Можно ли тушенку при геморрое

Лечение геморроя – процесс долгий и комплексный. Помимо основных лечебно-профилактических действий, важную роль для выздоровления имеет питание. Диета, назначаемая в реабилитационный период после операции по удалению геморроидальных узлов, многим пациентам дается сложно. Ослабленный организм нуждается в питательных веществах и тут возникает вопрос, можно ли есть мясо при геморрое?

Принципы питания при геморрое

Основа диетического питания при геморрое – отказ от продуктов, оказывающих раздражительное действие на стенки кишечника. Пища должна быть сбалансированной, полезной и легко усваиваемой. Подразумевается полный отказ от жирной, острой, соленой, копченой и сладкой еды. В рацион питания при заболевании включаются:

фрукты и овощи (кроме картофеля);
отрубной хлеб;
темные и серые крупы;
кисломолочные продукты;
растительное масло;
рыбу и нежирное мясо.

При таком скудном рационе мясо просто необходимо, чтобы восстанавливать силы во время реабилитации.

Польза мяса для организма при геморрое

бутерброды с вареной курицей

Мясные изделия составляют основную часть рациона питания человека. В первую очередь, мясо имеет энергетической ценностью, поэтому без этого продукта человек обойтись не может.

Питательные свойства мяса

Наличие животного белка, который не встречается больше ни в одном продукте и набор незаменимых аминокислот наделяют мясо следующими свойствами:

способность содействия наращиванию и укреплению мышечной массы тела;
положительное воздействие на костную и нервную систему;
известна роль в повышении гемоглобина говядины и печени.

Какое мясо разрешено к употреблению при геморрое

При лечении геморроя мясо является продуктом, разрешенным в умеренном количестве. То есть мясные блюда должны составлять минимальную часть дневного рациона. Употребляют их для насыщения организма полезными веществами.

Но помимо белка и полезных аминокислот, в мясе содержатся животные жиры, богатые холестерином. Поэтому при геморрое разрешены только диетические виды мяса. К ним относятся телятина, курица, индейка и крольчатина.

В говядине содержатся витамины группы В, С, Е, А, минеральные вещества — магний, медь, цинк, калий, железо.
Мясо курицы полезно из-за высокого содержания белка и отсутствия углеводов. В говядине содержится минимальное количество жиров.
Крольчатина имеет богатый витаминно-минеральный состав. Мясные блюда из кролика незаменимы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Индейка по своему энергетическому содержанию полезнее, чем говядина, крольчатина и курица вместе взятые. Также индюшатина является эффективным профилактическим средством против суставных болезней.

Способы приготовления мяса при геморрое

Максимальную пользу организму принесет отварное и запеченное мясо. Незаменимая пища после любых операций – куриный бульон, который прекрасно восстанавливает силы организма. Использовать необходимо те способы приготовления, которые не требуют применение жиров и масел:

отваривание;
приготовление в пароварке или мультиварке;
запекание в рукаве или фольге;
тушение без масел и жиров.

Перед приготовлением мясного блюда шкурка или кожа убирается, так как она выделяет определенное количество канцерогенов. При готовке нельзя использовать различные специи и тем более готовые приправы типа «Для курицы». Такие специи содержат химические красители и вкусовые усилители. Необходимо постараться использовать минимальное количество соли, а индейку солить вообще не требуется из-за большого содержания натрия в мясе. Запрещено и маринованное мясо, так как любой маринад основывается на кислоте. Кислота же действует раздражительно на стенки кишечника.

Рацион мясных блюд при геморрое на неделю

Приводим примерные мясные блюда, которые можно употреблять раз в день при лечении геморроя, а также в реабилитационный период.

понедельник – на обед овощной суп на мясном бульоне, 100 грамм отварной телятины;
вторник – на ужин грудка курицы, тушеная с овощами;
среда – на обед суп с мясными фрикадельками и овощами;
четверг – на ужин паровые котлеты с гречневым гарниром;
пятница – на обед бульон с кусочками отварной курицы;
суббота – на ужин тушеная в мультиварке индейка с овощами;
воскресенье – на обед отварная курица, овощной суп-пюре на мясном бульоне.

