Перец чили и геморрой
Опубликовано: 20 августа 2016 в 12:59
Утверждение, что основой здоровой жизни является питание особенно верно в случае заболевания геморроем. Взаимосвязь между рационом, режимом питания и варикозным расширением вен ректальной области самая прямая. Как известно, желудочно-кишечный тракт является целостной структурой и, попадая в верхний отдел кишечника, еда, перевариваясь, спускается в нижние отделы кишечника. При этом острая пища с использованием приправ и различных добавок раздражающе воздействует на стенки желудка и кишечника.
Неадекватное количеству потребляемой пищи присутствие раздражающих слизистую продуктов, способствует чрезмерному переполнению кровью венозных сосудов. В результате патологических изменений стенок сосудов нарушается нормальный кровоток и развивается геморрой. Такое пагубное воздействие отмечается только при чрезмерном увлечении в потреблении острых продуктов. При умеренном же потреблении они способствуют:
- Улучшению нормального функционирования микрофлоры кишечника.
- Стимуляции выработки гормонов и активных веществ. К примеру, красный перец стимулирует выработку биологически активных веществ, влияющих на усиление половой потенции у мужчин.
- Усилению выработки в крови лейкоцитов, иммуноглобулинов, которые активизируют работу иммунной системы.
При вполне здоровом организме приправы проявляют свои полезные свойства, но при заболевании геморроем, они становятся опасными.
Острая пища при геморрое
К острым продуктам относятся, душистый, красный и черный перцы, чеснок, лук, кориандр. Кроме того к ним относят брюссельскую капусту, хрен, горчицу, розмарин.
Острая пища при геморрое в первую очередь сказывается на дестабилизации работы печени, в результате чего повышается вязкость крови. Повышенная вязкость крови находится в списке причин, провоцирующих геморрой. И конечно, при наличии недуга продукты с раздражающим воздействием полностью исключаются из рациона питания. Еще одним фактором отрицающим использование приправ при геморрое является тот факт, что при воспалении геморроидальных узлов, пища с использованием приправ, приводит к дополнительному ожогу слизистых оболочек и воспаленных участков кожи.
Сама по себе молекулярная ценность острых продуктов очень высока и к тому же они легко распадаются, быстро усваиваюсь в организме человека. Этим объясняется высокая калорийность такой пищи. Среди ученых существуют разные точки зрения в вопросе влияния еды, насыщенной приправами на микрофлору кишечника. Некоторые считают, что употребление продуктов, относящихся к этой категории, положительно влияет на микрофлору, уничтожая патогенные микроорганизмы. Поэтому, можно ли есть острое при геморрое, зависит не только от степени и формы развития заболевания, но и от региона проживания, индивидуальных особенностей организма.
Можно ли есть острое при геморрое зависит от того в сочетании с какими другими продуктами его употребляют, и от объема применения. Например, лук относится к запрещенным острым продуктам, но если его применять в сочетании с медом, он становится очень полезным для лечения геморроя. Народные рецепты рекомендуют смесь лукового сока с медом или можно делать ректальные свечи на ночь из посадочного длинного лука, настоянного в меде. Полезны ванночки из луковой шелухи и включение в рацион питания лукового супа с овощами и крупами. В небольших количествах приправы при переходе заболевания в стадию ремиссии также вполне могут применяться. Однако решать эти вопросы лучше не самостоятельно, а после консультации с врачом.
Источник
Одной из основных причин появления геморроя у мужчин и женщин является неправильное питание. Переедание, недостаток клетчатки и неправильный режим питания провоцируют запоры, инфекции, нарушения нормального кровообращения. Итог – прогрессирующий геморрой. Вот почему для лечения и профилактики заболевания важно нормализовать питание. Сейчас мы расскажем, что нельзя есть при геморрое, перечислим все продукты, из которых нельзя делать блюда, пока геморроидальные шишки не пройдут полностью.
Правило исключения
Таким образным названием объединяется то, что доктора советуют исключить из рациона:
- Нельзя есть то, что усиливает кровоток.
Вспомним немного, почему образуется геморрой. По какой-то причине происходит пережатие и ослабление стенок геморроидальных вен. Например, они сдавливаются из-за длительного ежедневного сидения, полученной травмы, частых запоров. В результате пережатые сосуды не могут полноценно перегонять венозную кровь. Она скапливается в одном месте, растягивая стенки вен. Образуется геморроидальная шишка.
