Бульон после операции по удалению геморроя

Из статьи вы узнаете, как и чем питаться после удаления геморроидальных узлов хирургическим путем, что можно есть, примерное меню.

Важность диетического питания в послеоперационный период

Диета после операции на геморрой преследует своей целью помочь избежать послеоперационных осложнений, нормализовать функцию системы пищеварения и предупредить рецидив. Очевидно, что после резекции узлов разными способами остается открытая раневая поверхность или швы, уязвимые для каловых масс в первые послеоперационные дни. Ранам нужно время, чтобы затянуться. Качество и количество употребляемой пищи – наиважнейший момент в этом процессе.

Питание обязано стимулировать регулярный стул нормальной консистенции: не твердый (чтобы не травмировать слизистую) и не мягкий (чтобы не вызвать раздражение внутренней оболочки кишечника). Итак, меню должно быть полноценным при сбалансированном рационе.

Основные принципы диеты для профилактики рецидива геморроя

Диета после операции по удалению геморроя подлежит соблюдению длительный период времени, чтобы избежать развития рецидива. Уже через месяц после операции, после восстановления травмированной слизистой ректум, все силы должны быть брошены на борьбу по нормализации перистальтики кишечника и восстановлению эвакуаторной способности прямой кишки.

Учитывая, что основная причина геморроя – застойные явления в аноректальной области с развитием запоров и постоянными потугами при дефекации, смысл диеты заключается в формировании мягкого, регулярного опорожнения кишечника. В связи с этим, общими принципами считаются:

• правильный расчет питьевого режима (40 мл чистой воды на 1 кг веса пациента);
• ограничение соли до 2г;
• дробное питание (не реже 5-6 раз/сутки) продуктами с пищевыми волокнами;
• прием пищи в одни и те же часы;
• щадящая механическая и химическая обработка продуктов: варение, тушение, запекание, приготовление на пару;
• исключение приправ, соусов, острой, травмоопасной (семечки, косточки, кости) пищи.

Основным критерием эффективности назначенной диеты является достижение нормальной консистенции стула и кратности дефекаций 1 раз в 1-2 дня без усилий. После операции по поводу геморроя имеет значение и раннее расширение двигательной активности, ЛФК под контролем лечащего врача.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Диета после удаления геморроя предполагает список продуктов, которые разрешены или запрещены к использованию, что коррелируется основными положениями диетического питания после геморроидэктомии. Это соответствует лечебной диете №3, которая полностью обеспечивает организм питательными веществами, витаминами и минералами.

Разрешены:

• нежирные молочные продукты;
• каши и супы из овсяной, гречневой, перловой круп;
• овощи, фрукты и ягоды со слабительным эффектом (свёкла, тыква, морковь, сливы, яблоки, абрикосы, бананы, сухофрукты), зелень;
• салаты с растительным маслом;
• нежирные сорта мяса, рыбы и птицы;
• бобовые, орехи, семена льна;
• хлеб с отрубями и цельнозерновой;
• минеральные воды без газа – Ессентуки № 4, 17, Славяновская, Баталинская;
• свежевыжатые фруктовые соки.

Хлеб с отрубями улучшит пищеварение. Безопасны бананы и киви, курага, чернослив, но в небольших количествах для исключения метеоризма. Все это время принимают лекарственные препараты, назначенные врачом, которые улучшают перистальтику и размягчают кал (Форлакс, Мукофальк, Фитомуцил).

Запрещены:

• жирные молочные продукты;
• рис и манка;
• овощи, фрукты и ягоды с закрепляющим действием (хурма, гранат, черника);
• продукты, которые вызывают метеоризм (бобы, фасоль, горох, чечевица) или способствуют брожению (виноград, изюм, черный хлеб, квас, напитки с газом, в том числе – минеральные);
• фруктово-ягодные кисели, желе;
• жирные сорта мяса, рыбы и птицы;
• пшеничный хлеб, сдоба, выпечка;
• продукты с танином и кофеином;
• алкоголь, острые приправы и соусы, свежие лук, чеснок, редис, репа.

