Супы после операции геморроя
Удаление геморроидальных узлов требует соблюдение профилактических мероприятий. Какое питание после операции на геморрой считается правильным?
Операция по удалению геморроидальных узлов – крайняя, но часто неизбежная мера. В послеоперационный период для предотвращения обострений и быстрого восстановления важно соблюдать диету и употреблять в пищу необходимые продукты.
Диета после операции на геморрой назначается для предотвращения воспалительного процесса и рецидива болезни!
Питание после операции на геморрой в первые 2-3 суток
На 24 часа назначается нулевая диета после операции на геморрой. Этот период необходим для полного покоя кишечника и начала заживления раны. Больному рекомендуется каждый час пить обычную воду, отвар шиповника, слабый чай.
На 2 день можно есть кашу из хлопьев, которые были предварительно перемолоты до состояния муки. Консистенция ее такая же, как у жидкого киселя, а объем не более 100 мл. В обед разрешается овощной отвар, процеженный компот из сухофруктов. На ужин повторно дают кашу, она может быть приготовлена из манки.
В третьего дня рацион немного расширяется за счет кисломолочных напитков, омлета, супа на овощном бульоне.
Профилактические меры
Чтобы геморрой не возник вновь, необходимо предупреждать запоры и не тужиться при посещении туалета. Для этого потребляемые продукты должны содержать клетчатку. Чтобы клетчатка разбухала и оказывала полезное действие на кишечник, необходимо пить много жидкости.
Также можно прибегнуть к помощи готовых аптечных препаратов на основе пищевых волокон.
В послеоперационный восстановительный период действенна система питания «без остатка». То есть когда пища переваривается полностью. Это уменьшает объем стула и обеспечивает регулярное опорожнение кишечника без помощи нерастворимых веществ.
Дополнительные профилактические советы:
- Не засиживайтесь на унитазе. Высота унитаза не позволяет занять физиологичную для человека позу. Напряженная неудобная поза заставляет тужиться и провоцирует развитие геморроя.
- Если узлы не вправляются самостоятельно, то после стула лучше полежать горизонтально 10-15 минут на животе. Соблюдайте гигиену заднего прохода. Подмывайтесь прохладной водой после туалета.
- Не сдавливайте живот ремнем или резинкой, чтобы не нарушать кровообращения. Покупайте брюки и белье на размер-полтора больше, чем требуется. Если у вас лишний вес, вместо ремня используйте подтяжки. Ослабьте ремень, садясь в машину или за компьютер.
Важно понимать, что правильное питание после операции по удалению геморроя – это залог быстрого восстановления и отсутствие симптомов рецидива болезни. А вот злоупотребление запрещенными продуктами всегда вызывает раздражение кишечника и увеличение геморроидальных узлов.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Автор статьи Егоров Алексей Александрович, врач-проктолог
Написать свое мнение
Разрешенные продукты
Для составления меню используют:
- сухари из хлеба (серого, отрубного);
- крупяной суп с овощами;
- мясо курицы, кроля;
- отварная рыба, морепродукты;
- каши, запеканки с гречкой, овсянкой, пшеничной крупой;
- все овощи, кроме запрещенных. Особенно полезны свекольные, тыквенные или морковные отварные и сырые, обязателен салат из свежих овощей, кроме капусты. Ее лучше отваривать, тушить;
- яйца всмятку, омлет;
- творог, наринэ, простокваша, йогурт, ряженка, кефир;
- сок фруктово-овощной;
- масло растительное (до 2 столовых ложек), сливочное (до 15 г).
Что запрещено
Нарушить восстановление перистальтики после удаления геморроя хирургическим путем могут следующие продукты:
- выпечка из белой муки;
- навар из мяса или рыбы;
- жирные сорта мяса, консервы, кулинарный жир;
- колбасы, копчения, полуфабрикаты;
- соленая, вяленая рыба, консервы;
- редис, дайкон, редька;
- белый рис, вермишель, картофельное пюре, манка (тормозят работу кишечника);
- кефир 3-дневной (и более) давности приготовления;
- кисель, крепкий чай, алкоголь;
- все острые соусы, чили, перец (кроме сладкого болгарского);
- айва, гранат, хурма, неспелые груши, брусника, черника, клюква.