Некоторые продукты делают кровоток более активным. Теперь представьте: вена еле-еле справляется с оттоком жидкости, а тут к ней начинает поступать еще больше крови. Получается затор с очень медленной скоростью движения. Шишка быстро растет, ткани делаются тонкими и ранимыми, начинается обострение с сильными болями и кровотечением.
Вот список запрещенных продуктов, делающих кровоток сильнее:
- Алкогольные напитки (запрещенными являются даже слабоалкогольные напитки вроде кваса и пива).
- Острые приправы – карри, красный, черный перец.
- Копчености, соленья, маринады.
- Нельзя есть то, что ведет к запорам.
Замкнутый круг: запоры ведут к образованию геморроидальных узлов; осложнения при геморрое провоцируют спазмирование сфинктера, который усиливает запоры у пациента; участившиеся случаи запора вызывают еще большее травмирование узлов и их последующее увеличение…
Очень важно, чтобы стул был нормализован. Для этого надо есть больше клетчатки и исключить из рациона продукты, которые могут вызывать трудности с дефекацией. В первую очередь запрещенными являются продукты с большим содержанием крахмала и пектина (эти вещества активно выводят жидкость из организма).
Вот список запрещенных при геморрое продуктов, делающих запор у пациента сильнее:
- Бананы.
- Рис.
- Фасоль.
- Чечевица.
- Сдобные изделия (белый хлеб, в том числе в виде сухарей).
- Крепкий кофе.
- Гранатовый сок.
- Нельзя есть то, что усиливает анемию.
Анемия – частый спутник больных геморроем, особенно в его осложненных формах. Дело в том, что при геморрое человек может страдать от кровоточащих геморроидальных шишек, а ведь даже небольшое кровотечение способно провоцировать дефицит железа в организме.
При анемии полезно есть больше красного мяса, яблок, в аптеке следует покупать гематоген. А от этих запрещенных продуктов, ухудшающих усвоение железа при геморроидальном кровотечении, надо отказаться:
- Кофеинсодержащие продукты (кофе, чай, кока-кола).
- Блюда, которые содержат рассол и уксус.
- Белый хлеб, в том числе засушенный.
- Спиртные напитки.
- Нельзя есть то, что провоцирует тромбоз.
Осложненная форма геморроя – развивающийся тромбоз (бляшки свернувшейся крови), который может перекрывать кровоток в сосудах. В запущенной стадии тромбы ведут к отмиранию тканей (некрозу), так как они перестают получать с кровью все необходимые вещества, в том числе кислород.
Существует список запрещенных при геморроидальном тромбозе продуктов, которые делают сгущение крови сильнее:
- Все жирные, копченые, чрезмерно соленые и сладкие блюда.
- Алкоголь.
- Соя, фасоль.
- Орехи.
- Листья салата.
- Шиповник.
- Смородина.
- Нельзя есть то, что провоцирует большее воспаление.
Из-за начавшегося воспаления и отеков может происходить давление на нервные рецепторы, отчего пациент чувствует боль и зуд. Кроме того, при отсутствии лечения воспаление переходит от геморроидальных шишек к соседним зонам, в том числе на паховую область. Создается благоприятная среда для развития инфекций.
Существует ряд продуктов, провоцирующих усиление воспалительного процесса. Это блюда, содержащие рафинированный сахар, соланин, капсаицин, консерванты. Из диеты при геморрое лучше исключить запрещенные продукты из следующего списка:
- Замороженное мясо и рыба, консервы.
- Сладкая выпечка.
- Маргарин.
- Майонез.
- Лимонады.
- Сладкие фруктовые соки.
- Черника.
- Красный перец.
- Соевый соус.
- Заменитель сахара.
Блюда для постоперационного периода
Если речь идет об осложненном геморрое, то терапевтические методы лечения могут быть бесполезными, надо делать операцию. В послеоперационный восстановительный период человеку потребуется специальная диета, в которой есть свой список запрещенных блюд – он состоит из продуктов, которые нельзя употреблять из-за того, что они мешают быстрому заживлению шва и нормальной регенерации поврежденных тканей.
