазей, кремов, лекарственных препаратов и специальных процедур, то на 3-4 стадии процесс становится необратимым и справиться с ним можно только посредством хирургического вмешательства. Чтобы облегчить свое состояние, пациентам следует отказаться от кофе и ряда других продуктов при варикозе.

Проблемами лечения варикоза занимались выдающиеся врачи во все времена, однако современная медицина мало продвинулась в вопросах избавления от данной проблемы. Не стоит расстраиваться раньше времени, даже если проблему нельзя устранить, можно применять эффективные профилактические меры, которые помогут облегчить течение заболевания. Пациентам с чрезмерным расширением вен противопоказано употребление кофе, спиртных и газированных напитков, чрезмерное курение.

О заболевании

Варикоз принято считать болезнью нижних конечностей, так как именно на ногах чаще всего начинает развиваться этот недуг. Привести к развитию варикозного расширения вен могут четыре фактора:

Наследственность. Врачами уже неоднократно была доказана генетическая передача заболевания из поколения в поколение. Если ваши родственники страдают от расширенных сосудов – вы находитесь в зоне риска и совсем скоро придется предпринимать все возможные меры для борьбы с проблемой;
Варикоз считается женской болезнью, так как поражает представительниц прекрасного пола чаще, чем мужчин. Спровоцировать варикоз может беременность из-за увеличения объемов крови в организме, а также постоянное ношение высоких каблуков;
Сниженная физическая активность. Риск развития варикоза повышает сидячий образ жизни, а также постоянные эмоциональные нагрузки. Аккуратными стоит быть людям с повышенным артериальным давлением.
Некоторые продукты питания вызывают сгущение крови, если употреблять их в пищу постоянно, будет нарушена эластичность и прочность сосудов.

К счастью, список продуктов, которые запрещены при варикозе, небольшой. Медики чаще всего советуют пациентам отказаться именно от кофе и напитков с кофеином. Кофе и варикозное расширение вен – несовместимые понятия, любимый многими утренний напиток ухудшает состояние пациента и провоцирует дальнейшее развитие опасного заболевания.

Для облегчения течения заболевания стоит соблюдать диету и отдавать предпочтение только максимально полезным напиткам.

Почему лучше отказаться от кофе

Пациентам с варикозом категорически противопоказано употреблять кофе в любом виде. Ни для кого не секрет, что крепкий кофе негативно влияет на состояние организма и полностью здоровых людей. В напитке содержатся вещества, которые при постоянном воздействии на сосуды снижают их тонус. Если у человека нет проблем с венами – негативное влияние кофе будет практически незаметно, чего не скажешь о пациентах с варикозом. После употребления напитка вены начинают расширяться, со временем на коже будут формироваться узлы, заболевание перейдет в более острую стадию и будет доставлять больному еще больший дискомфорт.

Многие задаются вопросом, почему при варикозе нельзя пить кофе. Ответ довольно прост – кофеин повышает артериальное давление, поэтому у пациентов с расширенными венами значительно увеличивается риск разрыва сосудов. Негативное влияние кофе оказывает на всю венозно-клапанную систему.

Постоянное употребление кофе нарушает работу нервной системы. У человека развивается бессонница, появляется головная боль, которую сложно устранить лекарственными препаратами, фиксируются резкие скачки артериального давления, наблюдаются проблемы с сердечным ритмом, иногда развивается депрессивное состояние. У пациентов с варикозным расширением кофе провоцирует еще более серьезные нарушения.

Если вы зависимы от напитка, а заболевание находится на ранней стадии, можно сделать небольшое исключение и выпить 1 небольшую чашечку кофе в сутки. Лучше отказаться от употребления напитка в чистом виде, для разбавления можно добавлять молоко или сливки в пропорции 1 к 1. Молоко поможет снизить негативное влияние кофеина на организм.

Что можно пить, а что нет

Мы разобрались в том, что пить кофе при варикозе можно, однако в строго ограниченных количествах, при возможности от напитка лучше вовсе отказаться из-за его негативного влияния на сосуды. Если заболевание находится на 3-4 стадии, когда четко просматриваются венозные узлы, а в ногах ощущается постоянный дискомфорт, следует четко подбирать не только еду, но и напитки. Именно поступающая в организм жидкость позволяет регулировать водно-солевой баланс, улучшать тонус всех важных систем в организме.

