Щелочное питье что это такое при ветрянке
Основы ухода за пациентом с ветрянкой
Инфекционное заболевание часто приводит к осложнениям, что можно сказать и о ветрянке. Особенно это актуально для взрослого населения. Всем известно, что дети болеют ветряной оспой 2-3 недели без особых последствий и после выздоровления сразу же забывают о недуге. В период воздействия возбудителя герпеса на клетки кожи и слизистых происходит выделение токсинов, которые являются причиной плохого самочувствия человека.
Правила ухода за больным заключаются в соблюдении:
- принципов личной гигиены;
- чистоты кожного покрова при высыпаниях;
- регулярных прогулок на свежем воздухе;
- ограниченной диеты;
- употребления достаточного количества жидкости.
Когда развитие заболевания проходит острую фазу, иммунитет человека принимает наибольшее участие в сопротивлении вирусу. В этот период происходит снижение аппетита и физической активности. Со вторым можно справиться, придерживаясь постельного режима, а с первым – с помощью особой диеты.
Питание при ветрянке должно быть насыщено витаминами и микроэлементами, также важно пить много жидкости.
Обильное питье при ветрянке
Одним из основных факторов поддержки больного ветрянкой является облегчение главных симптомов заболевания. Чтобы выжить в организме человека, микроорганизм герпеса внедряется в клетку-хозяина, питаясь и размножаясь за счет нее и при этом постепенно разрушая ее структуру.
Токсины вызывают ответную реакцию, подобную аллергической. В это время у человека наблюдается воспаление на коже вокруг элементов сыпи, раздражение гортани, насморк, кашель и так далее. Диета при ветрянке у детей должна включать много витаминизированной жидкости.
Быстрое выведение токсинов возможно только при наличии хорошо работающей выделительной системы. А она зависит от количества жидкости в организме, которая поступает извне. Особенность метаболических процессов состоит в выведении ненужных веществ посредством жидких компонентов, таких как лимфа, моча. Чем больше в организме воды, тем быстрее происходит процесс обмена веществ, а во время болезненного состояния это особенно актуально.
Заболевшему ветрянкой человеку следует много пить. Поэтому успешная помощь заключается в следующих условиях:
- витаминизированность – напитки должны содержать естественный набор полезных микроэлементов;
- натуральность – постараться пить только свежие соки, компоты или травяные чаи;
- температура – теплое питье, подогретое до 35-39 С;
- частота питья – желательно поить больного часто, небольшими порциями.
Следует помнить, что все напитки должны содержать минимальное количество сахара. Близкий к температуре тела нагрев питья позволяет ему отлично усвоиться в организме. Натуральные чаи из мяты, шиповника, ромашки и смородины снимут покраснения на коже и обогатят организм витаминами.
Не следует заваривать противогриппозные или противопростудные травяные чаи. Выделения пота при отсутствии купания будут скапливаться на кожной поверхности, что может привести к усилению зудящего ощущения, расчесыванию пузырьков и занесению в ранки дополнительной бактериальной инфекции.
Правильная диета при ветрянке
Замечено, что при ветрянке ребенок часто отказывается от еды. Это нормальное состояние ответной реакции организма, когда все его силы активизируются для борьбы с вирусом герпеса.
Опытные родители никогда не будут заставлять малыша кушать. Ведь процесс переваривания пищи требует не меньшего количества энергии, чем выработка иммунной защиты против вируса. В любом случае, когда больной захочет есть, нужно кормить его, придерживаясь определенной диеты.
Запрещенные продукты
Существуют продукты, которые нельзя есть при заражении ветрянкой:
- аллергены – известные или индивидуально непереносимые продукты, способные вызвать аллергическую реакцию (цитрусовые, морепродукты, некоторые ягоды и т. д.);
- тяжелая пища – солености, жирные и перченые блюда, колбасы, грибы и прочие мясные и рыбные деликатесы;
- спиртосодержащие напитки – алкоголь в любом виде исключен в период болезни, особенно при лечении ветрянки специальными лекарственными средствами.
Сладкие блюда при ветрянке также нежелательны. Рекомендуется исключить из рациона шоколад и конфеты, пирожные и торты, а также газированные напитка типа Спрайта, Колы, лимонада. Также не стоит поить больного черным чаем, лучше заменить на его на зеленые сорта.
Разрешенные продукты
Самыми эффективными и простыми блюдами при ветрянке считаются молочные. Употребление свежего молока под вопросом, но все виды кисломолочных продуктов (йогурт, простокваша, творог, кефир), приготовленные в домашних условиях, принесут огромную пользу ослабленному организму.
