Питание при геморрое женщин
При таком остром заболевании, как геморрой очень важно соблюдать диету. Правильно подобранное питание может значительно облегчить симптомы и болезненные ощущения. Необходимо пересмотреть свой рацион и придерживаться сбалансированного питания, а также важен активный образ жизни и по возможности следует избегать стрессов. Если у пациента сидячая работа, это особенно актуально, следует чаще совершать пешие прогулки и больше двигаться, а еще лучше ежедневно выполнять лечебную гимнастику. Регулярные умеренные физические нагрузки усилят кровообращение в органах малого таза.
Страдающему геморроем нужно употреблять пищу, богатую пищевыми волокнами, чтобы максимально снять нагрузку с прямой кишки и акт дефекации протекал мягко и безболезненно.
Запрещенные продукты при геморрое
Очень важно помнить список продуктов, которые нужно убрать из привычного меню. Если нарушать эти рекомендации, ситуация усугубиться, образуются запоры, которые только сильнее травмируют геморроидальный узел. Необходимо исключить из рациона такие продукты, как:
- жареные и копченые блюда;
- жирное мясо, рыбу;
- соленые продукты и любые маринады;
- пряности, приправы и специи;
- сладкое и мучное, макароны (сдоба провоцирует запоры);
- любой алкоголь;
- кисели, кофе, черный чай и гранатовый сок;
- продукты, провоцирующие вздутие и газообразование (бобовые, виноград).
Вышеперечисленные продукты раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника, вызывают повышенное газообразование и кислотность. В любом случае каждый организм индивидуален и всегда нужно обращаться за консультацией к врачу.
Основные рекомендации по питанию при геморрое
Помимо правильного рациона необходимо соблюдать некоторые правила, которые в совокупности будут облегчать симптомы заболевания. Главные из них:
- Употребление большого количества воды. Идеальным объемом будет 1,5 л в сутки. Вода должна быть кипяченой и комнатной температуры. Благодаря жидкости, каловые массы в кишечнике не будут плотными, что исключит напряжение мышц при испражнении кишечника, это категорически запрещено при воспалении геморроидальных узлов.
- Дробное питание. Если питаться небольшими порциями регулярно, каждые 2 часа, кишечнику будет гораздо проще переваривать и усваивать пищу, не будет застоев в прямой кишке.
- Включение в рацион клетчатки. Нужно употреблять больше фруктов и овощей, ягод и зелени. Клетчатка прекрасно способствует двигательной функции кишечника.
- Ежедневное употребление кисломолочных продуктов. Наладить микрофлору кишечника и нормализовать стул помогут кефир, ряженка, йогурты, простокваша.
- В рационе должны присутствовать продукты, приготовленные на пару или в режиме тушения. Мясо и овощи лучше готовить без масла и обжарки.
- Ни в коем случае во время геморроя нельзя придерживаться белковых диет, популярных в особенности у женщин (диета Дюкана или кремлевская). Белок уплотняет каловые массы, неизбежен запор.
Разрешенные продукты при геморрое
Геморрой – заболевание, лечение которого происходит сложно и довольно продолжительный период, а в сложных запущенных случаях навсегда излечить этот недуг порой становится невозможным и болезнь перерастает в хроническую. Питание, пожалуй, является главным средством для устранения симптомов геморроя. Разрешенные продукты:
- злаки – овсяная, перловая, гречневая, ячневая каши снизят нагрузку с кишечника и помогут ему правильно функционировать (но от риса и манной крупы стоит отказаться совсем, они обладают закрепляющим свойством);
- овощи – лучше употреблять в пищу послабляющие овощи, такие как капуста, морковь, свёкла, тыква и кабачки, а картофель, редька и редис только ухудшают состояние, в них много крахмала и это может привести к запору. Готовить овощи желательно на пару или запекать;
- фрукты – очень важный продукт для страдающих геморроем, так как большинство фруктов обладают послабляющим свойством, в особенности бананы, груши, сливы, персики и чернослив, полезны будут свежевыжатые соки. А также сухофрукты – изюм, курага, из них можно сварить компот;
- невероятно полезными будут масла, особенно льняное и оливковое. Они обволакивают стенки кишечника и способствуют мягкому стулу. Их можно добавлять в кашу или принимать по 1 ст. л. утром и вечером натощак;
- зелень – имеет противовоспалительное свойство из-за высокого содержания витамина С и обогащает организм железом.