Нюансы питания в первые сутки после удаления геморроя

Питание после удаления геморроя в первый месяц включает только паровые блюда:

• первый день – голод, можно пить;
• вторые-шестые сутки – шестиразовое питание: овощные супы и слизистые каши на воде, кефир, йогурт, творог, овощное пюре из отварной свеклы, растительное масло;
• спустя неделю подключают тушеные овощи, паровые котлеты (мясные или рыбные), отварное мясо и рыбу.

Важность соблюдение питьевого режима

Серьезный момент диеты после удаления геморроя – питьевой режим. Без него невозможно рассчитывать на отсутствие запоров. Вода необходима для разбухания клетчатки. В сутки человек нуждается в 40 мл воды на 1 кг веса. Суп, чай, сок – учитываются дополнительно. Этого достаточно, чтобы сделать стул мягким, помочь ему беспрепятственно двигаться по пищеварительной трубке.

Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции

Алкоголь является одним из провоцирующих геморрой факторов, поэтому запрещен после удаления узлов. Спиртное повреждает сосуды, нарушает их прочность, эластичность, обезвоживая организм.

Капилляры становятся ломкими, нарушается процесс микроциркуляции в аноректальной области, в венах начинается застой, эндотелий гиперплазируется, что создает условия для формирования все новых и новых узлов. Иными словами, алкоголь – первый провокатор рецидива геморроидальной болезни.

Помимо этого, алкоголь несовместим со многими медикаментами, поэтому при назначении какой-либо терапии в реабилитационный период после операции, ее КПД будет сведен к нулю.

Питание после окончания послеоперационного периода

Через месяц после удаления геморроя послеоперационная рана затягивается, пациентам рекомендуют постепенно переходить на расширенное меню. Новые блюда вводятся медленно, после того как человек убедится, что они не спровоцировали запор, понос, метеоризм. Меню должно быть комплексным, разноплановым, полноценным по набору продуктов в части содержания витаминов и микроэлементов. Каждое рыбное или мясное блюдо дополняется гарниром из отварных, тушеных или запеченных овощей.

Пищу готовят на пару, запекают, тушат или варят. Этот способ приготовления рекомендован пациентам с геморроем на всю жизнь. Овощи, фрукты ягоды можно употреблять в любом виде. Приоритет отдается свежим и сушеным овощам и фруктам, крупам и зерновым хлебопродуктам, кисломолочным напиткам.

Примерное меню для повседневной жизни

• Завтрак: гречневая каша с курагой или черносливом, цикорий, яйцо всмятку (белковый омлет) с тушеными овощами, приправленными маслом, чай с лимоном;
• Второй завтрак: салат из помидор и моцареллы с базиликом, хлеб с отрубями или картофель, отваренный с молоком и укропом, приправленный маслом;
• Обед: салат из огурцов, сельдерея, зелени; тыквенный суп-пюре; куриная котлета или мясной бульон с перемолотым отварным мясом, борщ зеленый постный, мясной рулет на пару; цельнозерновой хлеб; компот из сухофруктов;
• Полдник: творожная запеканка с изюмом или фруктовое желе;
• Ужин: рыбные тефтели, запечённый картофель с укропом, яблочный сок или отварная рыба с овощами, рисовая каша с небольшим кусочком масла, сваренная на воде до слизистой консистенции, гречневая каша;
• Второй ужин: закваска со злаками или стакан кефира;
• На ночь: стакан настоя тысячелистника, солодки, сенны, плодов кориандра и коры крушины.

Разнообразие блюд ограничено вашим воображением и умением. Важно соблюдать баланс продуктов и не использовать запрещенные.

Последнее обновление: 18 января, 2020

Удаление геморроидальных узлов требует соблюдение профилактических мероприятий. Какое питание после операции на геморрой считается правильным?

Операция по удалению геморроидальных узлов – крайняя, но часто неизбежная мера. В послеоперационный период для предотвращения обострений и быстрого восстановления важно соблюдать диету и употреблять в пищу необходимые продукты.

Диета после операции на геморрой назначается для предотвращения воспалительного процесса и рецидива болезни!