В течение нескольких недель после операции нельзя кушать следующие продукты:
- Рисовая, манная каша на молоке.
- Простые углеводы (шоколад, торты, пирожные).
- Жирный кефир, творог, молоко.
- Редька, капуста, репа, щавель, бобовые.
- Кисель.
- Кофе, крепкий чай.
- Приправы, острые специи.
- Сильносоленые продукты.
- Соевый соус.
Принцип правильного питания
Для лечения геморроя важно не только то, что ест человек, но и как он питается. Важно:
- Есть небольшими порциями, не перегружать желудок.
- Пить больше воды (не менее 2 литров в день) – дефицит жидкости вызывает проблемы со стулом.
- Перерыв между приемами еды может составлять не более 3 часов.
- Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна (с полным животом спать ложиться нельзя).
Правила питания достаточно простые. Чего не есть, поможет определить и ваш организм. Да и диета при геморрое несложная, так как не предполагает жестких ограничений – достаточно просто не есть продукты, провоцирующие обострения. Список таких продуктов мы привели в этой статье – нельзя их употреблять при геморрое и тогда выздоровление наступит быстрее.
comments powered by HyperComments
Источник
Если вы обожаете жгучий перец, горчицу, чеснок и хрен, то наверняка часто отбиваетесь от тех, кто настаивает, что такая «диета» вредна организму.
Сейчас научим правильным контраргументам.
За что (напрасно) ругают острую еду
Ложное обвинение №1. Острой едой можно сжечь рот
Что говорят. Острое повреждает слизистые, поэтому его больно есть.
На самом деле. Мы ощущаем боль после острого, как после реального ожога, но никаких повреждений слизистых не происходит.
На всей поверхности нашего тела расположены терморецепторы. Они быстро реагируют на высокую температуру и передают этот сигнал в мозг, чтобы тот принял меры. Так, притронувшись к горячему чайнику, мы сразу отдергиваем руку.
Некоторые из этих терморецепторов — TRPV1 — активируются температурой выше 43 °C, кислотами и капсаицином — химическим веществом, которое есть в перце. Такой вид терморецепторов расположен на слизистых оболочках, в том числе и во рту. Поэтому мы можем без боли держать перец в руках, но когда он попадает на слизистые — испытываем мучения.
А за острый вкус горчицы, хрена и васаби отвечает другое вещество — синигрин. Оно действует на другие терморецепторы — TRPA1. Синигрин легче капсаицина и быстрее выветривается. Поэтому жжение от этих специй не такое сильное и проходит быстрее.
Острое заставляет мозг думать, что у нас настоящие ожоги. Он пытается нас спасти: в месте воздействия капсаицина усиливает кровообращение, выделяет эндорфины и тело начинает потеть, пытаясь себя охладить. Но на самом деле пожара во рту нет, есть только его ощущение. При этом боль от острого, как и боль от реального ожога, может спровоцировать рвоту и даже обморок.
Ложное обвинение №2. От острой пищи возникает язва желудка
Что говорят. Иногда после острой пищи болит живот или появляется изжога. Кажется, что такая еда буквально разъедает стенки желудка и кишечника и может спровоцировать язву. Не зря же некоторые врачи при любых проблемах со здоровьем назначают лечебные диеты, которые ограничивают употребление острого, жирного и сладкого.
На самом деле. Хотя от острого у нас и жжет во рту, на стенки желудка «огонь» не распространяется. Это доказали с помощью видеоэндоскопа — трубки с камерой на конце. Ученые измельчили 30 г перца халапеньо, поместили непосредственно на слизистую оболочку желудка человека и не выявили никаких повреждений.
Частое употребление острого действительно может вызывать неприятные симптомы у некоторых людей с затрудненным пищеварением. Но причина язвенной болезни — инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori. Капсаицин же, напротив, способен снижать выработку кислоты в желудке.
Читайте также
Нужно ли лечить Helicobacter pylori
Короче говоря, вы можете смело есть жгучий перец, если после не испытываете никаких неприятных ощущений.
Если же врач диагностировал у вас гастроэзофагеальный рефлюкс (постоянная изжога) или другие заболевания ЖКТ, он скорее всего порекомендует ограничить употребление острого, если оно ухудшает ваши симптомы. А пищевой дневник поможет определить, какие именно продукты провоцируют дискомфорт в желудке после еды.
