Можно ли есть яйца от больной курицы оспой
У кур оспа встречается нередко и быстро принимает размеры эпидемии, нанося хозяйствам значительный ущерб. Лечение проводится не у всех птиц, больных животных забивают, принимаются меры для борьбы с распространением вируса. Узнаем об оспе кур, что это за заболевание, как распространяется, признаки и диагностика, как с ней бороться и можно ли вылечить.
Что это за болезнь
Оспа у кур является контагиозной вирусной болезнью. Она поражает преимущественно участки тела без перьев (ноги, голову, ротовую полость и дыхательные органы, слизистые глаз).
Историческая справка
Впервые оспу описали в 1775 году как заразный конъюнктивит. В 1902 году учёные определили, что дифтеритические поражения и кожные являются проявлениями одной и той же болезни. Через время немцы определили её вирусное происхождение. В 30-х годах прошлого века исследования разделили оспу у кур, голубей и канареек.
Экономический ущерб
Оспа кур распространена по всему миру и наносит птицеводству многих стран значительный ущерб. При этом заболевании происходит сильное снижение продуктивности птиц — значительно снижается яйценоскость (в 5 раз), выводимость птенцов (гибнет до 80%).
Больные куры теряют в весе, умирают, происходит их выбраковка. Переболевшая птица долго восстанавливается. Возбудитель оспы очень стоек, и эпидемия зачастую повторяется не один раз. На карантин и дезинфекцию уходит немало средств.
До введения этих мер в СССР от оспы гибло до 30% поголовья кур, но и сейчас эта проблема актуальна.
Знаете ли вы? Ежегодно Голландия теряет от оспы до 12% домашней птицы, а французы несут убытки до 200 миллионов франков.
Возбудитель
Заболевание оспой происходит вследствие заражения вирусом из семейства Avi poxviridae, рода Avipoxvirus. Этот жизнестойкий организм сохраняется при температуре до 38° в течение 8 суток, а при температуре до 6° — до 8 лет.
Минусовые температуры способствуют ещё большей его сохранности. Он продолжает жить на пухе и перьях 195 суток, на яичной скорлупе — 59 суток. Вирус гибнет от лучей солнца за 11 часов и за несколько минут под влиянием кислот и спирта. А вот в водной среде он может жить около 66 суток.
Источники и пути заражения
Инфекция в птичник может проникнуть с больной или переболевшей птицей, в том числе и дикой, а также с грызунами через их испражнения.
Источником заражения могут ещё послужить насекомые, которые контактируют с птицами, подстилка, яйца, корм, вода, заражённая одежда работников и разные предметы обихода в птичнике, на которые попала инфекция. Вирус оспы проникает через слизистые и повреждения кожи.
Важно! Теснота и наличие паразитов способствует распространению этого заболевания. Недостаток витаминов усугубляет течение болезни.
Механизм зарождения и развития болезни
Возбудитель оспы, попадая на повреждения эпидермиса, образует оспенный фолликулит. На бородке и гребешке он формирует оспенную экзантему. Течение болезни зависит от состояния иммунной системы птицы, от вирулентности штамма вируса.
Авитаминоз, нарушения обмена веществ, наличие вторичной микрофлоры усугубляют течение болезни. Она нередко принимает генерализованную форму, когда в течение 24–48 часов разносится кровью во многие органы, в которых под его влиянием появляется дистрофия паренхиматозных клеток и изменения в эндотелиальных клетках сосудов.
Сильное поражение гортани может её закупорить, и птица погибнет.
Формы и признаки
Симптоматика оспенной болезни у кур зависит от формы и тяжести заболевания. Разделяют три формы оспы: кожная, дифтерийная и смешанная.
Кожная
При этой форме на неоперённых участках (обычно в районе головы), начиная с 4-х суток от попадания вируса, появляются оспины. В первую очередь обращают на себя внимание поражения на серёжках, гребне, бородке, около глаз и у клюва.
Они сперва имеют вид пятнышек желтоватого цвета, которые затем краснеют и перерождаются в бородавки. Они могут иметь размер до 0,5 см, и покрыты струпьями. Через несколько суток приобретают коричневый оттенок.
Формирование оспин может занять 1–2 недели, а само заболевание протекает около 6 недель. Кожная форма имеет наиболее благоприятные прогнозы.