Пример суточного рациона при геморрое
Не стоит категорически и навсегда отказываться от любимых продуктов, нежелательные продукты можно употреблять не чаще 2-х раз в неделю. Оптимальным будет такой вариант:
- Завтрак:
- после пробуждения стакан воды;
- овсяная каша на воде с добавлением оливкового масла;
- 50 г банана;
- Перекус:
- компот из сухофруктов и яблоко.
- Обед:
- овощное пюре;
- 50 г отварной индейки;
- свежая зелень.
- Полдник:
- 100 г творога;
- яблоко.
- Ужин:
- 100 г овощного рагу;
- 70 г тушеных рыбных котлет.
- Перед сном 150 мл простокваши.
Диета при обострении геморроя
Острая форма геморроя – запущенная форма болезни, не стоит откладывать посещение специалиста. На любой стадии этого неприятного заболевания важно правильно питаться, а если ситуация усложнилась и болезнь перетекла в острую форму и доставляет болезненные ощущения или кровотечение, к питанию нужно подойти особенно ответственно. В период острого протекания болезни нужно убрать из меню яйца, молочные продукты, специи, свести к минимуму употребление соли и сахара.
Если геморроидальный узел находится внутри кишечника и есть внутреннее кровотечение, можно проглотить целый зубчик чеснока. Когда чеснок будет проходить по кишечнику, он будет прижигать слизистую и процесс заживления значительно ускорится.
При остром геморрое нужно опорожнять кишечник не чаще, чем 2 раза в день, но и не реже, чем 1 раз в 3 дня. Слишком частая дефекация усложнит ситуацию, мешая заживлению геморроидальных узлов, а частая будет снова и снова провоцировать запоры и уплотнение каловых масс. Если акт дефекации происходит реже, чем раз в 3 дня, только питанием ситуацию не разрешить, в этом случае лучше прибегнуть к помощи слабительных средств.
Диета после операции по удалению геморроя
При тяжелой форме заболевания, когда никакие другие методы не приводят к улучшению состояния, не обойтись без хирургического вмешательства. Нужно отметить, что процесс восстановления после такой операции длится не менее 1,5 месяца. А в первые пару дней после хирургического вмешательства необходимо исключить дефекацию, чтобы не повредить рубец, поэтому соблюдается питьевой режим. На протяжении этого периода крайне важно соблюдать строгую диету. Главным помощником остается вода, 1 стакан чистой воды утром натощак, а в течение дня 2 л воды. Разрешенная пища в пост операционный период:
- пюре или суп из перетертых овощей;
- каши на воде жидкой консистенции;
- кисломолочные продукты (в особенности кефир и творог);
После недели восстановления в меню пациента добавляются тушеные овощи, вареное мясо или рыба.
Взаимосвязь алкоголя и геморроя
Появление геморроя не связано напрямую с употреблением алкоголя, но спиртосодержащие напитки крайне негативно влияют на развитие уже имеющегося геморроя. При употреблении алкоголя первыми расширяются сосуды именно прямой кишки, кровь застаивается и это приводит к воспалению, а так же в состоянии алкогольного опьянения человек часто переедает.
При употреблении алкоголя происходит учащенное мочеиспускание, а впоследствии обезвоживание. Из-за недостатка жидкости каловые массы становятся твердыми и сухими. В алкоголе содержатся токсины, которые разрушительно действуют на слизистую кишечника. Следовательно, алкоголь и геморрой несовместимы.
