Питание послеоперационный период удаления геморроя
Операция по удалению геморроя – травма для организма. Считается физическим и психологическим стрессом для человека. Чтобы восстановление шло быстрее, включайте в пищу безопасные продукты, исключите употребление вредных веществ.
Диета после операции на геморрой отличается сбалансированностью в плане соотношения белков, жиров, углеводов. Нехватка в пище углеводов приведёт к снижению в организме энергетического запаса. Недостаток белков вызовет ослабление иммунитета, нарушит обмен веществ, ухудшит состояние кожного покрова, усилит выпадение волос.
В норме обозначенные вещества необходимы для восстановления тканей, затягивания после операции ран.
Питание при подготовке к операции
В предоперационный период требуется придерживаться правильного питания.
Пища до операции исключает продукты, усиливающие кровоток в сосудах прямой кишки. Запрещён приём алкогольных напитков, лекарств, снижающих свёртываемость крови.
Регулировать питание начинаем перед операцией. За сутки до хирургического вмешательства назначается щадящий стол. Кушать следует часто, маленькими порциями. В день операции нельзя принимать пищу.
При геморрое голодание недопустимо. Надёжным способом питания во время подготовки к операции будет сведение к минимуму количества съеденной пищи за приём.
Перед операцией возникает необходимость опорожнения кишечника. Если не происходит естественным путём, делается клизма. Процесс иногда пугает больного. Выведены препараты, способствующие полному очищению кишечника.
Особенности питания в послеоперационный период
Питание назначается облегчённое. Поможет мягкой дефекации, не травмирующей швы. Организуйте питание по правилам:
- После удаления геморроя едим часто, малыми порциями. Принимайте пищу каждые 2-2,5 часа, чтобы не перегрузить кишечник.
- Еда должна быть лёгкой для желудка, не раздражать при выходе через задний проход послеоперационные швы. Избегайте продуктов, вызывающих метеоризм, вздутие живота.
- Включить продукты, регулирующие стул, не провоцирующие запоры.
- В первые сутки лучше ничего не кушать, только пить. Помогает заживлению швов, мягкому выходу кала.
- После операции на геморрой требуется начинать приём пищи на следующие сутки.
Продукты, запрещённые в послеоперационный период
Условие диеты – исключение из рациона продуктов, влияющих на газообразование в кишечнике:
- Запрещается употребление чеснока, лука, свежего молока, винограда, чёрного хлеба, сухофруктов (изюма). Курагу и чернослив употреблять можно.
- Не рекомендуется пить напитки с газом, квас – при изготовлении добавлены вещества, вызывающие брожение, вздутие. Не употребляйте бобовые – провоцируют метеоризм.
- Диета включает употребление овощей. Капусту белокочанную и редис исключите из рациона – влияют на образование газов в кишечнике, содержат волокна, трудно перевариваемые желудком.
- Нельзя употреблять вишню, клубнику, смородину, стимулирующие выделение желудочного сока – усиливает голод.
- Исключаются копчёности, острые приправы, овощные маринады, алкоголь – усиливают кровоток в органах брюшной полости, замедляют заживление швов.
- Не стоит кушать гусиное, свиное мясо, баранину, грибы – содержатся трудно перевариваемые белки.
Разрешённые после операции продукты
После операции на геморрой по истечении первого дня голодания ограничьте количество приёма пищи за раз.
Организм восполняет потраченную энергию. Начинайте питаться, вводя новые продукты в меню послеоперационного питания, постепенно. Прислушайтесь к организму, как воспринимаются определённые вещества, введённые в рацион.
Разрешены продукты, приготовленные на пару, варёные, тушёные. Нельзя – жирную и жареную пищу.
В рацион включаются:
- Питательные гречневая, пшённая, овсяная каши – лёгкие для желудка. Для нормализации пищеварения кушать их нужно чаще. Перед приготовлением зерна промойте под струёй воды, чтобы крупинки не слиплись во время варки. Сварив до готовности, укутайте кастрюлю с кашей полотенцем, дайте настояться. Каша получится рассыпчатой, вкусной без масла. Рекомендуется приём круп: ячневой, перловой. Приготовленные на воде незаменимы, когда поддерживается диета после удаления геморроя хирургическим путём. От рисовой и манной рекомендуется отказаться.