Особенности питания в первые сутки
Перед геморроидэктомией следует провести полное очищение прямой кишки с помощью клизмы либо сильного слабительного средства. Это поможет избежать гнойных процессов в повреждённых участках после операционного вмешательства.
В первые послеоперационные сутки больным не следует кушать, чтобы исключить образование каловых масс в кишечнике и их проход через прямокишечный канал.
В результате суточной «голодовки» раневые поверхности не раздражаются калом, исключены натуживания и, как следствие, надавливание на венозные сосуды заднепроходного канала.
Это снижает риск инфицирования повреждённых участков слизистой прямой кишки, исключает вероятность расхождения швов и рубцов, которые были наложены при закрытой форме операции.
Важно понимать, что длительный отказ от приёма пищи не рекомендован. В дальнейшем голодание приведёт к формированию твёрдого кала, который способен повредить заживающие раневые поверхности и вызвать кровотечение.
Примерное меню после операции удаления геморроя
Послеоперационная диета обеспечивает безболезненное восстановление слизистой оболочки, поэтому пища не должна травмировать органы пищеварения. Одновременно важно стимулировать активность перистальтики (сокращений кишечной стенки).
Варианты завтрака
Готовят любую кашу или запеканку из цельных зерен, кроме рисовой и манной. Грубые виды – перловая, ячневая, пшено допускаются после исчезновения болевого синдрома. Если используют зерновые хлопья, то к ним целесообразно добавить десертную ложку отрубей и семена льна. Варить следует до полной готовности, подают с молоком, сливками (до 50 мл) или маслом сливочным (5 г).
Табуле из булгура с сухофруктами
Для приготовления необходимо взять:
- булгур (мелкий) – 50 г,
- яблочный сок – 100 мл,
- семечки подсолнечника – 2 столовые ложки,
- яблоко (груша) – 1 небольшой спелый плод,
- мед – чайная ложка,
- корица – половина кофейной ложки,
- изюм – 20 г,
- курага – 30 г,
- сушеная клюква – 30 г.
Сухофрукты промыть и залить кипятком на полчаса. Яблочный сок довести до кипения и добавить в него корицу, почищенное и нарезанное мелкими кубиками яблоко, сухофрукты. Варить 5 минут и залить соком булгур. Миску с крупой и фруктами нужно закрыть крышкой и плотно укутать (покрыть полиэтиленовой пленкой) на час, перемешать и еще оставить на 20 минут. Семечки подсушить на сковородке не более 10 мигнут. В готовый булгур добавить мед, семечки и по желанию листики свежей мяты.
Обед
Реабилитация после оперативного вмешательства на кишечнике предусматривает отказ от крепких бульонов. Они полностью под запретом в первые 30-45 дней, затем с осторожностью можно готовить суп из нежирного мяса, рыбы, используя вторичный навар (первичный после закипания сливают). Лучшим вариантом для активизации работы прямой кишки и предупреждения запоров будут овощные супы, крупяные и из бобовых.
Гаспачо
Для холодного летнего супа нужны такие ингредиенты
- помидор – 4 крупных,
- огурец – 1 штука,
- болгарский перец – половина,
- оливковое масло – столовая ложка,
- лимонный сок – чайная ложка,
- лук – половина головки,
- чеснок – треть зубчика,
- черствый хлеб – 2 ломтика,
- базилик свежий – 3 листика,
- соль – 3 г.
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Болгарский перец и лук порезать полосками и проварить в небольшом количестве воды 5 минут. Огурец натереть. Хлеб нарезать кубиками, посушить в духовке. Томаты, перец, лук, огурец взбить блендером, добавить соль и измельченный чеснок, лимонный сок, масло. Поставить в холодильник на 1,5 часа. Подать с сухариками и украсить базиликом.