Врачи считают, что относительно безопасной долей алкоголя является 75 мл крепкого напитка и до 150 мл слабого алкоголя, но не ежедневно. А непосредственно перед употреблением нужно принять активированный уголь (1 таб. на 10 кг веса). Самым вредным напитком в этих обстоятельствах будет пиво и шампанское. В пиве содержится большое количество хмеля, который раздражает слизистую.
Важно помнить, что любой алкоголь нельзя выпивать на голодный желудок.
Употребление алкоголя после операции
Зачастую пациент после удаления геморроя считает, что если проблема устранена, можно вернуться к алкоголю, но делать этого нельзя. После операции на удаление геморроидальных узлов соблюдается строгая диета, а от алкоголя стоит отказаться в первую очередь, так как спиртное расширяет вены, это спровоцирует сильное анальное кровотечение. При этом после операции пациенту назначаются антибиотики, а, как известно, антибиотик с алкоголем несовместим. Рубец должен правильно затянуться, места удаления узлов должны зажить.
Еще 10 лет назад основной категорий, страдающей геморроем, были люди после 45 лет, но сейчас этим заболеванием страдают все чаще молодые люди. Одна из причин – пристрастие к алкоголю, в особенности это касается пивных напитков. По статистике, 50% людей, регулярно употребляющих спиртные напитки, страдают геморроем различной степени.
В любом случае после операции в течение минимум 2-х месяцев следуют полностью отказаться от любого алкоголя.
Основные выводы
Правильное и сбалансированное питание – на 80% залог успешного исхода такого заболевания, как геморрой, так как главная цель – свести вероятность запоров к нулю, ведь именно запор ведет к геморрою. Основа выздоровления – вода и клетчатка. В совокупности они разжижают каловые массы и облегчают процесс дефекации. Около 50% рациона должны составлять овощи, крупы, фрукты и зелень.
Запрещены сладости, мучные изделия, маринады, алкоголь и бобовые.
Источник
В 21 веке наиболее распространенным из множества заболеваний, которым подвержены люди, остается геморрой.
Геморрой – это варикозное расширение вен прямой кишки в результате которого образуются геморроидальные узлы. Распространенными симптомами данного заболевания являются выпадение геморроидальных узлов во время дефекации, кровотечения при дефекации, наличие крови в кале, зуд и боль в районе прямой кишки и анального канала.
Зачастую, возникновение и обострение геморроя у женщин связано с беременностью и родами. Это происходит вследствие повышения давления в брюшной области. В это время очень важна для женщин при геморрое диета и правильное питание.
Что влияет на появление геморроя и запрещенные продукты при заболевании
Существует ряд факторов, которые способствуют развитию данного заболевания:
- сидячая работа;
- пассивный образ жизни;
- слабые кровеносные сосуды-генетическое заболевание;
- излишний вес;
- работа и спорт, связанные с переносом тяжестей;
- беременность и роды;
- злоупотребление алкоголем, острой пищей;
- хронические запоры, диарея, которые не лечились вовремя.
Чтобы избежать заболевания и провести своевременную профилактику, следует во время диеты при геморрое у женщин придерживаться основных правил приема пищи при геморрое:
- Пища должна быть не горячей и не холодной, чтобы предотвратить нарушение работы кишечника. Питаться лучше мелкими порциями и соблюдать равные промежутки времени между приемами пищи.
- Употребление алкоголя, кофе, крепкого чая, газированной воды категорически исключается.
- Обязательно включать в рацион продукты, богатые клетчаткой.
- Фрукты, желательно в сыром виде, должны сопровождать каждый прием пищи.
- Ежедневно потреблять не менее 1,5 л негазированной минеральной воды.
- Свежие кисломолочные продукты являются необходимым дополнением ежедневного рациона.