- Хлеб допустимо употреблять белый, из твёрдых сортов пшеницы. Лучше с отрубями, грубого помола. Богат витаминами, поможет быстрее восстановить силы после операции по удалению геморроя. В переваривании лёгкий, не перегрузит желудок.
- Полезны кисломолочные продукты. Содержатся активные бактерии, вырабатывающие вещества способствуют улучшению пищеварения. Чтобы наладить пищеварение, рекомендуется в рацион включить творог, кислое молоко, йогурты.
- Для восполнения животного белка в организме готовьте надо куриное мясо, телятину, рыбу. Будьте аккуратными при вводе продуктов. Включаются в меню по прошествии недельного срока мелкими пробными порциями.
- В послеоперационное питание включаются овощи, фрукты. Овощи отвариваются, запекаются в духовке, приготовляются на пару. С ними готовят супы. Употреблять сырыми нужно с осторожностью – повышенное содержание клетчатки нарушает работу кишечника. Уделите внимание в питании огурцам, помидорам, кабачкам, капусте цветной, брокколи. Вещества расслабляют мышцы.
- Допустимы фрукты. Безопаснее употребление бананов, киви. Отличаются слабительными свойствами. Переедать недопустимо – избыток приводит к вздутиям.
- Рекомендуется употреблять много жидкости. Пить больше воды, чая, компотов, настоев травы тысячелистника, листьев крапивы.
Питание в первый период после операции
Болевые ощущения в области заднего прохода проходят за неделю. Ответственным периодом после операции считаются первые дни после удаления узлов хирургическим путём. Питаться нужно дробным способом – принимаемая за день пища делится на шесть приёмов малыми порциями.
После двухдневного голодания (предоперационный день и следующий после проведения операции) не бросайтесь кушать что хочется в неограниченном количестве.
Кушать надо медленно – сигналы насыщения в головной мозг человека приходят позже, чем пища в желудок, на 15-20 минут. Жевать надо не спеша, чтобы не переборщить с едой.
В первую неделю больной может самостоятельно, путём анализа самочувствия, определиться с рационом питания, количеством разовой порции. В течение первой недели происходит постоянное введение в организм новых продуктов. Больной познает, какая еда подходит.
Диета первого послеоперационного месяца
Через неделю питание постепенно расширяется. По очереди вводится белковая и углеводная пища, добивается быстротечное удаление каловых масс. Для предупреждения запоров употребляется клетчатка.
Больному требуется усвоить правила: чтобы болезнь не вернулась, надо много двигаться, не поднимать тяжести, правильно питаться.
Если нет осложнений после геморроя, полное заживление операционных ран происходит за 5-6 недель. Возможно возвращение болезни. Возрастает риск появления трещин анального отверстия. Диета нужна наиболее строгая.
Сбалансированное меню
Если больной будет включать в питание небезопасные для кишечника продукты, произойдёт рецидив.
При реабилитации допустимо делать перекусы яблоком, кефиром, бананом. Раз в сутки давайте кишечнику перерыв на 12 часов. Если сделать ужин в 7 часов вечера, завтрак планируйте не раньше 9 часов утра, чтобы поступившие во время ужина продукты успели перевариться, а желудок подготовился к очередному приёму пищи.
Сбалансированное меню на неделю включает правило приготовления пищи: на пару, отваривание, тушение.
Меню на неделю
Составляя меню на неделю, напишите список на каждый день. Продукты ежедневного рациона раздробите на шесть приёмов:
- завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- полдник;
- ужин;
- перекус на ночь.
Если в доме хранится мультиварка, микроволновка, воспользуйтесь ими. Блюда получаются вкусные, не требуют труда в приготовлении.
Понедельник:
- Рассыпчатая гречка, приготовленная на воде. Хлеб с сыром, чай.
- Яйцо, запечённое в микроволновке. Морковь, тёртая с сахаром.
- Свекольник. Мясо отварное. Салат. Компот из сухофруктов.
- Банан.
- Творог со сметаной, чай.
- Йогурт.
Вторник:
- Макароны из жёстких сортов пшеницы. Хлеб с брынзой. Чай.
- Кефир. Хлеб.
- Суп с клёцками. Мясо куриное. Огурец. Компот из ягод.
- 100 гр сметаны 15%.
- Запеканка творожная. Хлеб. Ряженка.
- Киви.