Пациентам с варикозным

расширением вен советуется в ежедневном режиме употреблять в пищу свежевыжатые соки, так как они содержат в составе полезные витамины и микроэлементы, которые оказывают положительное влияние на эластичность и тонус сосудов. Особую пользу для пациентов с варикозом оказывают соки из облепихи, рябины и черной смородины.

В указанных выше соках содержатся витамины А, Е, С, а также минералы и микроэлементы. Именно свежевыжатые соки считаются натуральными лекарственными средствами против варикозного расширения вен. Можно готовить соки из нескольких компонентов, например из тыквы и красной смородины. Пациенты, которые опробовали этот рецепт, отмечают, что уже через неделю употребления напитка уходит отечность с нижних конечностей.

При варикозе можно пить чай, однако, не обычный черный, а лечебный на основе растительных компонентов. Так, можно приготовить отвар из лесного ореха, содержащиеся в составе напитка элементы улучшают тонус сосудов. Ежедневно можно пить и зеленый чай, в напитке содержатся витамины группы В – они активно снижают уровень вредного холестерина в крови, укрепляют кровеносные сосуды, возвращают им утерянную эластичность. Главное преимущество зеленого чая – выведение из организма шлаков и токсинов, а также очистка капилляров.

Цикорий – менее вредная альтернатива

Употребление кофе при варикозном расширении вен приводит к тому, что необходимые для человеческого организма витамины и полезные микроэлементы просто вымываются и хуже усваиваются, это негативно влияет на состояние больного.

При частом употреблении напитков с кофеином в организме наблюдается дефицит следующих веществ:

Кальция;
Калия;
Магния;
Витаминов группы В;
Натрия;
Прочих элементов.

Указанные вещества необходимы для

быстрого восстановления организма. Если вы не можете отказаться от кофе, можно попробовать заменить его на наиболее приближенный и полезный вариант – цикорий. Однозначно назвать напиток полезным проблематично, так как в составе содержатся оксалаты, способные вызвать развитие осложнений варикоза. При этом в составе много аскорбиновой кислоты, которая положительно влияет на тонус сосудов, улучшает обменные процессы в организме, активизирует процессы регенерации поврежденных тканей. Аскорбиновая кислота показана к обязательному употреблению людям, которые страдают от сосудистых патологий.

Помимо аскорбиновой кислоты в составе находятся противовоспалительные вещества. Цикорий эффективно борется с лишним весом, он позволяет стабилизировать массу тела, поэтому пить его при варикозе можно, однако также в ограниченных количествах.

Самым оптимальным напитком при расширении вен считается обычная вода. Она не только очищает стенки сосудов, но и улучшает обменные процессы в организме. Пить воду из-под крана не рекомендуется, при этом нежелательно и постоянно кипятить ее. Из-за повышенных температур в ней образуется накипь, и исчезают все полезные элементы. Самый проверенный вариант – негазированная минеральная вода из магазина.

Дневная норма воды для больных варикозом начинается от 1600 мл в день, точное количество рассчитывается в зависимости от массы тела пациента.

От каких напитков и продуктов следует отказаться

При варикозе показана специальная диета, которая направлена на очищение кровотока и борьбу с лишним весом. При проблемах с венами и сосудами стоит отказаться от алкогольных напитков в любом виде, в особенности от пива. Негативное влияние на организм оказывает употребление в больших количествах сдобной выпечки и макарон из высших сортов муки. Желательно отказаться от кетчупа, майонеза и прочих магазинных соусов, а также любого фастфуда и еды, обжаренной в большом количестве масла.

Старайтесь исключить из рациона любые газированные напитки, не добавляйте в еду много специй и соли. Запретным при варикозе считается и сельдерей. В овоще содержатся вещества, которые увеличивают свертываемость крови, в результате чего увеличивается давление на кровеносные сосуды.

Как уже говорилось выше, под особым запретом находится кофе, так как оно выводит из организма вещества, необходимые для скорейшего выздоровления. Кофе можно заменить цикорием, однако и этот напиток можно пить только в ограниченных количествах.

Мы разобрались в вопросах, можно ли пить кофе при варикозном расширении вен. Напиток разрешен в ограниченных количествах на начальных стадиях и запрещен на 3-4 стадии, так как выводит из организма полезные вещества.