Все эти блюда можно чередовать с рыбными. Рыбу также запекают цельными кусками, тушат в мультиварке с овощами, делают рыбные супы, котлеты и тефтели.

Мясо при геморрое: мнение специалистов

Говоря о том, можно ли есть мясо при геморрое, многие врачи дают разные ответы. Дело в том, что во врачебных кругах существуют две версии происхождения заболевания:

неправильное питание и чрезмерные физические нагрузки;
наследственность.

Поэтому некоторые специалисты говорят о том, что нельзя обобщать и назначать одинаковую диету всем пациентам без исключения. Это может нарушить привычный режим питания и к прочим проблемам добавить болезни желудка и кишечника. Поэтому каждому пациенту должна подбираться индивидуальная диета.

Но большинство диетологов и проктологов считают, что диета – это эффективное средство и лечения, профилактики геморроя. Что касается мяса, оно обязательно должно быть в рационе человека, но только не в остром, соленом или жирном виде. Пища во время геморроя должна способствовать размягчению каловых масс и незатруднительному опорожнению кишечника.

Сбалансированное полезное питание должно быть не только частью диетического рациона больного геморроем. После полного излечения такой тип питания нужно сделать привычным и придерживаться его, чтобы не допустить обострения заболевания.

Readers Rating
No Rating Yet!

Источник

Диета при геморрое

Наиболее значимым фактором прогрессирования геморроя является натуживание при запорах. У пациентов, которые не соблюдают принципы питания, заболевание протекает тяжелее. Плотное кишечное содержимое при нерегулярном опорожнении травмирует расширенные вены, приводит к интенсивным кровотечениям, выпадению и ущемлению узлов, развитию анальных трещин, парапроктита. Запоры способствуют образованию соединений, вызывающих опухоли.

Вот что можно есть при наружном геморрое, трещинах, запорах: подсушенный хлеб; супы, борщ, окрошку на кефире или молочной сыворотке; отварные, запеченные блюда из мяса, птицы со снятым жиром; рыбу отварную, морепродукты, морскую капусту; каши, запеканки; все овощи в свежем, отварном виде; зелень; яйца, если жарить, то на антипригарной сковородке; кисломолочные продукты, творог, сыр из неострых сортов; свежие ягоды, фрукты, компоты, сок, мармелад; отвар шиповника; растительное масло, 1-2 столовых ложки сливочного.

Что нельзя вообще и при обострении: жареные, жирные, острые блюда, продукты, вызывающие брожение в кишечнике, обладающие вяжущими свойствами. Противопоказаны: белый хлеб, булочки, пирожные, выпечка из слоеного теста; крепкий мясной или рыбный бульон; жирное мясо баранины, свинины, гуся, мясные и рыбные консервы, полуфабрикаты, копчение, вяленая рыба, кулинарный жир; грибы, дайкон, редис; рис, вермишель, макароны из мягких сортов пшеницы, манка, пюре из картофеля; яйца сырые, вкрутую, жареные; кисель, молоко, чай крепкий, алкоголь; кисломолочные напитки; соусы, перец, горчица; груши, айва, гранат, клюква.

Капусту лучше есть в составе первых блюд, а фасоль, горох и чечевицу замачивать на ночь, чтобы не провоцировать вздутие. Исключить их имеет смысл только стоит на период обострения.

При кровотечении важно избегать механического и химического травмирования кишечника. Рекомендуется готовить все блюда измельченными, не употреблять специи, лук, чеснок и кислые продукты.

Обязательно в рацион включать ежедневно:

жидкость 1,5-2 л, соли 8 г, белки 110 г, 65 г животные жиры и 30 г растительные, 380 г углеводы;
стакан овощного, фруктового сока, воду со столовой ложкой меда утром до завтрака;
компот с сухофруктами или свежий кефир, простоквашу перед сном;
отруби – начиная с чайной ложки, постепенно довести до 30 г в день, принимать месяц, затем 2 недели перерыв, для первых дней нужны овсяные.