Среда:
- Омлет из 2 яиц. Белый хлеб с сыром. Цикорий.
- Творог с сахаром. Печёное яблоко.
- Овощной суп. Тефтели на пару. Салат из свёклы. Компот из кураги.
- Кефир. Салат.
- Рыба отварная с пюре. Хлеб. Чай.
- Банан.
Четверг:
- Пшённая каша на воде. Хлеб с маслом. Кофе без молока.
- Винегрет.
- Лапша с курицей по-домашнему. Салат. Сок.
- Галеты. Компот из сухофруктов.
- Печень отварная. Вермишель. Чай.
- Чернослив, размоченный в кипятке.
Пятница:
- Овсяная каша из хлопьев. Банан. Чай.
- Салат из овощей.
- Уха из рыбы. Овощное рагу. Компот из сухофруктов.
- Варёное яйцо. Салат.
- Котлета на пару. Гречка. Чай.
- Варенец.
Суббота:
- Каша ячневая. Бутерброд с сыром из микроволновки. Кофе.
- Кисель.
- Суп-лапша куриный. Тушёные овощи, фрикаделька. Сок.
- Тушёная свёкла. Чай.
- Запеканка из макарон, яйца. Чай.
- Курага, залитая кипятком.
Воскресенье:
- Каша из дроблёной перловки. Хлеб с сыром. Чай.
- Творог.
- Борщ овощной с говядиной. Тёртая морковь. Компот из фруктов.
- Овощное рагу.
- Котлета из печени. Свёкла тушёная. Хлеб. Чай.
- Киви.
Напитки – третьи блюда к столу. В меню предполагается чай, кофе, цикорий, соки, компоты из сухих, свежих фруктов, ягод.
На примере недельного меню составьте подходящий рацион питания.
Источник
Из статьи вы узнаете, как и чем питаться после удаления геморроидальных узлов хирургическим путем, что можно есть, примерное меню.
Овсяная каша может вызвать запор, не увлекаться, больше воды при готовке.
Важность диетического питания в послеоперационный период
Диета после операции на геморрой преследует своей целью помочь избежать послеоперационных осложнений, нормализовать функцию системы пищеварения и предупредить рецидив. Очевидно, что после резекции узлов разными способами остается открытая раневая поверхность или швы, уязвимые для каловых масс в первые послеоперационные дни. Ранам нужно время, чтобы затянуться. Качество и количество употребляемой пищи – наиважнейший момент в этом процессе.
Питание обязано стимулировать регулярный стул нормальной консистенции: не твердый (чтобы не травмировать слизистую) и не мягкий (чтобы не вызвать раздражение внутренней оболочки кишечника). Итак, меню должно быть полноценным при сбалансированном рационе.
Основные принципы диеты для профилактики рецидива геморроя
Диета после операции по удалению геморроя подлежит соблюдению длительный период времени, чтобы избежать развития рецидива. Уже через месяц после операции, после восстановления травмированной слизистой ректум, все силы должны быть брошены на борьбу по нормализации перистальтики кишечника и восстановлению эвакуаторной способности прямой кишки.
Учитывая, что основная причина геморроя – застойные явления в аноректальной области с развитием запоров и постоянными потугами при дефекации, смысл диеты заключается в формировании мягкого, регулярного опорожнения кишечника. В связи с этим, общими принципами считаются:
- правильный расчет питьевого режима (40 мл чистой воды на 1 кг веса пациента);
- ограничение соли до 2г;
- дробное питание (не реже 5-6 раз/сутки) продуктами с пищевыми волокнами;
- прием пищи в одни и те же часы;
- щадящая механическая и химическая обработка продуктов: варение, тушение, запекание, приготовление на пару;
- исключение приправ, соусов, острой, травмоопасной (семечки, косточки, кости) пищи.
Основным критерием эффективности назначенной диеты является достижение нормальной консистенции стула и кратности дефекаций 1 раз в 1-2 дня без усилий. После операции по поводу геморроя имеет значение и раннее расширение двигательной активности, ЛФК под контролем лечащего врача.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Диета после удаления геморроя предполагает список продуктов, которые разрешены или запрещены к использованию, что коррелируется основными положениями диетического питания после геморроидэктомии. Это соответствует лечебной диете №3, которая полностью обеспечивает организм питательными веществами, витаминами и минералами.