Питание после операции на геморрой в первые 2-3 суток

На 24 часа назначается нулевая диета после операции на геморрой. Этот период необходим для полного покоя кишечника и начала заживления раны. Больному рекомендуется каждый час пить обычную воду, отвар шиповника, слабый чай.

На 2 день можно есть кашу из хлопьев, которые были предварительно перемолоты до состояния муки. Консистенция ее такая же, как у жидкого киселя, а объем не более 100 мл. В обед разрешается овощной отвар, процеженный компот из сухофруктов. На ужин повторно дают кашу, она может быть приготовлена из манки.

В третьего дня рацион немного расширяется за счет кисломолочных напитков, омлета, супа на овощном бульоне.

Профилактические меры

Чтобы геморрой не возник вновь, необходимо предупреждать запоры и не тужиться при посещении туалета. Для этого потребляемые продукты должны содержать клетчатку. Чтобы клетчатка разбухала и оказывала полезное действие на кишечник, необходимо пить много жидкости.

Также можно прибегнуть к помощи готовых аптечных препаратов на основе пищевых волокон.

В послеоперационный восстановительный период действенна система питания «без остатка». То есть когда пища переваривается полностью. Это уменьшает объем стула и обеспечивает регулярное опорожнение кишечника без помощи нерастворимых веществ.

Дополнительные профилактические советы:

1. Не засиживайтесь на унитазе. Высота унитаза не позволяет занять физиологичную для человека позу. Напряженная неудобная поза заставляет тужиться и провоцирует развитие геморроя.
2. Если узлы не вправляются самостоятельно, то после стула лучше полежать горизонтально 10-15 минут на животе. Соблюдайте гигиену заднего прохода. Подмывайтесь прохладной водой после туалета.
3. Не сдавливайте живот ремнем или резинкой, чтобы не нарушать кровообращения. Покупайте брюки и белье на размер-полтора больше, чем требуется. Если у вас лишний вес, вместо ремня используйте подтяжки. Ослабьте ремень, садясь в машину или за компьютер.

Важно понимать, что правильное питание после операции по удалению геморроя – это залог быстрого восстановления и отсутствие симптомов рецидива болезни. А вот злоупотребление запрещенными продуктами всегда вызывает раздражение кишечника и увеличение геморроидальных узлов.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА

Автор статьи Егоров Алексей Александрович, врач-проктолог

Написать свое мнение

Разрешенные продукты

Для составления меню используют:

• сухари из хлеба (серого, отрубного);
• крупяной суп с овощами;
• мясо курицы, кроля;
• отварная рыба, морепродукты;
• каши, запеканки с гречкой, овсянкой, пшеничной крупой;
• все овощи, кроме запрещенных. Особенно полезны свекольные, тыквенные или морковные отварные и сырые, обязателен салат из свежих овощей, кроме капусты. Ее лучше отваривать, тушить;
• яйца всмятку, омлет;
• творог, наринэ, простокваша, йогурт, ряженка, кефир;
• сок фруктово-овощной;
• масло растительное (до 2 столовых ложек), сливочное (до 15 г).

Что запрещено

Нарушить восстановление перистальтики после удаления геморроя хирургическим путем могут следующие продукты:

• выпечка из белой муки;
• навар из мяса или рыбы;
• жирные сорта мяса, консервы, кулинарный жир;
• колбасы, копчения, полуфабрикаты;
• соленая, вяленая рыба, консервы;
• редис, дайкон, редька;
• белый рис, вермишель, картофельное пюре, манка (тормозят работу кишечника);
• кефир 3-дневной (и более) давности приготовления;
• кисель, крепкий чай, алкоголь;
• все острые соусы, чили, перец (кроме сладкого болгарского);
• айва, гранат, хурма, неспелые груши, брусника, черника, клюква.

Особенности питания в первые сутки

Перед геморроидэктомией следует провести полное очищение прямой кишки с помощью клизмы либо сильного слабительного средства. Это поможет избежать гнойных процессов в повреждённых участках после операционного вмешательства.