Знаете ли вы? Смертность кур при кожной форме заболевания не выше 8%, а при дифтерийной доходит до 50%, а то и 70 % (при наличии неблагоприятных факторов). Смешанная форма забирает обычно 30–50% жизней обитателей птичника. Более всего от оспы гибнет молодняк.
Дифтерийная
Это наиболее тяжёлая форма оспы, при которой поражается ротовая полость, гортань, трахея и пищевод.
Для неё характерна следующая симптоматика:
- наличие язвочек в ротовой полости;
- тяжёлое дыхание, хрипы, кашель;
- вытягивание шеи;
- открытый клюв;
- потеря аппетита и отказ от пищи;
- гнойные выделения из носа;
- гнойные припухлые поражения вокруг глаз;
- светобоязнь;
- отёчность век и повышенная слезоточивость.
Смешанная
Эта форма проявляет себя симптомами обеих вышеперечисленных форм. При ней поражаются как кожные покровы, так и слизистые.
Диагностика
Собирают и анализируют эпизоотологические и клинические данные. Производится вскрытие умершей или отправленной на забой больной птицы. Берутся и проводятся анализы на гистологические исследования и выделение вируса, вирусоскопию, РБП.
Важно! Симптоматика оспы очень схожа с другими заболеваниями, нередкими у кур. На признаки оспенной болезни похож гиповитаминоз А, инфекционный насморк, ларингит, трахеит и бронхит, парша, аспергиллёз, кандидамикоз, респираторная форма микоплазмоза, пастереллёз и прочие.
Проводятся исследования, призванные исключить наличие этих болезней. При этом надо учитывать, что эти заболевания могут возникнуть с оспой в одно время.
Патологоанатомические изменения
Наиболее заметны разной степени поражения на коже и слизистых оболочках. В разрезанных оспинах наблюдается серо-жёлтая жирноватая кашица. Обычно конъюнктива и сами глаза также поражены.
Иногда болезнь локализуется в области глаз (подглазные синусы), которые начинают выпирать, или в стенках воздухоносных мешков, пищеводе, кишечнике и желудке.
Во время патологоанатомического вскрытия кур, умерших от острого течения болезни, наблюдается сильное истощение птиц, увеличение размеров селезёнки, отёчность лёгких, небольшие фокусы желтоватых оттенков в печени, эпикард и серозные оболочки содержат точечные кровянистые вкрапления.
Слизистая кишечника рыхлая, в пятнах и может иметь кровоизлияния. При хроническом протекании болезни оспины могут не обнаружиться. Зато будет наблюдаться перерождение внутренних органов (печень, почки, сердце) и увеличение селезёнки.
Гистология оспин показывает утолщение слоёв эпидермиса. Клетки раздуты и содержат тельца Боллингера, являющиеся прямым подтверждением болезни.
Чем лечить оспу у кур
Лечить рационально кожную форму при лёгком протекании заболевания. В иных случаях кур забивают. Поражения на коже обрабатывают смягчающими мазями, а язвочки — однопроцентным йод-глицерином, 3–5% раствором хлорамина. Полость носа и глаза промывают тепловатой кипячёной водой, а затем делают орошение 3% раствором борной кислоты.
Знаете ли вы? Больные оспой куры могут инфицировать любую домашнюю птицу, относящуюся к отряду куриных — индеек, фазанов, перепёлок, цесарок. Этой болезни подвержены даже страусы.
Вместо последней можно использовать раствор ромашки. В питьевой воде разводят йодид калия. Чтобы предотвратить вторичные инфекции могут выписать антибиотик. Один из них — Парациллин в дозировке 1 г на литр кипячёной воды на протяжении недели. Организм птиц укрепляют приёмом витаминов.
Нужен ли карантин в случае массового поражения
Оспа является заболеванием с устойчивым возбудителем. В случае массового заболевания кур оспой фермерское хозяйство объявляет карантин, и его относят к неблагополучным. В таком хозяйстве принимают меры по действующим санитарно-ветеринарным нормативам по борьбе с оспой.