Разрешены:
- нежирные молочные продукты;
- каши и супы из овсяной, гречневой, перловой круп;
- овощи, фрукты и ягоды со слабительным эффектом (свёкла, тыква, морковь, сливы, яблоки, абрикосы, бананы, сухофрукты), зелень;
- салаты с растительным маслом;
- нежирные сорта мяса, рыбы и птицы;
- бобовые, орехи, семена льна;
- хлеб с отрубями и цельнозерновой;
- минеральные воды без газа – Ессентуки № 4, 17, Славяновская, Баталинская;
- свежевыжатые фруктовые соки.
Хлеб с отрубями улучшит пищеварение. Безопасны бананы и киви, курага, чернослив, но в небольших количествах для исключения метеоризма. Все это время принимают лекарственные препараты, назначенные врачом, которые улучшают перистальтику и размягчают кал (Форлакс, Мукофальк, Фитомуцил).
Запрещены:
- жирные молочные продукты;
- рис и манка;
- овощи, фрукты и ягоды с закрепляющим действием (хурма, гранат, черника);
- продукты, которые вызывают метеоризм (бобы, фасоль, горох, чечевица) или способствуют брожению (виноград, изюм, черный хлеб, квас, напитки с газом, в том числе – минеральные);
- фруктово-ягодные кисели, желе;
- жирные сорта мяса, рыбы и птицы;
- пшеничный хлеб, сдоба, выпечка;
- продукты с танином и кофеином;
- алкоголь, острые приправы и соусы, свежие лук, чеснок, редис, репа.
Нюансы питания в первые сутки после удаления геморроя
Овощной протертый суп.
Питание после удаления геморроя в первый месяц включает только паровые блюда:
- первый день – голод, можно пить;
- вторые-шестые сутки – шестиразовое питание: овощные супы и слизистые каши на воде, кефир, йогурт, творог, овощное пюре из отварной свеклы, растительное масло;
- спустя неделю подключают тушеные овощи, паровые котлеты (мясные или рыбные), отварное мясо и рыбу.
Важность соблюдение питьевого режима
Серьезный момент диеты после удаления геморроя – питьевой режим. Без него невозможно рассчитывать на отсутствие запоров. Вода необходима для разбухания клетчатки. В сутки человек нуждается в 40 мл воды на 1 кг веса. Суп, чай, сок – учитываются дополнительно. Этого достаточно, чтобы сделать стул мягким, помочь ему беспрепятственно двигаться по пищеварительной трубке.
Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции
Алкоголь является одним из провоцирующих геморрой факторов, поэтому запрещен после удаления узлов. Спиртное повреждает сосуды, нарушает их прочность, эластичность, обезвоживая организм.
Капилляры становятся ломкими, нарушается процесс микроциркуляции в аноректальной области, в венах начинается застой, эндотелий гиперплазируется, что создает условия для формирования все новых и новых узлов. Иными словами, алкоголь – первый провокатор рецидива геморроидальной болезни.
Помимо этого, алкоголь несовместим со многими медикаментами, поэтому при назначении какой-либо терапии в реабилитационный период после операции, ее КПД будет сведен к нулю.
Питание после окончания послеоперационного периода
Через месяц после удаления геморроя послеоперационная рана затягивается, пациентам рекомендуют постепенно переходить на расширенное меню. Новые блюда вводятся медленно, после того как человек убедится, что они не спровоцировали запор, понос, метеоризм. Меню должно быть комплексным, разноплановым, полноценным по набору продуктов в части содержания витаминов и микроэлементов. Каждое рыбное или мясное блюдо дополняется гарниром из отварных, тушеных или запеченных овощей.
Пищу готовят на пару, запекают, тушат или варят. Этот способ приготовления рекомендован пациентам с геморроем на всю жизнь. Овощи, фрукты ягоды можно употреблять в любом виде. Приоритет отдается свежим и сушеным овощам и фруктам, крупам и зерновым хлебопродуктам, кисломолочным напиткам.