В первые послеоперационные сутки больным не следует кушать, чтобы исключить образование каловых масс в кишечнике и их проход через прямокишечный канал.

В результате суточной «голодовки» раневые поверхности не раздражаются калом, исключены натуживания и, как следствие, надавливание на венозные сосуды заднепроходного канала.

Это снижает риск инфицирования повреждённых участков слизистой прямой кишки, исключает вероятность расхождения швов и рубцов, которые были наложены при закрытой форме операции.

Важно понимать, что длительный отказ от приёма пищи не рекомендован. В дальнейшем голодание приведёт к формированию твёрдого кала, который способен повредить заживающие раневые поверхности и вызвать кровотечение.

Примерное меню после операции удаления геморроя

Послеоперационная диета обеспечивает безболезненное восстановление слизистой оболочки, поэтому пища не должна травмировать органы пищеварения. Одновременно важно стимулировать активность перистальтики (сокращений кишечной стенки).

Варианты завтрака

Готовят любую кашу или запеканку из цельных зерен, кроме рисовой и манной. Грубые виды – перловая, ячневая, пшено допускаются после исчезновения болевого синдрома. Если используют зерновые хлопья, то к ним целесообразно добавить десертную ложку отрубей и семена льна. Варить следует до полной готовности, подают с молоком, сливками (до 50 мл) или маслом сливочным (5 г).

Табуле из булгура с сухофруктами

Для приготовления необходимо взять:

• булгур (мелкий) – 50 г,
• яблочный сок – 100 мл,
• семечки подсолнечника – 2 столовые ложки,
• яблоко (груша) – 1 небольшой спелый плод,
• мед – чайная ложка,
• корица – половина кофейной ложки,
• изюм – 20 г,
• курага – 30 г,
• сушеная клюква – 30 г.

Сухофрукты промыть и залить кипятком на полчаса. Яблочный сок довести до кипения и добавить в него корицу, почищенное и нарезанное мелкими кубиками яблоко, сухофрукты. Варить 5 минут и залить соком булгур. Миску с крупой и фруктами нужно закрыть крышкой и плотно укутать (покрыть полиэтиленовой пленкой) на час, перемешать и еще оставить на 20 минут. Семечки подсушить на сковородке не более 10 мигнут. В готовый булгур добавить мед, семечки и по желанию листики свежей мяты.

Обед

Реабилитация после оперативного вмешательства на кишечнике предусматривает отказ от крепких бульонов. Они полностью под запретом в первые 30-45 дней, затем с осторожностью можно готовить суп из нежирного мяса, рыбы, используя вторичный навар (первичный после закипания сливают). Лучшим вариантом для активизации работы прямой кишки и предупреждения запоров будут овощные супы, крупяные и из бобовых.

Гаспачо

Для холодного летнего супа нужны такие ингредиенты

• помидор – 4 крупных,
• огурец – 1 штука,
• болгарский перец – половина,
• оливковое масло – столовая ложка,
• лимонный сок – чайная ложка,
• лук – половина головки,
• чеснок – треть зубчика,
• черствый хлеб – 2 ломтика,
• базилик свежий – 3 листика,
• соль – 3 г.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Болгарский перец и лук порезать полосками и проварить в небольшом количестве воды 5 минут. Огурец натереть. Хлеб нарезать кубиками, посушить в духовке. Томаты, перец, лук, огурец взбить блендером, добавить соль и измельченный чеснок, лимонный сок, масло. Поставить в холодильник на 1,5 часа. Подать с сухариками и украсить базиликом.

Второе блюдо может состоять из овощного или крупяного гарнира, рыбы или нежирного мяса, салата. Вместо соли рекомендуется использовать молотую ламинарию (морскую капусту). Также полезно заменять поваренную соль на розовую гималайскую, которая содержит много магния, а натрия в ней наполовину меньше, чем в обычной. Такое соотношение улучшает двигательную функцию кишечной стенки.

Ужин

Вечерний прием пищи не должен быть обильным, для него лучше всего подходят тушеные или запеченные овощи. К ним можно добавить мягкий сыр (моцарелла, адыгейский, брынза).