Ориентировочное меню на один день:

гречневая запеканка с творогом и курагой, морковный сок;
отварная тыква отварная с изюмом;
борщ без мяса со сметаной, бефстроганов из говядины, салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом;
рыба, запеченная с овощами и зеленью, компот из слив;
кефирный коктейль с отрубями.

После удаления геморроя в первые дни необходимо стимулировать процесс заживления раны, не допускать задержки опорожнения кишечника. Добиться размягчения каловых масс нужно при помощи достаточного поступления жидкости. Первые сутки – питьевая диета, вторые – может быть добавлена протертая пища, печеные яблоки, кисломолочные напитки, мясные и рыбные паровые котлеты, обязательны овощные супы пюре. На 10 дней из питания исключают (в дополнение к основному списку): виноград, цитрусовые, бобовые, капусту в любом виде, овощные консервы, сладости, газированные напитки.

Читайте подробнее в нашей статье о диете при геморрое, его обострении, кровотечении, а также после операции.

Почему так важно придерживаться правильного рациона

Геморроидальное расширение кавернозных сосудистых сплетений возникает под действием врожденных особенностей строения прямой кишки, как результат воспалительных процессов, сидячего образа жизни. Но наиболее значимым фактором прогрессирования геморроя является натуживание при запорах.

У пациентов, которые питаются всухомятку, не придерживаются режим приема пищи, предпочитают очищенные продукты и не включают в рацион растительную клетчатку, заболевание протекает тяжелее.

Неправильное питание стимулирует приток крови к тазовым органам и переполнение сосудистой сети нижних отделов кишечника, что вызывает венозный застой. Нередко плотное кишечное содержимое при нерегулярном опорожнении травмирует расширенные вены, приводит к интенсивным кровотечениям, выпадению и ущемлению узлов, развитию анальных трещин, парапроктита.

Запоры не только провоцируют геморрой, но и способствуют образованию соединений, вызывающих опухоли (канцерогенов). Их длительное нахождение в кишечнике позволяет этим веществам проникать в кровь и оказывать продолжительное воздействие на кишечную стенку.

Рекомендуем прочитать статью о лечении геморроя народными средствами. Из нее вы узнаете о применении картофеля, облепихи, марганцовки, компрессов при наружных шишках, а также о народных методах лечения внутреннего геморроя.

А здесь подробнее о лазерной коагуляции геморроя.

Что можно есть при наружном геморрое, трещинах, запорах

Целью лечебного питания является восстановление ежедневного опорожнения кишечника, очистка организма от продуктов обмена, снижение притока крови к прямой кишке. Для этого в меню включают:

подсушенный хлеб – ржаной, с отрубями, зерновой;
супы из овощей, бобовых, свекольник, борщ, окрошку на кефире или молочной сыворотке;
отварные, запеченные блюда из мяса, птицы со снятым жиром;
рыбу цельным куском отварную, морепродукты, морскую капусту;
каши, запеканки из гречки, перловки, пшеницы и пшена;
все овощи в свежем, отварном виде. Каждый день в рационе должна быть свекла, морковь или тыква. Картофель нужно ограничить при избыточном весе;
листовую зелень;
яйца для омлета, яичницы на антипригарной сковородке;
кисломолочные продукты, творог, сыр из неострых сортов;
свежие ягоды, фрукты, компоты, соки (особенно полезны сливовый, персиковый и абрикосовый), мармелад;
отвар из шиповника;
все разновидности растительного масла, 1-2 столовых ложки сливочного для добавления в готовое блюдо.

Что нельзя вообще и при обострении с кровотечением в частности

Не рекомендуется использовать в питании пациентов жареные, жирные, острые блюда, продукты, вызывающие брожение в кишечнике, обладающие вяжущими свойствами. При геморрое противопоказаны:

белый хлеб, булочки, пирожные, выпечка из слоеного теста;
крепкий мясной или рыбный бульон как основа для супа, соуса;
жирное мясо баранины, свинины, гуся, все виды мясных и рыбных консервов, полуфабрикаты, копчение, вяленая рыба, кулинарный жир;
грибы, дайкон, редис;
рис, вермишель, макароны из мягких сортов пшеницы, манка, пюре из картофеля;
яйца сырые, вкрутую, жареные;
кисель, молоко, чай крепкий, алкогольные напитки;
кисломолочные напитки, со дня приготовления которых прошло больше суток;
острые соусы, черный перец, горчица;
груши, айва, кизил, брусника, гранат, клюква.