Примерное меню для повседневной жизни
- Завтрак: гречневая каша с курагой или черносливом, цикорий, яйцо всмятку (белковый омлет) с тушеными овощами, приправленными маслом, чай с лимоном;
- Второй завтрак: салат из помидор и моцареллы с базиликом, хлеб с отрубями или картофель, отваренный с молоком и укропом, приправленный маслом;
- Обед: салат из огурцов, сельдерея, зелени; тыквенный суп-пюре; куриная котлета или мясной бульон с перемолотым отварным мясом, борщ зеленый постный, мясной рулет на пару; цельнозерновой хлеб; компот из сухофруктов;
- Полдник: творожная запеканка с изюмом или фруктовое желе;
- Ужин: рыбные тефтели, запечённый картофель с укропом, яблочный сок или отварная рыба с овощами, рисовая каша с небольшим кусочком масла, сваренная на воде до слизистой консистенции, гречневая каша;
- Второй ужин: закваска со злаками или стакан кефира;
- На ночь: стакан настоя тысячелистника, солодки, сенны, плодов кориандра и коры крушины.
Разнообразие блюд ограничено вашим воображением и умением. Важно соблюдать баланс продуктов и не использовать запрещенные.
Людмила Жаворонкова
Высшее медицинское образование. 30 лет рабочего стажа в практической медицине. Подробнее об авторе
Последнее обновление: 18 января, 2020
Источник
Иногда традиционные способы лечения геморроидальных узлов не дают никаких результатов, поэтому приходится вдаваться к серьезным мерам – удалению геморроидальных узлов хирургическим путем. Если найти опытного врача-специалиста, операция пройдет успешно и без проблем, однако немаловажным этапом является уход и восстановительный период после проведения операции. В послеоперационный период необходимо тщательно следить не только за личной гигиеной, но и правильно питаться, придерживаясь особой диеты. Диетическое питание после операции подразумевает не просто диету с целью похудения, поэтому к ее выбору и составлению диетического меню есть особые указания.
Сложности после операции по удалению узлов
Умеренное питание после операции по удалению геморроидальных узлов является важнейшей частью оздоровительного периода. После хирургического вмешательства в заднем проходе остается открытая раневая поверхность, которую легко повредить и расширить при неправильном питании. Твердые каловые выделения могут раздражать раневую поверхность и спровоцировать ее разрастание, поэтому нужно перейти на легкий режим питания.
Скорость заживления ранок в послеоперационный период на анальных стенках будет зависеть не только от качества еды, но и от ее типа, объема порций, количества витаминов в ней и соблюдения питьевого режима.
Питание после операции должно быть умеренным и нацеленным на развитие регулярного стула мягкой консистенции. Однако нельзя допускать развитие поноса и диареи, ведь это сильно навредит больному.
Особенности питания в послеоперационный период
Диетическое питание в послеоперационный период отличается от диеты с целью снижения веса. Меню такой диеты должно быть сбалансированным, но при этом насыщенным всеми необходимыми для организма минералами и витаминами. Важно обеспечить поступление оптимального количества белков, минералов, углеводов и жиров, которые жизненно необходимо человеку, особенно для восстановления после операции.
Особенностью диетического питания после геморроидэктомии является целенаправленный выбор продуктов для восстановления внутреннего баланса и микрофлоры, а также для снижения нагрузки на кишечник.
Особо важным для полноценного восстановления пациента являются первые несколько дней сразу после проведения операции. Именно в этот период можно легко совершить ошибку и навредить пораженному кишечнику.
Питание первые и последующие дни после операции
В первые сутки после операции не допускается употреблять в еду вообще, необходимо поддерживать питьевой режим. В первые сутки нужно выпивать от 2 л чистой дистиллированной воды. На второй день можно постепенно вводить в рацион жидкую кашу. К умеренному питанию можно перейти на третьи сутки после операции. Послеоперационный режим питания рассчитан на ускорение заживления тканей.
Для достижения подобной цели важно соблюдать следующие правила питания:
- Предпочтительно перейти к дробному питанию по 5-6 раз в день.
- Порции еды должны быть умеренными.
- Отказаться от соленой, острой, жирной, копченой и мучной еды.
- Ввести в рацион побольше каш, злаковых и кисломолочных продуктов.
- Отказаться от спиртных и горячих напитков.
- Блюда на диете допустимо только варить, тушить и готовить на пару.
Обратите внимание, что яйца после операции можно есть только на 3-4 день. Также важно весь реабилитационный период после операции поддерживать оптимальный питьевой режим и стараться употреблять не меньше 2 литров негазированной воды в сутки. От чая и кофе в первую неделю питания лучше отказаться.