Нормативы в случае карантина таковы:
- Нельзя вывозить кур за пределы неблагополучного хозяйства. Допускается лишь вывоз на убой. В некоторых случаях, когда помещения и участки для содержания находятся в хорошей изоляции от подверженных оспе птичников, а также в хозяйстве приняты все меры по исключению разноса вируса и инфекции, то по решению соответствующих ветеринарных служб возможно вывозить суточных цыплят на птицефабрики и фермерские хозяйства в пределах области.
- Запрещается вывозить яйца для разведения на племя. Продажа яиц возможна после соответствующей дезинфекции.
- Остановить ввоз птицы, которая полностью здорова и привита. На неблагополучных фермах по оспе вся птица с признаками заболевания отправляется на убой на территории хозяйства. Вывозить такую птицу на заводы по переработке мяса запрещено. Остальную птицу рекомендуют также забить или поставить на переработку. Такой вывоз кур разрешён при соблюдении всех санитарно-ветеринарных нормативов. У тушек забитых птиц проводят соответствующую экспертизу. Вывозить и реализовывать внутри хозяйства мясо после убоя заражённой оспой птицы возможно только после термообработки.
- Всю здоровую птицу вакцинируют против оспы. Если после проведения вакцинации на протяжении 3 недель у кур будут проявляться признаки вируса, то их отправляют на убой. Прививают против оспы всю птицу и в хозяйствах, в которых существует угроза появления этого вируса.
- Перо и пух после убоя подверженной заболеванию птицы подвергают обработке при помощи 3% раствора формальдегида и 1% раствором едкого натрия в течение одного часа. Только после этого их можно вывозить на другие предприятия в таре с усиленной двойной упаковкой с указанием в ветдокументах о том, что сырьё из неблагополучного хозяйства по оспе.
- Необходимо провести тщательную дезинфекцию всех хозпомещений, оборудования и инвентаря, а также всего участка согласно ветеринарным нормам и рекомендациям. Куриный помёт обрабатывают при помощи биотермического обеззараживания.
Карантин из хозяйств по выращиванию птицы снимают только через 60 дней после полной ликвидации вируса и проведения всех заключительных мер по дезинфекции. Вывозить подросших цыплят в другие хозяйства можно будет только через полгода после окончания карантина.
В бывших неблагополучных фермах 2 года ведут профилактику в виде вакцинации всего поголовья кур. Если по истечении 2 лет никаких признаков появления заболевания не выявлено, то дальнейшая вакцинация не обязательна.
Опасна ли для человека
Для человека оспа птиц не опасна. На птицефермах при выявлении данного диагноза кур сдают на убой, а мясо обязательно проваривают, только удаляют голову. Мясо сильно поражённой птицы утилизируют. Яйца нельзя использовать для инкубации.
Для пищевого использования они подойдут после варки, но обычно их в пищу не употребляют.
Вакцинация
Прививки являются самой действенной мерой профилактики и лечения птиц. Они особенно актуальны для кур ценных пород.
Для прививок используют два вида вакцины:
- с наличием вируса кур;
- с наличием вируса голубей.
Такие препараты применяют для выработки иммунитета против оспы у цыплят, кур, индеек, уток. При такой вакцинации производят укол в перепонку, расположенную под крылом. Кур вакцинируют один раз и на всю жизнь в возрасте 1–3,5 месяца.
Цыплят бройлерных пород подвергают вакцинации в 28 дней. В течение 7–10 дней на месте прокола при вакцинации появляется реакция в виде покраснения и небольшого отёка. Она говорит о том, что процедура иммунизации проведена правильно. Краснота и отёчность проходят в течение 14–21 дня.
Важно! Покупать необходимо действенную вакцину и правильно проводить вакцинацию. Причина некоторых эпидемий оспы у кур — некорректно сделанная вакцинация. О неправильно проведённой вакцинации или негодной вакцине скажет отсутствие реакции на вакцину в виде покраснения. Правда, такое отсутствие реакции может быть и у уже вакцинированных особей.