Овощная запеканка

Для приготовления этого блюда необходимы:

• кабачок – 2 штуки,
• баклажан – 2 штуки,
• помидоры – 6-7 штук для запекания и 8 штук для соуса,
• лук – половина головки,
• болгарский перец – 1 штука,
• брынза – 50 г,
• растительное масло – столовая ложка,
• зелень кинзы и базилика – по 2 столовые ложки,
• чеснок – половина зубчика,
• орегано и сушеный базилик – по чайной ложке,
• соль по вкусу.

Кабачки и баклажаны нужно выбрать молодые, тогда можно не очищать кожицу. Если они перезрелые, то лучше ее удалить. Порезать их кружочками и посыпать солью на 10 минут. Лук и болгарский перец мелко нарезать и выложить на сковородку с пюре из очищенных помидоров (обдать кипятком, снять кожицу и порубить ножом). Соус тушить на медленном огне 15 минут, посолить по вкусу, добавить сухие травы и чеснок.

В форму для запекания укладывать промытые кружочки баклажана и кабачка, чередуя их с ломтиками помидоров. Залить соусом и готовить в духовке или мультиварке около часа. Температура приблизительно 180 градусов или режим «овощи». После этого посыпать зеленью и раскрошенной брынзой и подать.

Проведенная операция избавляет от последствий геморроя, но не ликвидирует его причину. Поэтому при пренебрежении правилами диеты и отсутствии профилактики возможен рецидив. Узнать о том, как лечить геморроидальную болезнь при помощи народной медицины можно из видео: https://www.youtube.com/watch?v=DC1X1kULa9w

Суть операции

Варикозное расширение геморроидальных вен – болезнь распространённая. По разным данным, её симптомы встречаются практически у половины населения нашей планеты.

При этой болезни венозные сосуды, расположенные в кавернозных образованиях прямой кишки или перианальной области, расширяются из-за притока крови, деформируются и образуют внутренние или внешние геморроидальные узелки.

Эти узелки способны доставить большое число неприятностей – болевой синдром, зудящие ощущения, кровотечения. На последних стадиях геморроидальные шишки выпадают из заднего прохода, что приводит к тромбированию и некрозу тканей.

В настоящее время проктология предлагает множество по-настоящему действенных препаратов, однако не всегда они помогают. В случае безрезультативности консервативной терапии медики рекомендуют операцию по удалению геморроя.

Геморроидэктомия – радикальный метод лечения варикозного расширения анальных вен, суть которого заключается в механическом иссечении увеличенных кавернозных образований.

Операция по Фергюсону – после этого вмешательства края ранки сшивают, вследствие чего период реабилитации становится короче и переносится пациентом легче.

Выделяют два типа радикального хирургического вмешательства:

1. Операция по Миллигану-Моргану – открытый тип операции, при которой ранки, оставшиеся после удаления узелков, не сшивают, а оставляют до окончательного заживления в «первозданном виде»;
2. Операция по Фергюсону – после этого вмешательства края ранки сшивают, вследствие чего период реабилитации становится короче и переносится пациентом легче.

Невзирая на тип операционного вмешательства, геморроидэктомия характеризуется травматичностью и болезненностью. Вот почему пациенту следует выполнять все советы проктолога, чтобы предотвратить осложнения.

Эти рекомендации относятся и к питанию. Послеоперационная диета может стать фактором, который поспособствует ускорению заживления либо, напротив, замедлит реабилитацию и ухудшит состояние больного.

Влияние алкоголя

Заболевание остается незамеченным длительное время. Иногда проходит несколько лет до проявления первых симптомов. Геморрой имеет 4 стадии заболевания, которые характеризуются специфическими симптомами. После приема нескольких рюмок водки заболевание способно обостриться вплоть до появления кровотечения и выпадения узлов.

После удаления

После операции спиртные напитки любой крепости находятся под запретом. Даже пиво может привести к появлению кровотечения и развитию осложнения. Наблюдается взаимосвязь между приемом спиртных напитков и осложнениями после хирургического вмешательства.