Если у больного ветрянкой слизистые ротовой полости и гортани поражены высыпаниями, то не стоит спешить насильно кормить его. Каждая попытка что-нибудь съесть приносит ему сильную боль и общий дискомфорт. В таком случае следует подождать заживания ранок на эпителии или употреблять очень жидкую пищу. Это могут быть бульоны и несложные супы-пюре. Оптимальным вариантом будет обычный кисель на свежих ягодах, которые не способны вызвать аллергию.
Из круп в этот период можно:
- овсянку;
- белый рис;
- гречку.
Ягоды и фрукты для приготовления компотов и киселей подойдут такие:
- клюква;
- шиповник;
- клубника;
- смородина;
- брусника;
- облепиха;
- абрикосы;
- яблоки;
- сливы.
Все огородные овощи (морковь, свекла, картофель, капуста, укроп, петрушка и остальные виды) можно использовать для приготовления блюд, которые идеально впишутся в рацион заболевшего ветрянкой человека. Однако о свежих овощах придется забыть до полного выздоровления.
Из мясных блюд в рационе должны присутствовать отварная говядина, крольчатина, мясо курицы и индейки. Из морепродуктов детям при ветрянке можно кушать икру красную и черную.
Заменой сладостей может стать мармелад, желе, варенье и сухофрукты – инжир, финики, изюм.
Установленные правила несут только рекомендательный характер, и условия питания должны подбираться в индивидуальном порядке для каждого заболевшего. При лечении ветрянки у малыша 3-7 лет родители обязательно должны проконсультироваться со специалистом и уточнить правильность диетического питания.
Источник
Диета при ветрянке играет далеко не последнюю роль. Особенно важно соблюдать специальные принципы питания при тяжелом и осложненном течении заболевания, которое встречается не только у взрослых, но и у детей. Любое дополнительное раздражение кожи и слизистой рта легко приводит к утяжелению течения ветрянки, активному распространению сыпи, появлению сильного зуда и «довеском» в виде бактериальной инфекции.
Диета при ветрянке у детей
Заболевание поражает не только кожные покровы, но и слизистую рта, делая ее очень чувствительной. Поэтому кормление малышей превращается для мам в настоящую проблему. Питание при ветрянке у детей должно быть изменено кардинальным образом, чтобы неприятные ощущения во рту не заставили ребенка отказаться от пищи совсем.
- Диета при ветрянке для малыша должна состоять только из легко перевариваемых и качественных продуктов – никакого фастфуда!
- Не кормите малыша насильно – вес, потерянный во время болезни, обязательно восстановится. А вот принуждение к еде способно вызвать у ребенка стойкое отвращение к определенным продуктам – вследствие инфекции вкусовые ощущения сильно меняются.
- Обязательно обеспечьте больного достаточным питьем – это важное правило должно соблюдаться при любых болезнях.
- Основу диеты при ветрянке должны составлять блюда из гипоаллергенных продуктов, которые не раздражают слизистую рта – каши, овощные супчики, крупяные отвары. Такие блюда за счет своей консистенции обволакивают горло, создавая в нем пленочку – малышу сразу становится легче глотать.
- Тефтели и котлеты на время стоит заменить мясными пюре для грудничков.
- Когда сыпь сойдет, можете подавать ребенку котлетки и белковый омлет, приготовленные на пару.
Диета при ветрянке у взрослых
Как правило, взрослые пациенты переносят болезнь особенно тяжело, поэтому к качеству питания следует подходить особенно тщательно. Пища переваривается в этот период особенно тяжело, образуется большое количество токсинов. Чтобы сгладить этот процесс, откажитесь на время от жирных, жареных, острых блюд, маринадов и копченой продукции. Алкогольные напитки в любом виде должны находиться под строгим запретом. Также откажитесь от крепкого чая и кофе.
Об овощах, которые способствуют раздражению кожных покровов, также следует забыть. К ним относятся чеснок, лук, редис, редька. Усиливают воспаление и простые углеводы – сладости, сдоба, конфеты, торты, мороженое, сладкие газированные напитки. Кислые фрукты и ягоды, а также цитрусовые плоды сильно раздражают слизистую. Если ваш организм и в здоровом состоянии склонен к аллергиям, то питание во время ветрянки должно подразумевать исключение классических продуктов-аллергенов – клубники, оранжевых и красных овощей, яиц, орехов, свежего молока.
Питание при ветрянке: полезные продукты
- супы-пюре из цветной капусты и брокколи, крупяные супы из перловки, риса, отрубей, геркулеса
- разбавленные овощные соки (тыквенный, морковный, сельдерейный), кисели
- нежирный творог, молочные каши (гречневая, овсяная, манная, кукурузная)
- кисломолочная продукция (натуральная, без добавок)
- фрукты (абрикосы, сладкие яблоки, бананы)
- овощи (капуста, кабачки, баклажаны, огурцы, зелень)
- вода, слабый чай, клюквенный морс, травяные отвары из ромашки, мяты, шиповника, мелиссы
Соблюдение правил питания при ветрянке у взрослых и детей позволяет значительно уменьшить симптомы заболевания. В первую очередь, это касается тех пациентов, кожа которых склонна к аллергическим заболеваниям – если пренебречь следующими рекомендациями, то состояние может сильно ухудшиться.