Самым полезным напитком при проблемах с сосудами считается обычная питьевая вода, она восстанавливает водно-солевой баланс в организме, разжижает кровь и способствует общему оздоровлению организма.

Автор статьи

СЗГМУ им. И.И.Мечникова — Врач общей практики

Источник

Начинать день с чашки ароматного напитка – добрая традиция, которую соблюдают очень многие люди. Кофеин, которым богат кофе, тонизирует и прибавляет сил. Но некоторые заболевания вынуждают изменить привычкам и пересмотреть свой рацион – лечебная диета помогает остановить развитие недуга и свести к минимуму негативные последствия. Заболевания сосудов тоже вносят некоторые ограничения в привычный образ жизни. По мнению подавляющего большинства специалистов кофе при варикозе употреблять нежелательно. О причинах этого запрета поговорим подробнее.

Можно ли кофе при варикозе?

Кофе в зернах

Специалисты твердят, что кофе и варикоз – вещи несовместимые. А все дело в том, что этот напиток провоцирует снижение тонуса сосудов. Если сосуды здоровы, то снижение эластичности будет минимальным, а вот при варикозном заболевании на фоне расширения вен начинается процесс образования узлов, что приводит к быстрому прогрессированию недуга.

Даже полностью здоровым людям не следует злоупотреблять этим напитком – он возбуждает нервную систему, провоцирует бессонницу, истощение, снижение иммунитета. На фоне варикозной болезни подобные явления могут стать причиной резкого ухудшения самочувствия.

Если сложно совсем отказаться от кофе при варикозном расширении вен, то можно позволить себе одну чашечку ароматного напитка один раз в два дня. Желательно разбавлять его молоком в пропорции 1:1. В этом случае негативное воздействие на организм будет минимальным.

Влияние кофе на сосуды

Можно ли пить при варикозе кофе уже выяснили. Не рекомендуется. Хотя флебологи с пониманием относятся к пациентам, которые очень любят данный напиток и, при условии отсутствия стадии обострения, разрешают пить кофе в разумных пределах.

Чтобы понять, чем обусловлен запрет, следует понимать, какие изменения происходят в организме, после выпитой чашки кофе. Под воздействием кофеина стенки сосудов немного расслабляются и расширяются, это приводит к повышению артериального давления.

Влияние кофеина на организм

Если проблем с сосудами нет, то изменения минимальны. А вот при варикозной болезни снижение эластичности довольно сильное, что приводит к резкому скачку артериального давления. В итоге страдают не только и без того поврежденные сосуды, но и весь организм в целом.

Кроме того, кофеин способствует быстрому вымыванию из организма целого ряда полезных веществ – кальция, калия, магния, витаминов.

Зная, что нельзя и что можно при варикозе включать в ежедневный рацион, можно свести к минимуму негативные последствия для организма. Главное – это понимать, что все ограничения в питании, установленные лечащим врачом, действительно обоснованы.

Чем можно заменить

Альтернативой кофе многие считают кофейный напиток на основе цикория. Действительно, по вкусу и аромату есть сходства. В отличие от запрещенного напитка, цикорий содержит в составе полезные вещества:

оксалаты;
аскорбиновую кислоту;
витамины группы В;
каротин;
дубильные вещества.

Как известно, аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, способствующим очищению организма от шлаков и токсинов. Именно витамины группы В и С прописывают пациентам с заболеваниями сосудов для ускорения регенеративных процессов.

Кроме того, цикорий способствует ускорению обменных процессов и снижению массы тела. А лишний вес, как известно, способствует усугублению варикозной болезни.

Но нельзя злоупотреблять и этим напитком – любое превышение рекомендованной нормы приводит к негативным последствиям. К тому же есть индивидуальные противопоказания к этому продукту, поэтому предварительная консультация лечащего врача необходима.

Противопоказания к кофе

Что нельзя пить при варикозе, кроме кофе? Под запрет попадает крепкий чай, кипяченая и неочищенная вода. Касательно чая, то запрет основан на содержании кофеина – о его губительном воздействии на организм при варикозной болезни уже известно. От качества и количества выпиваемой в день воды зависит общее самочувствие. Кипяченая вода довольно жесткая, поэтому стоит отказаться от нее в пользу очищенной. Полезными будут и свежевыжатые соки:

клюквенный;
тыквенный;
яблочный;
морковный.