Второе блюдо может состоять из овощного или крупяного гарнира, рыбы или нежирного мяса, салата. Вместо соли рекомендуется использовать молотую ламинарию (морскую капусту). Также полезно заменять поваренную соль на розовую гималайскую, которая содержит много магния, а натрия в ней наполовину меньше, чем в обычной. Такое соотношение улучшает двигательную функцию кишечной стенки.
Ужин
Вечерний прием пищи не должен быть обильным, для него лучше всего подходят тушеные или запеченные овощи. К ним можно добавить мягкий сыр (моцарелла, адыгейский, брынза).
Овощная запеканка
Для приготовления этого блюда необходимы:
- кабачок – 2 штуки,
- баклажан – 2 штуки,
- помидоры – 6-7 штук для запекания и 8 штук для соуса,
- лук – половина головки,
- болгарский перец – 1 штука,
- брынза – 50 г,
- растительное масло – столовая ложка,
- зелень кинзы и базилика – по 2 столовые ложки,
- чеснок – половина зубчика,
- орегано и сушеный базилик – по чайной ложке,
- соль по вкусу.
Кабачки и баклажаны нужно выбрать молодые, тогда можно не очищать кожицу. Если они перезрелые, то лучше ее удалить. Порезать их кружочками и посыпать солью на 10 минут. Лук и болгарский перец мелко нарезать и выложить на сковородку с пюре из очищенных помидоров (обдать кипятком, снять кожицу и порубить ножом). Соус тушить на медленном огне 15 минут, посолить по вкусу, добавить сухие травы и чеснок.
В форму для запекания укладывать промытые кружочки баклажана и кабачка, чередуя их с ломтиками помидоров. Залить соусом и готовить в духовке или мультиварке около часа. Температура приблизительно 180 градусов или режим «овощи». После этого посыпать зеленью и раскрошенной брынзой и подать.
Проведенная операция избавляет от последствий геморроя, но не ликвидирует его причину. Поэтому при пренебрежении правилами диеты и отсутствии профилактики возможен рецидив. Узнать о том, как лечить геморроидальную болезнь при помощи народной медицины можно из видео: https://www.youtube.com/watch?v=DC1X1kULa9w
Суть операции
Варикозное расширение геморроидальных вен – болезнь распространённая. По разным данным, её симптомы встречаются практически у половины населения нашей планеты.
При этой болезни венозные сосуды, расположенные в кавернозных образованиях прямой кишки или перианальной области, расширяются из-за притока крови, деформируются и образуют внутренние или внешние геморроидальные узелки.
Эти узелки способны доставить большое число неприятностей – болевой синдром, зудящие ощущения, кровотечения. На последних стадиях геморроидальные шишки выпадают из заднего прохода, что приводит к тромбированию и некрозу тканей.
В настоящее время проктология предлагает множество по-настоящему действенных препаратов, однако не всегда они помогают. В случае безрезультативности консервативной терапии медики рекомендуют операцию по удалению геморроя.
Геморроидэктомия – радикальный метод лечения варикозного расширения анальных вен, суть которого заключается в механическом иссечении увеличенных кавернозных образований.
Операция по Фергюсону – после этого вмешательства края ранки сшивают, вследствие чего период реабилитации становится короче и переносится пациентом легче.
Выделяют два типа радикального хирургического вмешательства:
- Операция по Миллигану-Моргану – открытый тип операции, при которой ранки, оставшиеся после удаления узелков, не сшивают, а оставляют до окончательного заживления в «первозданном виде»;
- Операция по Фергюсону – после этого вмешательства края ранки сшивают, вследствие чего период реабилитации становится короче и переносится пациентом легче.
Невзирая на тип операционного вмешательства, геморроидэктомия характеризуется травматичностью и болезненностью. Вот почему пациенту следует выполнять все советы проктолога, чтобы предотвратить осложнения.
Эти рекомендации относятся и к питанию. Послеоперационная диета может стать фактором, который поспособствует ускорению заживления либо, напротив, замедлит реабилитацию и ухудшит состояние больного.