- При приготовлении блюд лучше отдать предпочтение варке, тушению, выпеканию без жира.
Продукты необходимые и полезные при геморрое
Для приготовления блюд при проблемах с прямой кишкой следует ориентироваться на перечень полезных и разрешенных продуктов.
- хлеб из цельнозерновой или ржаной муки;
- свежие кисломолочные продукты короткого срока годности, желательно с живыми бактериальными культурами;
- отвары шиповника, брусники, черной смородины, слабо заваренный чай, отвар из отрубей, свежевыжатые фруктовые и овощные соки с мякотью, негазированная минеральная вода;
- сухофрукты: чернослив, курага, изюм, вишня;
- овощи и фрукты: свекла, кабачок, брокколи, яблоки, цветная и краснокочанная капуста, зеленый горошек, киви;
- нежирные мясные и рыбные бульоны, овощные бульоны;
- нерафинированное растительное масло, сливочное масло в небольшом количестве;
- нежирное мясо и рыба;
- крупы: гречневая, перловая, пшеничная, ячневая;
- яйца в виде омлета или варенное всмятку;
- мед, варенье, компоты, пастила.
Продукты, употребление которых нежелательно при геморрое
Есть ряд продуктов с низким содержанием клетчатки следует исключить из своего рациона или ограничить их потребление.
- сдоба, пшеничный хлеб, выпечка из слоеного теста;
- кофе, крепко заваренный чай, какао, кисель;
- макаронные изделия;
- овощи и фрукты: бананы, картофель, редька, чеснок, редис, лук, айва, бобовые, грибы;
- пить крепкие чаи, какао, кофе, кисели;
- кремовые кондитерские изделия, шоколад;
- ягоды: барбарис, черника;
- жирные мясные или рыбные бульоны, наваристые супы;
- пряные и острые приправы, соусы;
- жирное мясо и рыбу;
- мясные или рыбные консервы, копчености;
- яйца жареные или сваренные вкрутую;
Необходимо избегать продуктов, приводящих к газообразованию и брожению в кишечнике. Также нужно контролировать потребление соли и крахмала.
15 продуктов для борьбы с геморроем
Боль, трещины, сильный зуд, кровотечение, раздутые вены – любые признаки геморроя могут причинять нестерпимую боль. Любая из этих проблем требует медикаментозного лечения. Но если проблема застала вас внезапно, к счастью, есть продукты, способные облегчить симптомы болезни и помочь предотвратить возникновению кавернозных образований. Диета при геморрое на каждый день для женщин должна обязательно включать в себя эти продукты.
БОБОВЫЕ
Для того чтобы избежать ненужных образований в прямой кишке, следует получать достаточное количество клетчатки и волокон. Все это в достаточном количестве содержится в семействе бобовых, поэтому крайне важно включать в свой рацион фасоль, чечевицу, сою, горох, арахис и нут. 1 чашка чечевицы содержит половину суточной дозы требуемой клетчатки.
ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА
Цельные зерна, сохраняя в себе зародыши и отруби, являются весьма питательными и полезными при геморрое, т.к. богаты нерастворимой клетчаткой. Такой вид клетчатки особо помогает при пищеварении, уменьшая боль и дискомфорт. Для получения столь ценного продукта в свой организм надо включить в меню ячмень, кукурузу, полбу, лебеду, рожь, коричневый рис, овес. Особо ценным продуктом является овсянка, содержащая в себе бета-глюкан, который действует как пребиотик.
КРЕСТОЦВЕТНЫЕ ОВОЩИ
К разряду крестоцветных овощей относят брокколи, цветную, белокочанную и брюссельскую капусту, рукколу, бок чой, редис и репу. Обладая внушительным количеством полезных нерастворимых волокон и глюкозинолом, они помогают кишечным бактериям стабилизировать кишечно-желудочную систему.
АРТИШОК
Богатый клетчаткой артишок питает полезные бактерии кишечника, увеличивая их количество в организме.