Общие меры профилактики
Для предупреждения оспы у кур специалисты рекомендуют принимать следующие профилактические меры:
- хорошо проветривать курятник, но без сквозняков;
- соблюдать сухость, чистоту в помещении, регулярно менять подстилку;
- осуществлять своевременно уборку и дезинфекцию помещения, инвентаря;
- проводить борьбу с грызунами, исключать контакты с дикими птицами;
- следить, чтобы куры не сбивались в одну кучу;
- обеззараживать мусор и помёт согласно существующим санитарно-ветеринарным нормам;
- снимать карантин с хозяйств не раньше, чем через 60 суток после устранения оспы и проведения окончательной дезинфекции;
- вакцинировать против оспы всех птиц на фермах, неблагополучных по данному заболеванию, в течение определённого периода после ликвидации эпидемии. Эту же меру проводят и в хозяйствах, которые находятся на неблагополучной по этой болезни территории.
Оспа является заразным заболеванием для птиц, которое не всегда получается вылечить. В хозяйствах, где оно обнаружено, объявляют длительный карантин и принимаются меры по его ликвидации. В большинстве случаев больных кур и контактировавших с ними птиц отправляют на убой. Лучшей мерой против оспы является вакцинация.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Распространяющаяся оспа у кур может загнать фермерское хозяйство в большие убытки. Это вирусное заболевание вызывает возбудитель Avipoxvirus. Болезнь чаще всего протекает в хронической форме и легко разносится по курятнику. Поэтому при вспышке оспы заражается сразу все стадо. Существует несколько форм патологии, отличающихся степенью поражения организма. Поговорим о симптомах, лечении и профилактике опасного заболевания.
Знакомство с болезнью
Историческая справка
Заболевание появилось несколько веков назад. Сначала у него были другие названия. В середине 18 века ученые описывали болезнь, как конъюнктивит. Затем выделили две отдельных патологии – оспу и дифтерит.
В начале 20 века ветеринары установили, что симптоматика дифтерита и высыпания на коже – это признаки одной патологии. После этого болезнь начали называть оспой.
Через несколько лет ученые выяснили, что патологию вызывает вирус, который помимо кур поражает еще голубей, канареек и перепелок.
Сегодня оспа распространена в России, европейских и азиатских странах, Канаде, США, Южной Америке.
Материальные убытки
При вспышке оспы фермер несет серьезные экономические убытки. В Советском Союзе даже при легкой форме заболевания погибало до 30% от всего поголовья кур.
Сегодня серьезных потерь удается избежать благодаря использованию качественных вакцин и проведению профилактики.
Но даже если куры и выживут, у них сильно снижается яичная продуктивность. Также возникают проблемы при инкубации яиц, потому что часть зародышей погибает.
Возбудитель заболевания очень стойкий. Если он один раз появится в хозяйстве, оспа будет повторяться регулярно.
Источники и пути заражения
Есть несколько способов проникновения возбудителя оспы в стадо кур. Он может попасть извне или некоторое время дремать в одной из птиц. А затем проявить себя при возникновении благоприятных условий.
В основном вирус распространяют заболевшие или выздоровевшие курицы. Также куриная оспа передается через крыс и мышей, экскременты, корм или воду с инфекцией, перья.
Вирус может находиться на одежде или обуви заводчика, на оборудовании. Носителями возбудителя являются кровососущие насекомые, поражающие кур через укус. Вирус попадает в организм через ранки на слизистой полости рта или коже.
Жизнестойкость возбудителя
Возбудитель куриной оспы долгое время может находиться в носителе. В клопах и клещах он живет месяц. В орнитодорусах – три месяца. В мухах – три недели. Лучше всего вирус чувствует себя в организме комаров, сохраняя жизнеспособность 7 месяцев.
Если не проводить регулярную дезинфекцию, не соблюдать санитарные нормы, возбудитель оспы станет постоянным жителем курятника. В этом случае вирус может проявить себя в любое время.
Тяжелее всего пернатые переносят болезнь в осенне-зимний период и во время линьки.
Опасна ли оспа кур для человека
Оспа кур не передается человеку, поэтому фермеру и его работникам не придется лечиться при возникновении болезни на ферме.
Ветеринары и ученые до сих пор не пришли к единому мнению по поводу использования в пищу яиц от зараженных кур.
По одной версии, их можно употреблять после варки. Но некоторые специалисты считают, что яйца лучше утилизировать.
Если птица страдала легкой формой оспы, мясо применяют в кулинарии после длительной варки. При сильных поражениях тушку ликвидируют.
Как развивается патология
Возбудитель оспы быстро распространяется по организму кур. Но сильнее всего он поражает эпителий и слизистую оболочку.