Влияние алкоголя
Заболевание остается незамеченным длительное время. Иногда проходит несколько лет до проявления первых симптомов. Геморрой имеет 4 стадии заболевания, которые характеризуются специфическими симптомами. После приема нескольких рюмок водки заболевание способно обостриться вплоть до появления кровотечения и выпадения узлов.
После удаления
После операции спиртные напитки любой крепости находятся под запретом. Даже пиво может привести к появлению кровотечения и развитию осложнения. Наблюдается взаимосвязь между приемом спиртных напитков и осложнениями после хирургического вмешательства.
Пренебрежение рекомендациями врачей достаточно опасно. Болезнь может возвратиться.
Потребуется повторная операция. Риск для здоровья будет минимальным, если отказаться от приема горячительных напитков на 6 месяцев.
Риск для здоровья будет минимальным, если отказаться от приема горячительных напитков на 6 месяцев.
В острой стадии
При обострении патологии пациент получает медикаментозное лечение. При употреблении медикаментов алкоголь противопоказан. Он негативно влияет на состояние больного человека. Будет страдать печень. Лекарственные средства не смогут оказать влияния на течение заболевания. В кишечнике появится воспаление, может потребоваться хирургическое вмешательство.
При кровотечении геморроя
При длительных кровотечениях развивается анемия. Восстановить потерянный объем крови организм самостоятельно не сможет.
Этиловый спирт, принятый в это время, расширит сосуды, усилит кровотечение, вызовет дискомфорт в тканях прямой кишки.
В этот период заболевания геморроем его совместимость с алкоголем отсутствует. Устранить кровотечение, снять болевые ощущения и отеки удастся с помощью холодных компрессов.
При длительных кровотечениях у человека, страдающего от геморроя, развивается анемия.
Причины запрещения спиртосодержащих продуктов при геморрое
Если пациент задает врачу вопрос, можно ли пить алкоголь при болезни хотя бы в минимальных дозах, то ответом будет категорический отказ — ни капли спиртного.
Для того чтобы это понять, необходимо рассмотреть такой аспект, как влияние алкоголя на геморрой.
Главной причиной заболевания геморроем является генетическая предрасположенность, которая выражается в определенном состоянии сосудов.
Сосуды конечного отдела прямой кишки не функционируют должным образом и при малейших неблагоприятных условиях расширяются, вследствие чего и образуется геморрой. Употребляя алкоголь, необходимо понимать, что он напрямую и практически мгновенно оказывает сосудорасширяющее действие на кровеносную систему человека. Соответственно, такая прямая провокация должна быть исключена.
Вторая причина, почему нельзя пить алкоголь при геморрое, — это обезвоживание. Чем оно опасно? Тем, что высасывается влага из организма, иссушается вся система, а это приводит к излишней ломкости стенок сосудов. Они теряют эластичность, лопаются и повреждаются под напором крови. Отсюда кровоточивость и разбухание геморроя.
При этом заболевании употребление 1,5-2 л чистой воды необходимо.
Если человек употребляет спиртные напитки при геморрое, то его нервная система прекращает улавливать тревожные сигналы организма. Так, после застолий люди чаще всего попадают в больницу с осложнениями. Употребляя различные блюда, вызывающие воспалительные процессы в кишечнике, запивая все это алкоголем, люди вовремя не останавливаются, почувствовав дискомфорт, так как находятся под алкогольной анестезией. Продолжая принимать провоцирующую геморрой пищу, люди в результате застолья попадают в больницу.
Врачи подтверждают, что главным образом появляется геморрой от алкоголя.
Чтобы контролировать себя, свой организм, при первых признаках недомогания необходимо принимать соответствующие меры, а значит, исключить различные напитки, содержащие спирт в любой концентрации. Помимо этого, алкоголь может свести к нулю все лечение, ведь он разрушает многие компоненты лечебных препаратов, делая их бесполезными.