У некоторых пациентов белокочанная капуста и бобовые вызывают сильное вздутие. В таких случаях капусту можно есть в составе первых блюд, а фасоль, горох и чечевицу замачивать на ночь, сливать воду и готовить до полного разваривания. Исключить их имеет смысл только на период обострения.

При кровотечении важно избегать механического и химического травмирования кишечника. Поэтому в этот период рекомендуется готовить все блюда измельченными, не употреблять специи, лук, чеснок и кислые продукты.

Смотрите на видео о питании при геморрое:

Примерное меню на каждый день для женщин и мужчин

Диетическое питание для пациентов с геморроидальной болезнью предусматривает ежедневное поступление:

жидкости 1,5-2 литра, соли 8 г, белков 110 г, 65 г животных жиров и 30 г растительных, 380 г углеводов;
стакана овощного, фруктового сока, холодной воды со столовой ложкой меда утром до завтрака;
компота с сухофруктами или свежего кефира, простокваши перед сном;
отрубей – начиная с чайной ложки, постепенно довести до 30 г в день, принимать месяц, затем 2 недели перерыв. Максимальным слабительным и очищающим эффектом обладают ржаные, но они могут плохо переноситься, поэтому для первых дней нужны овсяные.

Ориентировочное меню на один день:

гречневая запеканка с творогом и курагой, морковный сок;
отварная тыква отварная с изюмом;
борщ без мяса со сметаной, бефстроганов из говядины, салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом;
рыба, запеченная с овощами и зеленью, компот из слив;
кефирный коктейль с отрубями.

Рацион после удаления геморроя

Суп-пюре после операции по удалению геморроя

В первые дни после операции необходимо максимальное щажение слизистой оболочки прямой кишки. Важно стимулировать процесс заживления раны, не допускать задержки опорожнения кишечника.

Для этого следует добиться размягчения каловых масс при помощи достаточного поступления жидкости. На сутки назначается питьевая диета, а на вторые к ней может быть добавлена протертая пища, печеные яблоки, кисломолочные напитки, мясные и рыбные паровые котлеты, обязательны овощные супы пюре.

На 10 дней из питания исключают (в дополнение к основному списку):

виноград,
цитрусовые,
бобовые,
капусту в любом виде,
овощные консервы,
сладости,
газированные напитки.

Меню в этот период может быть таким:

творог, протертый с йогуртом и бананом;
паровой омлет с морковным пюре;
суп-пюре из овсяных хлопьев, кабачка, картофеля, тефтели из судака в сметанном соусе с зеленью;
мясной рулет с протертой гречневой кашей, сок персиковый;
простокваша с сухим печеньем.

Для улучшения пищеварения и уменьшения вздутия живота рекомендуется готовить травяной чай из листьев мяты, мелиссы, цветков ромашки и плодов укропа. Чайную ложку измельченных трав, взятых в равных долях, заливают половиной стакана кипятка. После 15 минут настаивания в закрытой посуде процеживают. Принимают перед каждым приемом пищи за 30 минут.

Рекомендуем прочитать статью о лечении геморроя лекарственными препаратами. Из нее вы узнаете о комплексной терапии, применении антикоагулянтов, гемостатиков, венотоников, а также эффективности свечей.

А здесь подробнее о диете при тромбофлебите глубоких вен нижних конечностей.

Лечебное питание при геморрое направлено на предупреждение запоров, предупреждение притока крови к прямой кишке, ускорение очищения организма. Для этого в рацион вводят достаточное количество жидкости, продукты с послабляющим эффектом: содержащие растительную клетчатку, молочнокислые напитки.

Запрещаются острые, жареные и жирные блюда, вызывающие брожение и вздутие живота. После операции геморроидэктомии в первые десять дней рекомендуется щадящая диета.