После попадания вируса на гребень или бороду появляются высыпания. Если вирус оказывается на кожном покрове, начинается гнойное воспаление. Оспа может охватывать большие участки кожи и слизистой.
При тяжелом течении заболевания возбудитель проникает в мозг, внутренние органы, кровеносную систему и ткани кур.
Масштабы оспы зависят от способности вируса наносить поражения организму, состояния здоровья и иммунитета зараженной курицы. Ситуация осложняется при авитаминозе и медленном обмене веществ.
Худший вариант – проникновение возбудителя в гортань. В этом случае часто присоединяются бактерии кокки и другие патогенные микробы.
Появляются инфекционные налеты, из-за которых птице становится тяжело дышать и глотать корм. Если отложения полностью закроют гортань, курица задохнется.
Формы болезни
Кожная
На сегодняшний день выявлено три формы куриной оспы. Они отличаются друг от друга симптоматикой и количеством погибших птиц.
Кожную форму еще называют оспенной. Она самая легкая. Почти не наносит поражений птице, если своевременно оказать помощь.
При этой форме болезни на гребне и не покрытых перьями участках головы появляются наросты. Они похожи на бородавки, и покрыты корочкой из крови и гноя.
Кожная форма не вызывает осложнений. Поэтому при своевременном лечении птица полностью выздоравливает через 1,5 месяца. В стаде гибнет максимум 8% заболевших кур.
Дифтерийная
Эта форма самая тяжелая для кур. В среднем погибает до 50% стада, а при неблагоприятных условиях – 70%.
На течение болезни большое влияние оказывают бытовые условия кур и качество рациона.
При дифтерийной форме куриной оспы на ротовой полости, гортани и пищеводе кур появляются язвы. Область около глаз покрывается плотными гнойными новообразованиями. Веки отекают. Начинается слезотечение.
Курица теряет аппетит, ходит с открытым клювом и взъерошенными перьями. Постоянно находится в подавленном состоянии. Если страдает носовая полость, у птицы появляется сильный насморк с желтой слизью.
Патология может поразить роговицу глаза, в результате чего курица лишится зрения.
Смешанная
В этом случае проявляются признаки кожной и дифтерийной формы.
Появляются новообразования на коже, слизистых оболочках заболевших кур.
Даже при своевременном и адекватном лечении смертность высокая. Выживает 50-70% стада.
Каким образом определяют наличие оспы
Дифференциальная диагностика
Оспа кур отличается ярко выраженными признаками. Однако они схожи с проявлениями других болезней. Поэтому для постановки точного диагноза требуется лабораторная диагностика. Проводится вирусоскопия, гистологические и серологические исследования.
Проявления оспы схожи с симптомами инфекционного насморка, бронхита, трахеита, ларингита, микоплазмоза, пастереллеза, гиповитаминоза. Но при слабом иммунитете болезнь может протекать параллельно с этими заболеваниями.
Полный обзор некоторых из перечисленных болезней дан в статьях «Симптомы и лечение микоплазмоза у кур» и «Симптомы и лечение пастереллеза у кур».
Патологоанатомические изменения
При вскрытии павших кур выявляются сильные повреждения на их слизистых оболочках и кожном покрове. Если разрезать новообразование на тушке, внутри будет сероватая кашица. Глаза птиц часто залиты гноем. А подглазные синусы выпирают.
При тяжелой форме заболевания птица сильно истощена. Патологоанатомическое исследование выявляет увеличенную селезенку, отек легких, желтый оттенок печени, кровяные точки на серозных оболочках и наружной оболочке сердца.
Слизистая оболочка кишечника имеет рыхлую структуру и покрыта кровяными разводами. Если болезнь была хронической, на тушке может не быть оспинок.
Если при вскрытии в клетках находятся тельца Боллингера, курица однозначно больна оспой.
Как вылечить заболевание
Когда целесообразно лечение
Благополучный исход заболевания зависит от его формы. Лучше всего поддается лечению кожная оспа, когда оспинки появляются только на голове.
Если курица заразилась дифтероидной формой, в большинстве случаев она погибает. Особенно, если у ее организма слабый иммунитет и параллельно появились другие болезни.