Все симптомы усиливаются, учащаются кровотечения, отмечается выпадение внешних геморроидальных узлов. В запущенных случаях геморрой приносит пациенту мучительные страдания и может осложняться состояниями, опасными для жизни.
Важность соблюдения рациона
Восстановительный период после геморроидэктомии различен для каждого индивидуального случая.
Операции открытого типа требуют более длительного реабилитационного периода – до двух месяцев. Закрытые операции на прямой кишке требуют реабилитации в течение месяца.
Неверно подобранный рацион приводит к осложнениям после наркоза, замедлению регенерации тканей и притоку крови к органам таза, что чревато:
- кровотечениями из швов;
- длительным заживлением;
- опасностью инфицирования шва;
- разрывами швов и рубцующихся тканей.
Питание подбирается таким образом, чтобы не раздражать слизистые оболочки кишечника, не вызывать диарею или запоры. Важен не только подбор продуктов, но и способ их обработки, кратность приема пищи и температурный режим.
Питание при подготовке к операции
В предоперационный период требуется придерживаться правильного питания.
Пища до операции исключает продукты, усиливающие кровоток в сосудах прямой кишки. Запрещён приём алкогольных напитков, лекарств, снижающих свёртываемость крови.
Регулировать питание начинаем перед операцией. За сутки до хирургического вмешательства назначается щадящий стол. Кушать следует часто, маленькими порциями. В день операции нельзя принимать пищу.
При геморрое голодание недопустимо. Надёжным способом питания во время подготовки к операции будет сведение к минимуму количества съеденной пищи за приём.
Перед операцией возникает необходимость опорожнения кишечника. Если не происходит естественным путём, делается клизма. Процесс иногда пугает больного. Выведены препараты, способствующие полному очищению кишечника.
Меню на неделю
Составляя меню на неделю, напишите список на каждый день. Продукты ежедневного рациона раздробите на шесть приёмов:
Если в доме хранится мультиварка, микроволновка, воспользуйтесь ими. Блюда получаются вкусные, не требуют труда в приготовлении.
- Рассыпчатая гречка, приготовленная на воде. Хлеб с сыром, чай.
- Яйцо, запечённое в микроволновке. Морковь, тёртая с сахаром.
- Свекольник. Мясо отварное. Салат. Компот из сухофруктов.
- Банан.
- Творог со сметаной, чай.
- Йогурт.
- Макароны из жёстких сортов пшеницы. Хлеб с брынзой. Чай.
- Кефир. Хлеб.
- Суп с клёцками. Мясо куриное. Огурец. Компот из ягод.
- 100 гр сметаны 15%.
- Запеканка творожная. Хлеб. Ряженка.
- Киви.
- Омлет из 2 яиц. Белый хлеб с сыром. Цикорий.
- Творог с сахаром. Печёное яблоко.
- Овощной суп. Тефтели на пару. Салат из свёклы. Компот из кураги.
- Кефир. Салат.
- Рыба отварная с пюре. Хлеб. Чай.
- Банан.
- Пшённая каша на воде. Хлеб с маслом. Кофе без молока.
- Винегрет.
- Лапша с курицей по-домашнему. Салат. Сок.
- Галеты. Компот из сухофруктов.
- Печень отварная. Вермишель. Чай.
- Чернослив, размоченный в кипятке.
Источник
Всем пациентам, перенесшим операцию по иссечению кавернозных образований в области прямой кишки, необходима диета после удаления геморроя. Соблюдение правильного питания в послеоперационный период является залогом быстрейшего выздоровления, предупреждение осложнений и рецидивов. В статье описаны принципы диетического стола после хирургического вмешательства, способы приготовления пищи, примерное меню для больных и другие полезные советы.
Важность диетического питания
Любое хирургическое вмешательство, независимо от стадии геморроя, является стрессом для организма. Существует несколько способов иссечения геморроидальных шишек хирургическим путем. Операция может быть закрытой или открытой. В первом случае заживление ран и восстановление тканей происходит быстрее. Реабилитационный период длится от 3 до 5 недель. При открытом вмешательстве для восстановления организма требуется от 6 до 8 недель.