КОРНЕПЛОДЫ
Содержащиеся в сладком и обычном картофеле, моркови, свекле и репе волокна и крахмалистые вещества благотворно влияют на полезные бактерии и уменьшают запор. особенно много этих веществ в шкурках корнеплода, что следует учитывать при готовке.
ТЫКВА
Целый год, и летом, и зимой тыква приносит клетчатку в наш организм. Чтобы ЖКТ работал бесперебойно жарьте, запекайте и варите тыкву.
СЛАДКИЙ (БОЛГАРСКИЙ) ПЕРЕЦ
Несмотря на отсутствие большого количества клетчатки по сравнению с другими продуктами, этот овощ рекомендован в питание при геморрое как продукт с большим содержанием воды. Вместе с клетчаткой перец облегчает прохождение стула и снимает напряжение.
СЕЛЬДЕРЕЙ
Сочность сельдерея наряду с перцем смягчает стул, избавляя от необходимости напрягаться. Стебель овоща можно есть самостоятельно или добавлять в салаты или рагу.
ОГУРЕЦ И ДЫНЯ
Обладая клетчаткой и большим запасом воды эти продукты прекрасно влияют на пищеварительный тракт. При употреблении огурцов не снимайте с них кожицу, т.к. именно в ней запас полезной клетчатки.
ГРУША
Средняя груша содержит в себе ¼ объема от требуемой суточной дозы клетчатки. А содержащиеся в коже волокна препятствуют образованию узлов в кишечнике. При тушении или варки груша не теряет своих свойств, что значительно расширяет границы ее использования.
ЯБЛОКО
Впечатляющее количество клетчатки в одном фрукте вместе с имеющимся пектином и растворимым волокном создает в кишечнике гелеобразную консистенцию. Это позволяет мягко выводить большие объемы стула без дискомфорта.
МАЛИНА
Ягоды малины способны соединять полезные волокна в организме, облегчая состояние больного при геморрое.
БАНАН
Содержащий в себе пектин с крахмалом помогают бороться с геморроем, превращая в кишечнике пищу в гель для лучшей проходимости и увеличивая количество полезных бактерий.
ЧЕРНОСЛИВ
Природный слабитель, улучшающий консистенцию стула. Свои слабительные свойства чернослив обязан сорбитолу, который втягивает в ЖКТ дополнительную воду, что так важна кишечнику при проблемах с геморроем. Для нормальной работы кишечника достаточно 10 шт. в сутки.
ВОДА
Именно жидкость в организме позволяет сделать стул мягким для прохождения. Количество суточной нормы воды зависит от возраста, пола и уровня активности. Однако принимать жидкость следует в течение всего дня из примерного расчета 2 л. Вкус воды можно разбавить долькой лимона или несколькими ягодами. В общий объем жидкости также включаются несладкие чаи и несоленые бульоны.
Рецепты готовых блюд для диетического меню
Правильно проработанное меню при проблемах с геморроидальными узлами включает в себя по большей части продукты с большим содержанием клетчатки. Предлагаем рецепты простых и интересных блюд из перечня разрешенных продуктов, а также приблизительные меню, которым рекомендовано следовать при проблемах с геморроем.
Примерное меню на день при геморрое
Не всегда легко самостоятельно разработать диету при заболевании. Поэтому мы предлагаем 3 варианта меню диеты на неделю при геморрое у женщин. Их можно чередовать или корректировать на свое усмотрение.
Вариант 1
Завтрак: Молочная овсяная каша, компот из сухофруктов.
Второй завтрак: Свежий кефир.
Обед: Овощной суп на легком курином бульоне, отварная курица, салат из свеклы, заправленный нерафинированным оливковым маслом, свежевыжатый сливовый сок.
Полдник: Йогурт с отрубями и сухофруктами.
Ужин: Запеченная рыба с овощами, отвар шиповника.