Источник
Ветряная оспа (ветрянка) – острое вирусное заболевание, передающееся воздушно-капельным путем. Возникает преимущественно в детском возрасте. Взрослые болеют реже и тяжелее переносят. Диета при ветрянке назначается в дополнение к основному лечению.
Необходимость диеты при ветрянке
Острые инфекционные заболевания, в том числе ветряная оспа, негативно сказываются на защитных силах организма, отравляя его продуктами распада белка и жизнедеятельности патогенных микроорганизмов. Организм обезвоживается, снижается количество минеральных солей, расход витаминов увеличивается. Пищеварительная система перегружена – вот почему так важно соблюдать диету при ветрянке.
Читайте также
Что можно есть при ветрянке
Ветряная оспа – преимущественно детское инфекционное заболевание, которое сопровождается высыпанием на коже. Иногда…
Соблюдение принципов диетического питания способствует:
- повышению защитных сил организма;
- снижению нагрузки на пищеварительную систему;
- обеспечению организма витаминами и минералами;
- снижению интоксикации;
- быстрому выздоровлению.
Лечебное питание положительно влияет на весь организм, придавая ему силы в борьбе с вирусами. Соблюдение диеты также снижает риск возникновения осложнений.
Очень важно не только соблюдать диету, но и пить достаточное количество жидкости. Это поможет снять симптомы ветрянки и поспособствует выведению токсинов из организма. Для выживания в организме человека вирус внедряется в эпителиальные клетки слизистой и проникает в кровь. Фиксируясь на коже, он вызывает сыпь. На размножение вируса организм отвечает аллергической реакцией, возникает лихорадка, воспаление на коже вокруг сыпи и раздражение слизистой.
Быстро вывести токсины возможно только при условии обильного питья. Выделительная система помогает вывести ненужные вещества с помощью мочи и лимфы. Чем больше в организме жидкости, тем быстрее происходит обмен веществ.
Советы относительно питьевого режима:
- пить нужно часто, небольшими порциями;
- питье должно быть теплое – холодное или горячее будет раздражать слизистую;
- хорошо, если напитки будут содержать в себе витамины и микроэлементы;
- чем меньше сахара, тем лучше организму;
- при выборе соков, компотов и чая, предпочтение следует отдавать натуральным напиткам.
От простудных чаев лучше отказаться, так как они имеют потогонное свойство. Большинство врачей запрещают купаться, пока не утихнут высыпания. Скопление потовых выделений может привести к повышению зуда. А расчесывание пузырьков – осложнит ветрянку присоединением бактериальной инфекции.
Рекомендуемые к употреблению продукты
При ветряной оспе питание строится на основе диетического стола №13 (по Певзнеру М. И.). Врач дополнительно корректирует рацион (в зависимости от стадии ветрянки у детей и тяжести протекания), если это необходимо.
Читайте также
Стол №13 назначается для обеспечения щадящего режима пищеварительной системе, а также для выведения из организма микробных токсинов и стимулирования защитных сил.
Основные принципы диеты при ветряной оспе:
- Пища должна быть перетертая. Подойдут супы-пюре, полужидкие и полувязкие каши, суфле.
- Приемы пищи – не менее 6 раз в сутки, ограниченными порциями.
- Разрешается отварная или приготовленная на пару пища. Исключаются жареные, запеченные и тушеные блюда.
- Увеличивается количество выпиваемой жидкости.
- В рацион добавляются продукты, богатые витаминами.
- Для профилактики запоров в блюда можно добавлять отруби. Или использовать больше овощей.
Особенности диеты у детей
Диета при ветрянке у детей корректируется в зависимости от стадии и тяжести заболевания. Если у ребенка температура, головная боль, общая слабость, не нужно заставлять его есть. Во время болезни у детей снижается аппетит. Ребенок может вовсе отказываться от еды, особенно если на слизистой рта есть высыпания. Чтобы облегчить болезненные ощущения, в рацион нужно включить блюда, обладающие обволакивающим действием: каши, отвары, супы-пюре.
При острой форме ветрянки рацион младенца лучше ограничить грудным молоком. Детям на искусственном вскармливании понижается объем пищи и повышается количество жидкости.
Детям постарше необходимо добавить продукты, которые богаты витаминами. Например, овощи: картофель, морковь, спелые помидоры, кабачки, свеклу, тыкву. Их можно готовить в виде пюре, суфле, картофельных зраз (на пару), пудинга. Разрешаются спелые, нетвердые фрукты, сладкие или кисло-сладкие ягоды. Из них можно приготовить кисель, мусс, желе, компот. Яблоки запекаются в духовке.