Список допустимых продуктов
Для того чтобы диета после проведения геморроидэктомии была эффективной и способствовала улучшению состояния и регенерации тканей, важно грамотно подойти к выбору продуктов питания. Список продуктов, которые рекомендуют врачи достаточно обширный, поэтому можно составить полноценное и разнообразное меню.
Среди допустимых продуктов можно выделить:
- фрукты и сухофрукты;
- цельно зерновые крупы;
- кисломолочные продукты (кефир, творог нежирный, йогурты);
- нежирная рыба (тунец, минтай, судак);
- обезжиренное мясо;
- ягоды;
- овощи (картофель, морковь, свекла, капуста, тыква);
- хлебобулочные изделия (отрубной хлеб, черный, пшеничный грубого помола);
- зеленый чай, кисель, компот, сок.
Продуктов, которые необходимо добавить в рацион восстановительной диеты много, но не стоит забывать, что их нужно употреблять в меру.
Что нужно исключить
Список запрещенной еды в послеоперационный период гораздо больше, чем полезной. Как правило, о запрещенных продуктах предупреждает сам лечащий врач после операции. Некоторые из продуктов на первый взгляд кажутся вполне привычными и даже полезными, но только не после операции.
К категории продуктов питания, от которых нужно отказаться, можно отнести:
- молоко любого вида (козье, коровье);
- фрукты и ягоды, содержащие фруктовые кислоты (лимон, виноград, слива, яблоки);
- бобовые продукты;
- острые и кислые овощи (помидоры, редька, лук, чеснок);
- жирное мясо животных и рыбы;
- сладости, шоколад, кофе, черный чай;
- хлеб (белый высшего сорта, ржаной с зернышками);
- спиртное, чипсы, газировка.
Также предпочтительно в период реабилитации уменьшить потребление соли и сахара, приправы, травы, специи и любые добавки к еде. Лучше всего употреблять несоленую пищу с умеренным содержанием масла.
Правила составления меню
Первое правило питания после операции, которое нужно запомнить, это то, что реабилитационная диета – это не голодание. Продуктов должно быть достаточно для утоления потребностей организма. Меню в данном случае составляется либо самостоятельно, либо лечащим врачом. Примерное меню, предоставленное лечащим врачом, можно адаптировать под себя и собственные вкусы. Однако важно помнить, что кардинально менять рацион, предложенный врачом, переедать или недоедать категорически запрещается, поскольку это может повлечь за собой нарушения стула и работы кишечника. Для каждого приема пищи есть собственные правила и рекомендации по составлению.
Первый прием пищи
На завтрак лучше всего не есть слишком тяжелую, калорийную еду. На самом деле врачи и диетологи предлагают довольно разнообразные варианты блюд для первого приема пищи:
- омлет на пару или в микроволновой печи;
- жидкая каша, овсянка на кефире или воде;
- отварные яйца;
- фрукты;
- сладкий зеленый или отварной чай.
После пробуждения организм еще находится в расслабленном состоянии, поэтому первый прием пищи должен быть максимально легким и низкокалорийным. Также рекомендуется пить натощак минимум 2 стакана чистой воды.
Полдник
В качестве полдника или перекуса подойдут легкие продукты, овощи и свежие фрукты, запиваемые достаточным количеством жидкости.
Среди вариантов легкого перекуса можно выделить:
- нежирный йогурт или компот;
- кусочек сыра обезжиренного;
- кефир;
- отварное яйцо;
- ягодный кисель;
- банан;
- омлет на пару.
Лучше всего исключить в первое время употребления привычных отрубей, ржаного хлеба или сухариков в качестве перекуса или для приготовления бутербродов.
Обед
Обед считается самым основным приемом пищи в реабилитационный период, поэтому именно на него должно припадать больше всего калорий и питательный веществ. Среди вариантов обедов существует довольно много вариаций знакомых и полезных на диете блюд.
На первое разрешается употреблять:
- овощной суп или куриный бульон;
- рыбный суп, уха, юшка;
- суп с нежирным мясо птицы и картофелем;
- обезжиренный борщ без специй.
В качестве второго блюда на обед может выступать:
- мясные или рыбные котлеты на пару;
- тушеные овощи с рыбой;
- овощной салат без соли;
- запеканка с картофелем, рыбой или курицей;
- отварное куриное филе;
- крупы и каши;
- картофельное пюре.