Вариант 2
Завтрак: Стакан свежевыжатого яблочно-свекольного сока, омлет паровой, салат из тертой моркови с добавлением изюма.
Второй завтрак: компот с печеньем из цельнозерновой муки или отрубями.
Обед: Суп со спаржей и гречневой крупой, биточки куриные, салат из помидоров и огурцов,
Полдник: Сырники на пару, смузи из яблок и киви.
Ужин: Запеченное филе хека, соте из кабачков, моркови и цветной капусты, брусничный отвар.
Вариант 3
Завтрак: Запеченные яблоки, начиненные перетертой творожной массой, тост со сливовым джемом, черносмородиновый чай.
Второй завтрак: Яблочно-морковный смузи с галетным печеньем.
Обед: Свекольник с сельдереем без картофеля, голубец на пару, запеченные кабачки с сыром, яблочный компот.
Полдник: Фруктовый салат, ряженка.
Ужин: Творожная запеканка с изюмом и черносливом, травяной чай.
Готовим при геморрое правильно и вкусно
Чтобы решить проблемы с геморроем необходимы успокаивающие кишечник блюда с высоким содержанием клетчатки. Предлагаем несколько проверенных рецептов для страдающих кровотечением или образованием узлов. Наши варианты помогут сформировать для себя полноценное меню, способное снимать болезненные симптомы и предотвращать тяжелые последствия заболевания, а также полноценно питаться женщинам при обострении геморроя.
Вегетарианские котлеты из фасоли с грибами – рецепт с фото
Жаждете вкусной котлеты, мы предлагаем рецепт, который вас полностью удовлетворит. Все компоненты идеально подходят для тех, кто страдает геморроем. запорами и трещинами.
Просто и вкусное блюдо из бобовых, которое станет питательной добавкой к салатам или самостоятельной закуской. Если сделать котлетки круглыми и положить в булочку, получиться прекрасный вегетарианский гамбургер, который станет замечательным ланчем и перекусом на работе, да и дети его с удовольствием возьмут с собой. А наличие малого числа калорий сделает котлеты
Ингредиенты:
- Фасоль – 1 чашка
- Шампиньоны – 300 гр
- Лук – ½ шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – по вкусу
- Масло – для жарки
- Ростки пшеницы – пожеланию
Метод приготовления – варка/жарка
Кухня – европейская
Время подготовки – 8-12 часов
Время приготовления – 15 минут
Количество порций – 5-6 шт.
Способ приготовления
Подготовить ингредиенты для вегетарианских котлет. Чтобы сделать блюдо более полезным, можно в состав добавить ½ чашки проросшей пшеницы.
Фасоль предварительно замочить в воде на несколько часов. Лучше оставить ее на ночь в воде. Затем воду слить, а бобы отварить в свежей воде до готовности. Ничего страшного если некоторые фасолинки разварятся и потрескаются.
Шампиньоны нарезать средними и мелкими кубиками.
Лук и чеснок измельчить ножом.
Пассеровать лук с чесноком на горячей сковороде до потемнения. Когда лук станет светло-коричневый, добавить в сковороду грибы и тушить до готовности.
Отварную фасоль смолоть блендером в кашеобразную массу. Убедитесь, что масса получилась без комков.
К бобовому фаршу выложить грибы с луком, все перемешать. Дать массе постоять для впитывания ароматов до 20 минут.
Совет. Если хочется более однородной структуры котлет, то шампиньоны также смолоть в блендере.
Вбить в фарш яйцо, посолить массу по вкусу.
Сформировать небольшие котлеты произвольной формы. Обжарить их на среднем огне до тонкой румяной корочки с двух сторон.
Готовым изделиям дать стечь от излишков масла. Можно выложить на бумажную салфетку.
Подавать фасолевые котлеты с овощами или кашами.