В рацион обязательно добавляются продукты, богатые белком: кисломолочные продукты, творог, нежирные сорта мяса и рыбы. В период стихания воспалительного процесса (когда на слизистой рта и горла нет сыпи), можно готовить рассыпчатые каши. Если на слизистой есть высыпания, готовится жидкая каша на воде или на воде с молоком.
В период обострения воспалительного процесса, ребенку можно приготовить суп-пюре. Он питательный и обладает обволакивающими свойствами. В состав могут входить овощи, нежирное мясо или рыба, крупы. Суп-пюре является щадящим блюдом для желудка. И подойдет даже при осложнениях болезни.
Читайте также
Очень важно соблюдать питьевой режим. Разрешаются: компоты, морсы, соки (лучше разбавить водой), некрепкий чай. Кисель обладает смягчающим и обволакивающим свойством, а также содержит много витаминов.
Главное, чтобы пища обеспечивала организм ребенка достаточной энергией для борьбы с вирусом
.
Специфика диеты при ветрянке у взрослых
Взрослые тяжелее переносят заболевание, поэтому диета при ветрянке у взрослых должна быть более строгой.
Особенности взрослой диеты:
- Из рациона убирают жирное мясо и рыбу, копченые и маринованные продукты, острые специи.
- Если у человека есть аллергия, то во время болезни исключают продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию (яйца, молоко, красные и оранжевые овощи, фрукты, ягоды).
- Воздержаться следует от шоколада, пирожных, газированных напитков. Разрешается небольшое количество мармелада, меда, пастилы, варенья и джема.
- Кислые фрукты раздражают слизистую желудка, поэтому их из рациона убирают. Можно кушать мягкие сорта фруктов. Из остальных можно варить компоты, делать пюре, мусс, кисель.
- Пищу рекомендуется готовить на пару, отваривать или тушить. Нежирная рыба и мясо обязательно должны быть в рационе.
- Во время болезни овощи лучше готовить. Например, можно сделать рагу, суфле, икру и т. д. Салаты из свежих овощей лучше вводить в рацион после выздоровления. Запрещаются: грибы, огурцы, редис, редька, лук и чеснок. Также следует отказаться от тепличных овощей. В них содержится химикаты и пестициды, которые будут только во вред ослабленному организму.
- В меню обязательно должны быть кисломолочные продукты: ряженка, кефир, творог, йогурт. Жирный сыр, сметана, сливки, молоко не рекомендуются.
- Взрослым, как и детям, рекомендуется выпивать большое количество жидкости. Пользу принесут травяные чаи (мятный, ромашковый, из шиповника), клюквенный морс, соки (разведенные с водой), кисели. Алкоголь, кофе и крепкий чай противопоказаны при лечении ветрянки.
Питание должно быть дробным, желательно принимать пищу 6 раз в день ограниченными порциями.
Продолжительность диеты
Придерживаться диеты следует до полного исчезновения симптомов заболевания. После улучшения самочувствия лучше не спешить, расширяя рацион постепенно.
Диета у детей и взрослых должна соблюдаться около 10–14 дней после выздоровления. Это позволит организму в целом и пищеварительной системе полностью оправиться от болезни.
Возможные осложнения при несоблюдении диеты
Необходимость диеты обусловлена тем, что все силы организма должны быть направлены на борьбу с вирусом, а не на устранение последствий неправильного питания.
Читайте также
Неправильное питание увеличивает нагрузку на организм, который ослаблен во время и после болезни. Несоблюдение диеты может усугубить состояние больного и привести к осложненному течению ветрянки, а также к раздражению слизистой. Кроме того, может появиться больше высыпаний или сильный зуд.
Организму тяжело, поэтому для облегчения его состояния необходимо придерживаться диеты.
Мнение медиков
Мнения медиков, относительно необходимости соблюдения диеты при ветрянке детьми и взрослыми, сходятся. Многолетняя врачебная практика доказывает, что здоровое питание позволяет уменьшить симптомы, улучшить состояние больного и ускорить выздоровление.
Особенности лечебной диеты, указанные в этой статье, носят общий рекомендательный характер. Все разрешенные продукты и ограничения рациона подбираются под каждого заболевшего индивидуально. Особенно важно советоваться с врачом относительно питания ребенка.
Придерживаться данной диеты длительное время после выздоровления не рекомендуется. Это связано с тем, что для здорового организма она недостаточно сбалансирована.
Итоги
При ветрянке иммунная система нуждается в дополнительной поддержке. Рацион должен состоять из полезных блюд, которые богаты на витамины и микроэлементы. Обильное питье в период заболевания – еще одно условие для быстрого выздоровления и восстановления. Однако нельзя назначать диету самостоятельно. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать негативных последствий и осложнений.
Источник