Ложное обвинение №3. От острой пищи портится кожа
Что говорят. Острая пища расширяет сосуды и способствует раздражению сальных желез. От этого появляются прыщи.
На самом деле. Основные причины появления прыщей — гормональные изменения, неправильный уход за кожей, стресс. Некоторые исследования предполагают, что диеты с высоким гликемическим индексом также могут быть связаны с прыщами.
А вот доказательств того, что острое способно ухудшить состояние кожи, нет. Зато есть исследования, которые утверждают, что крем с капсаицином может снимать зуд при псориазе.
Ложное обвинение №4. От острой пищи возникает геморрой
Что говорят. Острая пища вызывает резкий приток крови к прямой кишке, а это способствует расширению вен и появлению геморроя.
На самом деле. Нет никаких научных доказательств тому, что острая пища влияет на возникновение геморроя. Исследования показывают, что люди, страдающие этим заболеванием, не испытывали дискомфорта от употребления капсаицина.
Чего не скажешь о тех, кто имел острые анальные трещины. После употребления капсаицина они отмечали обострение симптомов.
За что (напрасно) хвалят острую еду
Псевдодостоинство №1. Острая пища помогает похудеть
Что говорят. Острая пища усиливает теплообмен, поэтому жиры расщепляются быстрее.
На самом деле. Перец влияет на организм тех, кто раньше его не ел. Один грамм перца повышает температуру на 0,02 °C, ускоряет метаболизм на 10 ккал и снижает аппетит. Этот эффект настолько незначительный и недолгий, что похудеть таким образом не выйдет.
Добавки капсаицина не были одобрены для медицинского применения американским Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Это значит, что никто не гарантирует безопасность и качество таких добавок.
Эффективнее худеть за счет дефицита калорий, а не острого перца.
Псевдодостоинство №2. Острая пища предотвращает отравления
Что говорят. Острые специи убивают бактерии в пище, а это препятствует отравлениям. Поэтому острая еда так популярна в жарких странах или там, где есть проблемы с санитарией.
На самом деле. Острый перец обычно растет в южных странах. Поэтому его употребление уже давно укоренилось и стало частью пищевой культуры.
В антисанитарных условиях в пищу действительно могут попадать бактерии. Например, кишечная палочка или сальмонелла, но острая еда не способна их убить. А вот бактерию Helicobacter pylori капсаицину удалось уничтожить, правда только в лабораторных условиях. Поэтому пока нельзя утверждать, что острая еда обладает антибактериальными свойствами.
Псевдодостоинство №3. Острое продлевает жизнь
Что говорят. Перец увеличивает продолжительность жизни.
На самом деле. Учёные из Китая исследовали связь между употреблением острого и продолжительностью жизни. Они установили: те, кто ел острую еду более двух дней в неделю, имели на 14% меньше шансов умереть за время семилетнего исследования. Правда, рацион и образ жизни китайцев отличается от остальных наций, поэтому утверждать, что эти результаты касаются и нас — рано.
Что еще стоит знать про острое
Чем снять жжение?
✅ Йогурт, молоко, сметана, растительное масло
⛔️ Вода, алкоголь
Капсаицин не растворяется в воде, а только в спирте и жирах. Употреблять крепкий алкоголь — не самое лучшее решение. Поэтому, если вы не рассчитали свои силы с острым перцем, снять боль помогут жирные продукты. Тушить пожар во рту лучше всего йогуртом, сметаной или молоком. Тем, у кого непереносимость лактозы, поможет растительное масло.
Убьет ли острое мои вкусовые рецепторы?
Острое не влияет на вкусовые рецепторы, поэтому с ними все будет нормально. А при частом употреблении острого ваши терморецепторы адаптируются. Есть жгучий перец будет уже не так больно.
Что запомнить
1
Больно — не значит опасно. Вы можете смело есть острое, если после этого вас ничего не беспокоит.
2
Язву желудка вызывают бактерии, жгучий перец не виноват.
3
Кожа от острого не испортится, даже если есть его постоянно.
4
Геморрой острое не спровоцирует, но может усилить симптомы анальных трещин.