Основное преимущество таких соков – они помогают бороться с отеками нижних конечностей – а от этого неприятного явления страдает большинство пациентов с диагнозом варикозная болезнь.

Важные особенности диеты при варикозе

Терапевтическая диета при варикозном заболевании имеет сразу несколько целей:

укрепление стенок сосудов и повышение их эластичности;
нормализация характеристик крови, уменьшение вязкости;
борьба с лишним весом.

Кроме того, при заболеваниях сосудов нужно постоянно бороться с отеками и контролировать работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому в рационе обязательно должны быть продукты, способствующие нормальному пищеварению и быстрому выведению жидкости из организма.

Что можно есть при варикозе, расскажет специалист. Флеболог, основываясь на индивидуальные показатели здоровья пациента, сможет подобрать ему максимально полезное меню. В целом же, в ежедневный рацион обязательно должны быть включены свежие овощи, ягоды, фрукты, морская рыба и морепродукты, крупы, диетическое мясо, орехи, бобовые, яйца и зелень. Употребление сахара желательно свести к минимуму, а любимые конфеты заменить медом. Природная сладость очень полезна для людей с диагнозом варикозное расширение вен.

Обязательно стоит пить достаточно жидкости – это травяные отвары, компоты, морсы, очищенная вода, напитки с добавлением имбиря и яблочного уксуса.

Что нельзя есть при варикозе, тоже лучше знает лечащий врач. В общеизвестный список запрещенных продуктов, кроме вышеуказанных кофе и чая, попали копчености, сладости, консервы, жирное мясо, острая и соленая пища. Также, следует строго ограничивать употребление спиртных напитков – не более 50 мл в день. Этиловый спирт расширяет сосуды и повышает артериальное давление.

Диета при варикозе — как правильно питаться при расширении вен: Видео

Источник

Учёные обнаружили в кофе около 500 различных веществ. Считается, что из них наиболее сильно на организм влияет кофеин. Одни сосуды кофе расширяет, другие – наоборот, сужает. Но в напитке есть ещё один алкалоид – теобромин, который также определённым образом воздействует на стенки сосудов.

Сосудорасширяющее действие кофе

Кофе расширяет сосуды, питающие сердечную мышцу, почки, скелетную мускулатуру. Благодаря кофеину стенки сосудов расслабляются, в результате усиливается кровоток и снабжение сердца кислородом. В результате увеличивается работоспособность, у человека как будто открывается второе дыхание. Этим эффектом часто пользуются завсегдатаи фитнес-клубов: после чашки кофе интенсивность тренировок возрастает.

Но кофеин провоцирует выброс в кровь адреналина, который способствует напряжению стенок, сужению артериальных сосудов и повышению давления. При умеренной дозе кофеина расширение и сужение сосудов у здорового человека находятся в пределах нормы. Происходит определённая пульсация стенок сосудов, своеобразная «зарядка», которая их укрепляет.

Однако если в течение дня человек организм получает 400–600 мг кофеина (4–7 чашек эспрессо), то со временем даже здоровые сосуды не выдерживают такой нагрузки. Когда таблетки кофеина принимают для похудения, дневная норма вещества как раз и составляет 600 мг, а после курса длительностью несколько месяцев рекомендуется перерыв хотя бы на полгода.

Но заядлому кофеману не выдержать полгода без любимого напитка! Поэтому выход один: тому, кто хочет сохранить сосуды здоровыми, нужно следить за тем, чтобы дневная доза кофеина не превышала 400 мг.

«Кофеиновая гимнастика» достаточно опасна для ослабленных сосудов, поражённых атеросклерозом. При заваривании кофе образуется вредное вещество – кафестол, способствующее отложению на стенках сосудов холестеринов бляшек.

Также следует учитывать, что в составе кофе есть сильный антиоксидант – хлорогеновая кислота, которая благотворно влияет на стенки сосудов, но если антиоксидантов много, может оторваться тромб. Поэтому напитком не стоит злоупотреблять при варикозе и тромбофлебите.