Пренебрежение рекомендациями врачей достаточно опасно. Болезнь может возвратиться.

Потребуется повторная операция. Риск для здоровья будет минимальным, если отказаться от приема горячительных напитков на 6 месяцев.

Риск для здоровья будет минимальным, если отказаться от приема горячительных напитков на 6 месяцев.

В острой стадии

При обострении патологии пациент получает медикаментозное лечение. При употреблении медикаментов алкоголь противопоказан. Он негативно влияет на состояние больного человека. Будет страдать печень. Лекарственные средства не смогут оказать влияния на течение заболевания. В кишечнике появится воспаление, может потребоваться хирургическое вмешательство.

При кровотечении геморроя

При длительных кровотечениях развивается анемия. Восстановить потерянный объем крови организм самостоятельно не сможет.

Этиловый спирт, принятый в это время, расширит сосуды, усилит кровотечение, вызовет дискомфорт в тканях прямой кишки.

В этот период заболевания геморроем его совместимость с алкоголем отсутствует. Устранить кровотечение, снять болевые ощущения и отеки удастся с помощью холодных компрессов.

При длительных кровотечениях у человека, страдающего от геморроя, развивается анемия.

Причины запрещения спиртосодержащих продуктов при геморрое

Если пациент задает врачу вопрос, можно ли пить алкоголь при болезни хотя бы в минимальных дозах, то ответом будет категорический отказ — ни капли спиртного.

Для того чтобы это понять, необходимо рассмотреть такой аспект, как влияние алкоголя на геморрой.

Главной причиной заболевания геморроем является генетическая предрасположенность, которая выражается в определенном состоянии сосудов.

Сосуды конечного отдела прямой кишки не функционируют должным образом и при малейших неблагоприятных условиях расширяются, вследствие чего и образуется геморрой. Употребляя алкоголь, необходимо понимать, что он напрямую и практически мгновенно оказывает сосудорасширяющее действие на кровеносную систему человека. Соответственно, такая прямая провокация должна быть исключена.

Вторая причина, почему нельзя пить алкоголь при геморрое, — это обезвоживание. Чем оно опасно? Тем, что высасывается влага из организма, иссушается вся система, а это приводит к излишней ломкости стенок сосудов. Они теряют эластичность, лопаются и повреждаются под напором крови. Отсюда кровоточивость и разбухание геморроя.

При этом заболевании употребление 1,5-2 л чистой воды необходимо.

Если человек употребляет спиртные напитки при геморрое, то его нервная система прекращает улавливать тревожные сигналы организма. Так, после застолий люди чаще всего попадают в больницу с осложнениями. Употребляя различные блюда, вызывающие воспалительные процессы в кишечнике, запивая все это алкоголем, люди вовремя не останавливаются, почувствовав дискомфорт, так как находятся под алкогольной анестезией. Продолжая принимать провоцирующую геморрой пищу, люди в результате застолья попадают в больницу.

Врачи подтверждают, что главным образом появляется геморрой от алкоголя.

Чтобы контролировать себя, свой организм, при первых признаках недомогания необходимо принимать соответствующие меры, а значит, исключить различные напитки, содержащие спирт в любой концентрации. Помимо этого, алкоголь может свести к нулю все лечение, ведь он разрушает многие компоненты лечебных препаратов, делая их бесполезными.

Все симптомы усиливаются, учащаются кровотечения, отмечается выпадение внешних геморроидальных узлов. В запущенных случаях геморрой приносит пациенту мучительные страдания и может осложняться состояниями, опасными для жизни.

Важность соблюдения рациона

Восстановительный период после геморроидэктомии различен для каждого индивидуального случая.

Операции открытого типа требуют более длительного реабилитационного периода – до двух месяцев. Закрытые операции на прямой кишке требуют реабилитации в течение месяца.

Неверно подобранный рацион приводит к осложнениям после наркоза, замедлению регенерации тканей и притоку крови к органам таза, что чревато:

• кровотечениями из швов;
• длительным заживлением;
• опасность