На протяжении всего этого периода больной должен соблюдать правильное питание после удаления геморроя. Диета помогает предупредить приток крови к послеоперационному участку, расхождение швов, кровотечение и другие неприятные осложнения.
Лечебное меню всегда направлено на предупреждение запоров, метеоризма и диареи, так как нарушение стула всегда негативно влияет на период заживления ран. Именно поэтому проктологи неустанно повторяют о важности диетотерапии, независимо от вида оперативного вмешательства и самочувствия пациента.
Общие принципы диеты
Диета после операции по удалению геморроя имеет несколько общих принципов, соблюдение которых поможет грамотно скорректировать лечебное меню, достичь скорейшего выздоровления.
В первые сутки разрешается употреблять только чистую воду без газа. От приема пищи рекомендуется полностью отказаться. Сразу после операции стул нежелателен.
Овсяная каша – обязательное составляющее лечебной диеты
Следующие 24 часа можно кушать хорошо разваренные каши. Подойдет овсяная, ячменная, пшеничная. От риса, манки лучше отказаться. Кроме этого, меню после операции на вторые сутки должно включать обильное питье. Пациенту рекомендуется употреблять чистую воду, компот из кизила, отвар ромашки крапивы, зеленый чай без добавления сахара.
Начиная с третьего дня питание после операции на геморрой подбирается лечащим врачом или диетологом, основывается на таких принципах:
- пищу следует употреблять небольшими порциями, стараясь делать это в одно и то же время;
- всем больным рекомендовано разделить дневное меню на 5 приемов пищи;
- строго не рекомендуется переедать, даже если это полезная пища. После трапезы всегда должно присутствовать легкое чувство голода;
- на протяжении всего восстановительного периода важно отказаться от спиртных напитков и табакокурения;
- рацион питания должен быть сбалансированным и разнообразным. Человек не должен испытывать недостатка того или иного витамина;
- в сутки больной должен употреблять не менее 3 литров жидкости, учитывая жидкие каши и супы;
- для нормализации перистальтики желудка и кишечника нужно ежедневно употреблять масла растительного происхождения. Это поможет улучшить продвижение каловых масс по кишечнику, облегчит дефекацию.
Важно! Даже если у больного имеется склонность к запорам, нельзя злоупотреблять слабительными препаратами. Такие средства часто ведут к привыканию.
Задачи лечебного питания
Диета после операции на геморрой методом классической геморроидэктомии и других способов имеет несколько задач. Каждая из них помогает ускорить процесс заживления обработанного участка, предотвратить возможные осложнения в ранний послеоперационный период.
Лечебное питание направлено на предупреждение рецидива после удаления геморроя
Диетотерапия ставит такие задачи:
- усиление процесса регенерации тканей – одна из важнейших задач диеты после удаления геморроя. Благодаря насыщению рациона белками, полезными витаминами и микроэлементами, удается запустить процесс восстановления поврежденных тканей. Нельзя отказываться от рыбы и мяса. Эти продукты должны быть нежирными, именно в них содержится белок, необходимый для быстрой регенерации поврежденных участков;
- предотвращение метеоризма – неотъемлемое условие лечебного питания. Пациенту рекомендуется отказаться от продуктов, которые повышают газообразование и процесс брожения в желудке. К ним относят бобовые, капусту, грибы, яйца, цельное молоко и прочие продукты;
- нормализация стула – эта задача достигается путем введения в рацион послабляющих и смягчающих продуктов. Для этого дневное меню должно содержать сырые овощи и фрукты, каши, большое количество жидкости;
- предотвращение раздражения слизистой оболочки ануса и прямой кишки – питаться в период восстановления следует пищей, не содержащей острых специй и маринадов. Кроме этого, врачи рекомендуют исключить копченые, соленые, слишком кислые продукты.
Вызывать раздражение слизистой оболочки органов пищеварения и кишечника способны не только острые и кислые блюда, но и избыток желчной кислоты, вырабатываемой при употреблении слишком жирной и жареной еды. Именно поэтому во время диеты важно учитывать способы приготовления пищи.