В этом случае птицу забивают. При наличии большого количества новообразований тушку утилизируют.
Применение препаратов
При лечении болезни оспинки обрабатывают антисептическими препаратами. Хорошо действуют растворы фурацилина, хлорамина или борной кислоты. Также используются йод-глицерин или мирамистин.
При поражении глаз курицы сначала их промывают чистой теплой водой. После чего делают примочки с борной кислотой. Можно использовать слабо заваренный черный чай, отвар ромашки или календулы.
Нос промывают раствором метиленового синего. Как его приготовить, рассказано в статье «Применение метиленового синего для кур».
Для предотвращения развития повторной инфекции используются антибактериальные препараты. 1 г парациллина разводят в литре воды и выпаивают кур 7 дней. Также можно давать птицам воду с йодидом калия.
Ослабленным курам раз в день делают инъекцию ампициллина. Корм обязательно обогащают витаминами.
Нужен ли карантин в случае массового поражения
Запреты
Возбудитель куриной оспы устойчив к внешнему воздействию. Поэтому при вспышке болезни на ферме сразу объявляется строгий карантин.
Помимо этого предпринимаются санитарные меры по борьбе с патологией:
- инкубационные яйца запрещено вывозить за пределы фермы и продавать для выведения и выращивания цыплят;
- на ферму с объявленным карантином запрещено ввозить кур, даже если они здоровы и вакцинированы;
- если ветеринар признал ферму неблагополучной по оспе, кур с симптомами патологии необходимо забить, а тушки сжечь;
- здоровых кур прививают против оспы;
- проводится дезинфекция всего участка, птичника, оборудования и хозяйственных помещений.
Снятие карантина
Карантин разрешается снять только через три месяца после окончания эпидемии. Вирус должен быть полностью устранен, все зараженные куры вылечены или утилизированы.
Инкубационные яйца или молодняк можно продавать заводчикам только через полгода.
После снятия карантина в течение двух лет всех кур прививают от оспы. Если во время этого срока возбудитель болезни не проявил себя, вакцинацию больше не проводят.
Профилактика
Вакцинация
Для недопущения распространения куриной оспы, необходимо проводить ее профилактику.
В первую очередь прививают все стадо. Вакцину вводят цыплятам и взрослым курам. Это наиболее эффективная мера.
Вакцинировать кур можно с 49 дня жизни. Сегодня используются вакцины FOWL Pox, Nobilis, ВГНКИ. На одну курицу требуется 0,01 мл любого из перечисленных средств. Но предварительно надо прочитать инструкцию по применению препарата.
Вакцину вводят в перепонку крыла.
Через 1-1,5 недели после прививки место укола осматривают. Оно должно слегка опухнуть или покрыться корочкой. Если никаких изменений нет, значит, вакцина была некачественная, или ее ввели неправильно. Также такое бывает, если птицу уже вакцинировали.
О других прививках и сроках их проведения читайте в статье «О вакцинации цыплят: прививаем в домашних условиях».
Дезинфекция и рацион
Чистый курятник – залог здоровья кур. Если подстилка грязная, в ней копошатся насекомые и присутствует много микробов, птицы будут постоянно болеть. Поэтому раз в 1,5-2 месяца в птичнике проводят дезинфекцию раствором формалина.
Во время санитарных мероприятий кур надо переселить в другое помещение, потому что препарат токсичный. Дезинфицируют весь курятник, хозяйственное оборудование и кормушки с поилками. Подстилку заменяют по мере загрязнения.
Птицам нужно ежедневно давать сбалансированные корма. Им требуется свежая или высушенная трава, овощи, фруктовая падалица, рыбные и мясные отходы, комбикорма и зерновые смеси, яичная скорлупа, мел и другие минеральные подкормки.
При нехватке витаминов, микро и макроэлементов иммунитет кур слабеет. Так вирусам будет проще заразить их организм.
Если статья оказалась полезной и информативной, поставьте, пожалуйста, 5 звезд и поделитесь ссылкой в социальных сетях. Благодаря репосту неопытные фермеры смогут узнать необходимую информацию об опасной болезни и своевременно спасти кур.
Расскажите, пожалуйста, нашим читателям, приходилось ли вам сталкиваться с оспой у кур, и удалось ли ее вылечить.
Источник