5
Похудеть острый перец и добавки с капсаицином не помогут.
6
Капсаицин потенциально способен убивать бактерии, но пока только в пробирке. Поэтому чтобы не отравиться, соблюдайте правила гигиены и следите за свежестью продуктов.
7
Если вы переоценили свои силы и перец слишком жжет — выпейте молока. Чем чаще будете есть острое, тем меньше будете чувствовать боль.
Если эта статья была вам полезна — поделитесь ею с друзьями!
Источник
Давно известно, что красный жгучий (острый) перец приносит организму человека неоценимую пользу. Кто-то в разговоре о нем обязательно напомнит о том, что эта во многом полезная культура может при определенных обстоятельствах и навредить.
Большинство специалистов сходятся на том, что при правильном употреблении красного перца работа организма значительно улучшится.
Красный жгучий (острый) перец поможет наладить работу дыхательной системы, нормализует обмен веществ. Он участвует в снятии любого воспаления, активно борется с бактериями. Перец этот — незаменимый помощник в борьбе с разными видами простуды и инфекционными заболеваниями.
К полезным свойствам этой культуры стоит отнести болеутоляющее и антибактериальное действие. Красный жгучий перец способствует снижению веса, так как участвует в активном расщеплении жировых клеток. Существенно повышает иммунитет человека.
Перец нормализует работу сердца и пищеварительной системы, снижает уровень холестерина и риск возникновения тромбоза. Снимает головную боль, способствует нормализации артериального давления. Останавливает воспалительные процессы, улучшает кровообращение,
активно борется с бактериями, способствующими возникновению гастрита. Жгучий перец благотворно влияет на работу печени, способствует росту волос, тормозит процесс отмирания волосяных луковиц, помогает улучшить ночной сон.
Красный жгучий (острый) перец способствует выработке так называемого гормона «счастья», снятию стресса, поднимает настроение — человек расслабляется, с него снимается излишнее нервное и мышечное напряжение.
Женщины, употребляющие этот перец регулярно, реже сталкиваются с нарушениями менструального цикла. Как показывает практика, он часто улучшает потенцию. Способствует выведению из организма вредных веществ и токсинов, очищая толстую кишку.
Не рекомендуется употреблять жгучий перец женщинам в период менструального цикла, так как жгучая культура может спровоцировать излишние спазмы, что увеличит уровень болезненных ощущений.
Злоупотреблять этим перцем нельзя людям со слабым желудком. От его употребления следует отказаться беременным женщинам и в период лактации — при попадании в грудное молоко он способен нанести вред пищеварительной системе малыша.
Может перец в определенных обстоятельствах вызвать и аллергическую реакцию.
Категорически нельзя употреблять красный (жгучий) перец при гастрите, людям с болезнями печени, с повышенной кислотностью желудка, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями (аритмией, стенокардией,..).
Нельзя допускать попадания перца на слизистые оболочки организма — это может привести к раздражению или даже ожогу кожного покрова. Поэтому после приготовления перца для употребления в питание, тщательно помойте руки.
Хранить красный жгучий (острый) перец в холодильнике, в полиэтиленовом пакете можно до 2-3 недель. Калорийность его — около 40 ккал на 100 граммов. Употреблять его можно и в сыром виде, и в порошкообразном.
В день можно съедать его не больше 10 граммов. Предварительно его хорошо промыть, очистить от семечек. Можно отрезать кусочек и откусывать от него понемногу разжевывая вместе с хлебом и употребляемой едой. Можно предварительно измельчить
и добавить в суп или второе блюдо — польза, как говорят специалисты, будет больше и жгучесть будет не так сильно выражена. Вот такой он полезный — красный жгучий (острый) перец, если помнить о показаниях и противопоказаниях и правилах его употребления!
Статья имеет ознакомительный и образовательный характер. Консультация специалиста обязательна. Внимание! Если у вас есть хронические заболевания или слабый организм —
не начинайте употреблять перец без предварительной консультации с врачом! Не навредите себе!
Статья написана с помощью материала из различных медицинских источников.
Уважаемые читатели, подпишитесь на канал и заходите на него регулярно, чтобы получать новую информацию. Спасибо за интерес к статье. Поделитесь ею с другими. Здоровья вам и всего самого хорошего.
Источник