Какими способами нужно готовить блюда
После удаления геморроя диета должна включать полезные блюда и достаточное количество воды. Важный аспект лечебного питания – способ приготовления продуктов.
Блюда рекомендуется готовить методам варки, запекания или на пару
Каши нужно варить до полной готовности. Разрешается запаривать крупу в термосе на ночь без варки. Наиболее полезными после удаления геморроя любой степени считаются овсяная, пшеничная и гречневая крупа. Не стоит полностью отказываться от риса, ведь этот продукт содержит необходимые микроэлементы. Включать рис в рацион следует в ограниченных количествах, так как он обладает крепящим действием.
Овощи и фрукты во время лечения сразу после удаления геморроидальных узлов лучше варить или готовить на пару. В сыром виде употреблять их следует только после полного заживления швов, ведь сок некоторых из них способен вызывать раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.
Рыбу и мясо лучше готовить методом запекания с небольшим количеством растительного масла или на пару. Такой способ готовки поможет сохранить питательные элементы продуктов, удовлетворить чувство голода.
Важно! От жарки, копчения и соления продуктов в период после операции на геморрое следует отказаться. Употребление такой пищи в реабилитационный период продлит процесс выздоровления.
Разрешенные продукты
Чтобы правильно составить лечебное меню, следует знать, что можно есть во время диеты после операции по удалению геморроя.
В период восстановления после операции важно насыщать рацион полезными продуктами
Рекомендуемые блюда:
- постные сорта мяса – индейка, говядина, кролик, курица без шкуры;
- нежирная рыба – тиляпия, окунь, палтус, минтай, карась, треска;
- морепродукты – устрицы, креветки, мидии, гребешки;
- яйца отварные или в виде паровых омлетов;
- кисломолочные продукты – простокваша, ряженка, кефир с низким процентом жира;
- овощи – цветная капуста, огурцы, кабачки, брокколи, картофель, морковь, тыква;
- фрукты – яблоки сладки сортов, кизил, не кислые яблоки, бананы, киви;
- курага, изюм, чернослив (в ограниченных количествах);
- каши – ячневая, овсяная, гречневая, пшеничная;
- сыры твердых сортов с низким содержанием жира в небольших количествах;
- хлебобулочные изделия – отрубной хлеб, сухари, галетное и овсяное печенье.
Особое внимание уделяется напитками. После удаления геморроя любой степени полезными будут травяные чаи, компоты, смузи, минеральная вода без газа. Достаточное потребление жидкости оказывает на организм положительное действие. Рекомендуемый объем суточной жидкости следует обсудить с врачом.
Запрещенные продукты
Удаление геморроя – это лишь первый этап лечения. Для дальнейшего успеха пациент обязан четко следовать рекомендациям врача, отказаться от употребления вредных блюд.
Какая пища запрещена:
- редис, репа, белокочанная капуста;
- сладкая выпечка, торты, пирожные;
- жирное мясо – утка, свинина, баранина;
- жирные сорта рыбы и морепродуктов;
- все виды грибов;
- манная, рисовая крупа;
- виноград;
- спиртные напитки, газированная вода, кислые соки, крепкий кофе, чай;
- шоколадные изделия и какао;
- цитрусы, кислые ягоды;
- свежий лук, чеснок;
- яблоки и груши с кожурой;
- цельное молоко;
- бобовые.
От сладкой выпечки в период диеты лучше отказаться
Исключение перечисленных продуктов из диетических блюд поможет значительно ускорить период заживления послеоперационных швов, исключить развитие воспалительного процесса, кровотечения и прочих осложнений, особенно если у больного остались геморроидальные трещины в области анального отверстия.
Примерное меню после операции
В реабилитационный период после перенесения оперативного вмешательства по удалению геморроидальных шишек больному разрешается полноценно питаться, при этом меню должно состоять из постных блюд, исключать пищу, вызывающую запоры, чрезмерное газообразование, диарею и раздражение слизистой оболочки прямой кишки. Учитывая эти рекомендации, пациент вполне может самостоятельно составить дневной рацион.