Здоровые завтраки при геморрое без хлопот
При выборе полноценного завтрака особых сложных вариантов не требуется. При спешке даже яблоко или банан будут полезны, а тосты из цельнозернового хлеба или овсянка помогут зарядиться энергией на весь день. Но если утренний прием пищи хочется разнообразить, то вот несколько рецептов вам в помощь.
Смузи из авокадо
Быстрый в приготовлении, питательный и вкусный коктейль поможет избежать утренней спешки. А полезным для здоровья смузи можно перекусить по пути на работу.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Миндальное молоко – 2 ст.
- Мед – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – ¾ ст. ложки
- Лед – по желанию
Способ приготовления
- Авокадо очистить от шкурки, удалить косточку.
- Мякоть плода нарезать кубиками.
- Сложить в блендер все ингредиенты и смешать в единую массу.
Совет. Миндальное молоко можно заменить рисовым, а для охлаждающего напитка добавить в блендер 5 кубиков льда.
Йогурт с фруктами
Завтрак должен быть быстрого приготовления, но достаточно обильным, чтобы дать энергию на весь день. Этот рецепт удовлетворяет всем требования.
Ингредиенты:
- Базовый йогурт – 200 мл
- Яблоко – ½ шт.
- Груша – ½ шт.
- Малина – 80 гр
Способ приготовления
- Фрукты помыть и обсушить.
- Удалить у яблок с грушами хвостики и сердцевину.
- Мякоть плодов нарезать небольшими кусочками произвольной формы.
- В миску сложить нарезанные фрукты, добавить к ним малину.
- Залить все йогуртом и аккуратно перемешать.
Ланч – перекусы на работу для профилактики геморроя
Выгода от лечебной диеты должна быть в любом питании. Если рабочие ланчи состоят из клетчатки и сложных углеводов, то они обеспечивают правильную работу кишечника, помогая справится с запорами.
Салат из авокадо и моркови
Салаты – наилучший вариант ланча или небольшого перекуса на работе. Блюдо из свежих овощей – прекрасный способ ввести клетчатку в организм, а оливковое масло поможет впитыванию витаминов.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Морковь – 4 шт.
- Семечки – 1,5 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Бальзамический уксус
Способ приготовления
- Авокадо очистить от шкурки, удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками.
- Морковь очистить и помыть. Натереть на терке среднего размера.
- В салатнике смешать тертую морковь и нарезанный авокадо. Добавить семечки, перемешать салат.
- Приправить блюдо бальзамическим уксусом, посыпать солью и перцем по вкусу.
- Перед употреблением салату дать время настояться в холодильнике от 20 минут.
А вот рецепт салата с киноа и авокадо. Кликните по картинке ниже, чтобы перейти к рецепту.
Сытные обеденные супы без проблем для кишечника
Сложные углеводы и пищевые волокна из овощей и риса помогаю в сокращении работы кишечника. Такие продукты предотвращают образование геморроидальных узлов.
Предлагаем несколько вариантов сытного обеда, которые помогают при проблемах с геморроем. Эти блюда способствуют регуляции работы кишечника.
Суп-пюре из моркови и свеклы
Легкий супчик из круглогодичных овощей позволяет держать организм в тонусе, а имбирь способствует улучшению пищеварения.
Ингредиенты:
- Свекла – 3 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло – 1 ст. ложка
- Имбирь – 1 ст. ложка
- Чеснок – 1 зубчик
Способ приготовления
- Лук и чеснок мелко нашинковать. Корень имбиря очистить и измельчить.
- Морковь со свеклой очистить от кожуры. Сами овощи нарезать брусочками.
- В кастрюле с толстым дном обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить к нему чеснок и имбирь, пассеровать 2-3 минуты.
- Затем добавить нарезанные овощи, залить их овощным бульоном и оставить вариться на 25-30 минут.
- С помощью кухонного комбайна пюрировать суп до состояния пюре.
- Приправить блюдо солью и специями по вкусу. Довести до кипения и выключить огонь.