В качестве гарнира ко вторым блюдам можно дополнительно добавлять паровые овощи, ломтик хлеба отрубного или ржаного. С напитков лучше отдать предпочтение несладкому травяному чаю или свежему компоту из сухофруктов.
Ужин
Ужин в отличие от обеденной трапезы не должен быть слишком тяжелым и сытным. Допускается употребления только одного основного блюда. Максимально насыщенного на витамины и легкого для желудка.
Среди вариантов блюд для вечерней трапезы можно выделить:
- паровая или отварная нежирная рыба, курица, индейка;
- запеканка с овощей;
- паровые овощи;
- мясные или паровые котлеты;
- каши на кефире с сухофруктами.
Желательно в вечернее время не употреблять зеленый чай или ягодный компот, поскольку ни создают мочегонный эффект. Лучше всего отдаться предпочтение травяному настою или ромашковому отвару.
Примерное диетическое меню
Диетический режим питания после проведения операции по удалению геморроидальных узлов начинается, как правило, на 2-3 день после процедуры. За питанием в этот период должен следить лечащий врач.
Приведем примерное меню питания на первые 4 дня после операции:
День | Прием пищи | Меню |
Первый | Завтрак: Полдник или перекус: Обед: Ужин: | Стакан кефира, паровой омлет. Банан. Рыба на пару с овощным гарниром, компот из сухофруктов. Овощной салат без помидоров и соли, кусочек сыра, ромашковый отвар. |
Второй | Завтрак: Полдник или перекус: Обед: Ужин: | Овсянка на воде с медом, стакан простокваши. Кисель. Запеканка с курицей и картофелем, компот из ягод. |
Третий | Завтрак: Полдник или перекус: Обед: Ужин: | 2 отварных яйца, несладкий чай. Кусочек сыра, стакан ряжанки. Картофельное суфле с рыбой, чай. 2 паровые мясные котлеты, рисовая каша на пару, травяной отвар. |
Четвертый | Завтрак: Полдник или перекус: Обед: Ужин: | Паровой омлет, банан, несладкий чай. Натуральный йогурт. Овощной суп с гречкой, кусочек хлеба, кисель. Овощная запеканка с рыбным филе, стакан кефира. |
Питьевой режим после операции
Чтобы избежать проблем в работе кишечника, нарушения стула, появления запоров и диареи, очень важно соблюдать оптимальный питьевой режим в послеоперационный период. Такой режим начинается с первого дня после операции и продолжает до полноценного восстановления организма. Стоит понимать, что при словосочетании «питьевой режим» имеется в виду употреблении чистой воды без газа. Поэтому все газированные напитки, кофе, натуральные соки, какао и тому подобные из меню нужно вычеркнуть.
Важно! Питьевой режим подразумевает не только обязательную норму употребления жидкости, но и нежелательный объем. Оптимальным считается употребление не меньше, но и не больше 2-2,5 литров воды.
В первые дни после операции пить можно только чистую воду без газа. В последующие диетические дни разрешается добавлять травяные отвары, чай и несладкий компот, но в любом случает не стоит превышать допустимого количества жидкости в день, так как это может привести к нарушению работы мочевого пузыря и нежелательным отекам.
Другие правила и рекомендации
Кроме рекомендаций и предпочтений по питанию, перечисленных выше, также есть и другие ценные советы, которые помогут быстро восстановить здоровье после операции. Некоторые из них также подойдут для построения дальнейшего рационального режима питания, полезного не только для здоровья, но и для внешности.
В период после операции по удалению геморройных узлов также важно:
- Не переусердствовать с употреблением жидкости и не стимулировать выделение желчи.
- Стараться не употреблять еду, температура которой выше 40 градусов.
- Питание в сутки должно состоять из 4-5 приемов пищи.
- Объем одной порции блюда – не больше 300 гр.
- Не смешивать в одном блюде более 2 разных категорий продуктов.
- Предупредить вздутие живота, исключив употребление бобовых, молока и капусты.
- В период после операции разрешено обрабатывать пищу только путем пара, варки, тушения.
Стоит отметить, что подобные правила здорового питания могут помочь человеку перестроиться на нормальное питание, которое будет полезно не только в реабилитационный период, но и в дальней жизни.
Видео: Геморрой после операции — реабилитация, питание, возможные осложнения
Источник