Предлагаем несколько вариантов меню на день:
- утро – овсяная каша, хлебец с тертым сыром, яйцо всмятку, слабо заваренный чай;
- второй завтрак – паровой омлет, салат из огурцов, отварная курица, компот из сухофруктов;
- день – суп-пюре их тыквы и брокколи, мясной биточек на пару, салат из свеклы, зеленый чай;
- полдник – яблочный кисель, галетное печенье;
- вечер – пюре из картофеля, отрубной хлеб с кусочком сыра и огурцом, чай из ромашки;
- перед сном – стакан ряженки или кефира.
Второй вариант меню:
- утро – гречневая каша на воде, отварная рыба с морковью, фреш из сладких яблок;
- второй завтрак – сухари и молочный кисель;
- день – паровые куриные котлеты, салат из брокколи, яйцо всмятку, грошовый компот;
- полдник – вчерашняя булочка, некрепкий чай;
- вечер – отварные макароны с печеночным паштетом, кисель из вишен;
- перед сном можно съесть галетное печенье, запить простоквашей.
Любые из продуктов возможно заменить в зависимости от личных предпочтений пациента. Если у больного есть непереносимость того или другого продукта, его заменяют подобным или полностью исключают из меню.
Рецепты приготовления блюд
Диетическая пища должна быть не только полезной, но и вкусной. В ежедневном меню пациент может использовать разнообразные рецепты приготовления блюд, которые не причинят вреда организму после иссечения геморроя.
Брокколи в сливочном соусе
Для приготовления блюда понадобится:
- 500 г брокколи;
- сливки с низким содержанием жира;
- 2 ложки муки;
- оливковое масло;
- небольшая луковица;
- соль.
Диетическое меню после иссечения геморроя часто включает брокколи
Брокколи промыть, разобрать на соцветия, готовить на пару до размягчения овоща. В сковороде с толстым дном пропассеровать измельченный лук, залить его стаканом сливок, томить в течение 15 минут. В соус добавить муку, соль, оливковое масло, проварить еще 5 минут, снять с огня. Брокколи залить соусом, подавать в теплом или холодном виде.
Куриные котлеты с кабачком
В рецепт входят такие продукты:
- 200 г куриной грудки;
- небольшой кабачок;
- лук;
- яйцо;
- мука;
- соль.
Мясо курицы измельчить в мясорубке или очень мелко нарезать. Кабачок очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, смешать с куриным фаршем. В полученную массу добавить яйцо, муку, соль. Котлеты слегка обжарить на оливковом масле, затем тушить на пару до готовности.
Пюре из тыквы и яблок
Для приготовления понадобится:
- 200 г тыквы;
- 2 крупных яблока;
- оливковое масло;
- 2 ложки сметаны с жирностью 1,5%;
- соль.
Пюре из яблок и тыквы
Яблоки и тыкву хорошо промыть, очистить от кожуры, измельчить через мясорубку или блендер. Полученную массу довести до кипения, держать на слабом огне около четверти часа. Сливки и оливковое масло проварить отдельно, затем смешать продукты, снова проварить 10 минут. Посолить пюре по вкусу.
Дополнительные рекомендации
Для быстрого выздоровления во время реабилитации после операции больному следует придерживаться таких рекомендаций:
- пища и напитки не должны быть слишком горячими или холодными, это негативно влияет на процесс пищеварения. Лучше употреблять еду в теплом виде;
- важно отказаться от любых напитков во время еды. Это приведет к тому, что желудочный сок будет разбавляться, а значит, пища будет хуже перевариваться. Пить лучше за полчаса до или через 30 минут после еды;
- после трапезы нельзя сразу заниматься физической работой или, наоборот, ложиться.
Соблюдая несложные рекомендации и придерживаясь лечебной диеты можно ускорить процесс послеоперационных ран, предотвратить рецидив геморроя, быстрее вернуться к полноценному образу жизни.
Источник