- Подавать суп в горячем и холодном виде посыпав рубленой кинзой.
Еще один крем-суп из овощей найдете по рецепту ниже. Кликните по картинке, чтобы перейти к рецепту.
Кресс-суп с горохом
Предлагаемый рецепт поможет поддержать уровень клетчатки и жидкости в организме, что важно при проблемах с геморроем. Содержащиеся витамин С в кресс-салате укрепит иммунитет, а картофель поможет супу стать нужной консистенции.
Ингредиенты:
- Бульон – 6 стаканов
- Горошек – 800 гр
- Картофель – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Кресс-салат – 90 гр
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Картофель очистить, ополоснуть и нарубить брусочками.
- Лук нашинковать мелкими кубиками.
- Зубчик чеснок очистить и раздавить плоским ножом. Оставить чеснок на 10 минут.
Совет. Такая процедура помогает чесноку повысить его защитные свойства. - В сотейнике пассеровать лук с чесноком в небольшом количестве овощного бульона.
- Добавить картофель и залить овощным бульоном.
- Довести все до кипения и проварить 15 минут до готовности картофеля.
- Добавить зеленый горошек и варить 3-4 минуты.
- Последним ввести в суп кресс-салат, варить суп еще 1-2 минуты.
- Дать супу слегка остыть и затем пробить блендером до состояния крем-супа.
- Приправить суп солью и перцем по вкусу.
Ужин на каждый день без последствий
При геморрое важно убедиться в том, что блюда на ужин также богаты клетчаткой и достаточным количеством жидкости. В предлагаемых рецептах присутствуют дополнительные продукты, помогающие в лечении.
Ризотто с фенхелем и зеленым горошком
Состав блюда богат клетчаткой, что помогает бороться с запорами и предотвращает обострение геморроя.
Ингредиенты:
- Овощной бульон – 4 стакана
- Рис коричневый – 2 стакана
- Горошек – 350 гр
- Фенхель – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Петрушка – 1 пучок
- Масло – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Лук и чеснок мелко нашинковать.
- Корень фенхеля очистить и нарезать кубиками.
- В глубоком сотейнике на оливковом масле обжарить лук, чеснок и фенхель. Пассеровать продукты до полного размягчения.
- Всыпать коричневый рис и обжарить в масле вместе с луком и фенхелем 2 минуты.
- Влить ¾ чашки овощного бульона. Дать жидкости полностью впитаться в рис.
- Затем опять добавить немного бульона. Продолжать продлевать жидкость пока рис полностью не приготовится.
- Последними добавить зеленый горошек и измельченную петрушку.
Ещё один рецепт приготовления риса с овощами смотрите по рецепту ниже. Кликните по картинке, чтобы перейти к рецепту.
Кабачок с топинамбуром в духовке
Отварные и запеченные овощи – сытный ужин при любых диетах. Не имея ограничения, готовить запеканки можно в разных вариантах хоть каждый день.
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Топинамбур – 300 гр
- Сыр адыгейский – 60 гр
- Масло оливковое – 2 ст. ложки
- Семена фенхеля – ½ ч. ложки
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- Кабачок и топинамбур очистить от кожицы. Нарезать их тонкими кружочками.
- Форму для запекания смазать оливковым маслом.
- Выложить в форму слоями топинамбур и кабачок, слегка присаливая каждый слой.
- Притрусить все семенами фенхеля и накрыть форму фольгой.
- Запекать 20 минут при 180С.
- Снять фольгу, притрусить овощи тертым сыром и запечь до его полного расплавления.
Если придерживаемое вами меню не дает результатов и профилактическое питание не решает проблем с геморроем и не снимает его симптомов, если выли вы находитесь в острой стадии заболевания, то нужно немедленно обратиться к врачу. Только специалист определить степень проблемы и предложит ее медикаментозное решение, которое поддержит и усилит правильное питание.
Источник