Влияние кофе на сосуды почек

Кофеин расширяет сосуды почек и усиливает мочеотделение, в процессе которого из организма выводятся не только шлаки, но и кальций. Если человек выпивает 1–2 чашки кофе в день, но при этом пьёт много воды и питается богатой витаминами, макро- и микроэлементами пищей, то вымывание кальция никак не сказывается на состоянии костей, зубов и волос.

Но через 40–60 минут после употребления влияние кофеина на сосуды почек ослабевает, и под действием теобромина они сужаются. Иногда это ощущается как лёгкая боль. В растворимом кофе теобромина больше, чем в натуральном, соответственно, и нагрузка на почки при употреблении концентрата возрастает. Поэтому при почечных заболеваниях рекомендуется ограничить употребление кофе, особенно растворимого.

Сужение сосудов под действием кофе

Кофе сужает сосуды головного мозга, органов ЖКТ и малого таза. Расширение сосудов головного мозга часто служит причиной возникновения головных болей. Кофе помогает стенкам сосудов вернуться в нормальное состояние, и человек избавляется от боли.

Особенно полезно выпить кофе, если головная боль возникла из-за длительного пребывания в помещении со спёртым воздухом или курительной комнате. В таких случаях болью мозг сигнализирует о том, что ему не хватает кислорода. Когда под действием кофеина сосуды сужаются, уменьшается потребность мозга в кислороде. Благодаря антиоксиданту – хлорогеновой кислоте, – сосудам легче справиться с последствиями вдыхания табачного дыма. Кофеин входит в состав многих препаратов от мигрени.

Снимая боль, кофе одновременно стимулирует мозговые центры. После употребления напитка исчезает сонливость, человеку становится легче сконцентрироваться.

Но у процесса есть и оборотная сторона: кофеин сужает сосуды, питающие глазное яблоко, а выделяющийся спустя некоторое время адреналин их расширяет. Это опасно при глаукоме.

Кофеин облегчает менструальные боли, а за счёт сужения сосудов уменьшается объём кровяных выделений. Из-за того, что кофе сужает сосуды, питающие плаценту, кофе беременным рекомендуется ограничить или исключить, особенно в первом триместре, когда только закладываются все жизненно важные органы плода и он нуждается в интенсивном снабжении кислородом.

Целебное действие кофе

Болезненные состояния, при которых полезен кофе:

гипотония (напиток повышает артериальное давление);
низкая частота пульса;
мигрени;
отёчность стоп (под действием кофеина почки работают интенсивнее, выводя из организма лишнюю жидкость);
сильные менструальные боли;
усталость, сонливость, невозможность сконцентрироваться.

Если злоупотреблять кофе, со временем выработаются компенсационные механизмы, и эффект от кофеина начнёт ослабевать. Чтобы этого не произошло, необходимо 1–2 раза в неделю позволять организму отдыхать от любимого напитка.

Нужно понимать, что кофе – не лекарство. Напиток помогает, если стопы отекли из-за того, что человек целый день просидел у компьютера, а головная боль – следствие нехватки в помещении свежего воздуха (к примеру, когда зимой в офисе душно, но нельзя открыть окно). Однако если такие состояния входят в систему, речь идёт уже о болезни, и нужно обязательно обратиться к врачу.

Заболевания, при которых противопоказан кофе:

повышенное давление (верхнее – от 140, нижнее – от 90 мм рт. ст.);
нарушение кровотока в сосудах головного мозга и сердца;
аритмия;
черепно-мозговая травма;
глаукома (повышенное внутриглазное давление);
аневризма (патологическое расширение сосудов);
варикозное расширение вен;
тромбофлебит;
атеросклероз.

Рекомендуется исключить кофе в первые 2 недели после любых операций на сердце и сосудах. Также стоит сократить употребление напитка людям старше 70 лет.

Как ослабить влияние кофеина на сосуды

Иногда даже тем, кому кофе категорически противопоказан, хочется насладиться его вкусом. Существует несколько способов ослабить действие кофеина:

пить декофеинизированный кофе. Кофеин в его составе тоже есть, но в мизерных дозах;
смешать кофе с молоком. Способ небесспорный, так как напиток становится калорийнее, а молоко способствует запорам;
закусывать кофе цитрусовыми: ломтиком лимона с сахаром или долькой апельсина с корицей.

Больше о влиянии кофе на сосуды на КофеФане.

Источник